ザ・ブラック・ドッグ・タヴァーン

新鮮な島のクアホッグで作られ、手作りのクルトンがトッピングされています。

今日の特別メニューについては、サーバーにお尋ねください。

自家製シーザードレッシングで和え、自家製クルトン、ローストガーリック、削ったパルメザンをトッピングしました。

ミックスグリーンにラズベリービネグレット、キャンディーくるみ、砕いたゴルゴンゾーラチーズ、ドライクランベリーを混ぜたもの。

2つの3オンスのカニケーキにハーブアイオリをかけ、ベビーグリーンの上に盛り付けています。

池から直接、軽くパン粉をまぶして揚げ、タルタルソースとレモンを添えて提供します。

新鮮なプリンスエドワード島のムール貝をガーリック、シャロット、新鮮なトマト、新鮮なハーブ、白ワインで蒸しました。

グリルしたチャバタトーストのポイントにシェーブルをのせ、マリネしたスライスしたグレープトマト、ガーリック、シャロット、バジルをトッピングし、バルサミコの減少をかけたもの。

スローローストされた、骨から外れるベイビーバックリブの1/2ラックにブラックドッグBBQソースをたっぷりかけ、スイートポテトフライを添えて提供します。

2つのキャプテンサイズのポータベラマッシュルームキャップがしおれたベビースピナッチ、ローストした赤ピーマン、シェーブルと重ねられ、ポートリダクションがかけられています。

新鮮なジョージズバンクのタラ、軽くパン粉をまぶして揚げ、タルタルソース、コールスロー、レモン、クリスピーフレンチフライと一緒に提供されます。

リリーの新鮮なリングイニに、島のリトルネック、刻んだハマグリ、ニンニク、シャロット、 crushed red peppers、ハマグリジュース、白ワイン、パセリ、オレガノを混ぜました。

ダイス状の玉ねぎ、オリーブオイル、新鮮なレモンジュースで和えたキヌアと共に提供されるグリルした季節の野菜のセレクション。

1.25ポンドのロブスター2匹、クアホグチャウダー2カップ、新鮮な島の貝類の盛り合わせ、コーン、リンゴ、蒸しポテト、コールスロー、溶かしバター、たくさんのナプキンが付いています。バケットを持ち帰ることができます！

スチームした 1 1/4 ポンドのマサチューセッツ州マルサス・ヴィニヤードのロブスター、スチームポテト、コーン、溶かしバターと共に提供されます。

1 1/4ポンドのロブスターにロブスターの肉、レモン、リッツクラッカーの詰め物を詰め、溶かしバター、蒸しポテト、トウモロコシを添えて提供します。

私たちの8オンスのビーフテンダーロインを注文に応じてグリルし、ゴルゴンゾーラのクラストをトッピングし、ユコンゴールドのマッシュポテト、アーモンド入りのグリーンビーンズと共に提供し、クランベリーポートの reduction をかけています。

照り焼きマリネのステーキティップス、ユコンゴールドのマッシュポテトとソテーしたアスパラガスを添えて

新鮮なジョージズバンクのタラをオーブンで焼き、ガーリックパン粉をトッピングし、シトラスのブールブランソースとユコンゴールドのマッシュポテト、そして「サマーオンザビンヤード」料理本からのソテーしたほうれん草を添えて提供します。

グリルレモンタイムソードフィッシュとベビーアルグラ、ダイスしたヘirloomトマト、エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ酢。

ホースラディッシュポテトクラストとクリームソースを添えたグリルサーモン、ライスとブロッコリーニと共に提供されます。

スパイシーなジャークマリネチキンを甘いコーンポレンタケーキの上にパイナップルとマンゴーサルサと共に

私たちのデザートはすべて、名物のリッチムースボム、デカダントブラックアウトケーキ、シンフルファッジボトムパイ、そして新鮮なフルーツパイを含め、509ステートロード、ヴィンヤードヘイブンのベーカリーカフェで毎日準備されています。サーバーに今夜のデザートトレイを見せてもらうように頼んでください。