R-ハーン

R-HAANはミシュラン二つ星のレストランで、伝統的なタイ料理をエレガントで現代的にアレンジしています。セットメニューはタイ全土の風味を強調し、スパイス、食感、香りのバランスが取れた美しく盛り付けられた料理が楽しめます。思慮深いワインペアリングが料理を引き立て、細やかなサービスが洗練されたダイニング体験を提供します。テーブルサイドでの演出、例えばインフューズドスープなどが、料理の演劇的な感覚を高めます。