Shiny Owl Omotesando 山形 Cucina

(真鯛・カブ・青ネギ・紫水菜)

(赤海老・エビ出汁・白みそ)

(本マグロ・花椒・マー油・ペコリーノ)

(山形牛・カリフラワー・パルミジャーノ)

(ラフランス・自家製カッテージチーズ・アガベ・スマッグ)

(鶏レバー・ラムレーズン・自家製フォカッチャ)

(あん肝・ブルーチーズ・林檎・パニプリ)

(合鴨・お日様農園・カマンベールチーズ・くるみ)

Shiny Owlオリジナルドレッシングのスティックサラダ

(じゃがいも・いぶりがっこ・バジルペースト)

(ムラサキ白菜・バジル・パルメザンチーズ)

(真タコ・マッシュルームアヒージョ)

(じゃがいも・玉ネギ・牡蠣・アイオリ)

(牛ギアラ・トマトソース・唐辛子)

(西洋ネギ・牡蠣・ゴーダチーズ)

(フグ・生ハム・マスタード・クリーム)

(里芋・ブルーチーズ・くるみ)

(ミートソース・マッシュポテト・チーズ・トマトソース)

(幅広手打ちパスタ)

(白子・米・マイタケ・筋子)

(イカ墨・米・トマト・イカ)

(舞茸・トリュフ・米・温玉)

(ガーリックバター・チキンカツレツ)

(豚ロース・赤ワイン・長ネギ・バター)

(山形牛・フォンドボー・トリュフペースト)