エラズ・ウッド・バーニング・オーブン・レストラン

グレープ・ヴェール・ジュ・ミニョネット

オリーブオイル、海塩、リコッタサラータ

プロシュート、熟成バルサミコ、オリーブオイル

いちじくジャム、コルニション、クロスティーニ

レモンとパセリ、スパイシーなプッタネスカソース

削ったパルメザンチーズ、グリルしたパン

ペペロンチーニアイオリ、パルメザン

イチジクのモスタルダ、コーニション、グリルしたパン

パルメザンポレンタクルトン、グラナパダーノ、シーザー

レモン、オリーブオイル、削ったパルメザン

スモークダック、スイートポテトリコッタコロッケ、リンゴ、ヘーゼルナッツ、クランベリーサイダービネグレット

シチリア風ミートボール、トマトソース、バジル

バルサミコグレーズの洋梨、ヘーゼルナッツとセージのブラウンバター、グラナパダーノ

エビ、カネリーニ豆、ソフリート、プロシュート、アルグラペスト

セロリアックピューレ、ローストサンチョーク、ベーコン、クリスピーハーブ、赤ワインシャロットバター

グリルしたラディッキオ、ヘーゼルナッツペースト、ブラッドオレンジ、スパイスバルサミコリダクション

タレッジオチーズ、キャラメライズドオニオン、フィグジャム、プロシュート、アルグラ、フライドポテト

ソーセージ、松の実とレーズンの詰め物、ローストガーリックのマッシュポテト、ほうれん草、野生のキノコのマルサラ

プロシュート、新鮮なモッツァレラ、ほうれん草、白ワイン、セージ、ローストポテト

にんにくとオリーブオイルで

シトラスリコッタ、チョコレートチップ、ピスタチオ

赤ワインのブラックベリーソース、ハニーラベンダーソース、アプリコット、ローズマリーと松の実のクランブル

グラハムクラッカーのクラスト、スパイス入り赤ワインでポーチした洋ナシ

スイートポテトアイスクリーム、塩キャラメルソース

新鮮なベリー、アーモンドとラベンダークッキー

温かいキャラメルソース

デナシエスプレッソ、バニラアイスクリーム、グレーテッドアモレッティクッキー

スパイスの効いた秋のフルーツコンポート