Restaurante Cochifrito Plaza.

エル・コチフリート・プラザは伝統的なセゴビアの料理に重点を置いており、コチフリートや子豚は、イベリコ豚の生ハム、豆類、サラダ、伝統的なセゴビアン・パンチと並んで目玉料理となっている。レビューでは、一貫してよく準備された料理と楽しい地元ワインが高く評価されている。気配り上手で親切なスタッフ、愛犬同伴可のダイニング・ルームが、リラックスしたくつろぎのひとときを演出している。