Aamara

スパイシーな小さなイドリ、ココナッツチャトニー

ポテトサモサ、ひよこ豆、チャトニー、スパイスヨーグルト、セブ

カリカリの揚げオクラ、パパイヤ、チャトニードリズル

インドのストリートチャート、カッテージチーズ、ヨーグルトホイップ

じっくり煮込んだ黒レンズ豆、バター風味のカレー

焼きナス、ハーブ

カッテージチーズのキューブ、クリーミーなトマトカレー

オクラ、キャラメライズした玉ねぎ、スパイス

季節の野菜、ケララのココナッツカレー

カッテージチーズのキューブ、ほうれん草ベースのカレー

インドのストリートチャート、鶏肉、アボカド、ヨーグルトホイップ

タンドリーチキン、バジルマリネ、ハウスフライ

タンドリーチキン、カラムポディスパイス、ハウスフライ

タンドリーチキン、レモンペッパーマリネ、ハウスフライ

タンドールで焼いた和牛のひき肉、スパイス、ハウス

鶏肉のキューブとほうれん草を使ったカレー

南インド風の鶏肉、チェッティナードマサラ、ローストスパイス

タンドールで燻製した鶏肉、特製のシルキーなバターソース

ビーフショートリブ、ポテト、ゴア風スパイシーカレー

パンで焼いたラム、エキゾチックなマサラ

ラム肉のキューブ、ほうれん草ベースのカレー

エビ、ミラパカヤチリ、スパイシーマサラ

2つのアトランティックロブスターのテール、オレンジマリネ

タイガープラウン、ケララ風ソース、エキゾチックなマサラ

グリルしたスズキのフィレ、ゴア風ココナッツカレー、タピオカ

タンドリーチキン、ナッツ、カッテージチーズ、フルーツ、ハウスサラダ、チャツネ

プレインの薄いクリスプドーサ – デシギー / バター / ゴマ油 (DF)

詰め物をした薄いクリスプなドーサ - パニール / アルー (DF)

薄くてカリカリのドーサ、18種類のスパイスでマリネした鶏肉の詰め物

家庭的なご飯

サフランライス、庭の野菜、サラダ、ライタ

熟成バスマティライス、18種類のスパイスでマリネしたチキン、サラダ、ライタ

香り高いバスマティライス、ラムキューブ、サラダ、ライタ

丸い発酵していないフラットブレッド

プレーンな発酵平焼きパン

発酵させたフラットブレッド、バター

発酵させたフラットブレッド、ガーリック、コリアンダー

多層で、フレーク状で、サクサクしたフラットブレッド

ストリングホッパー

バラシロップのジャムン、しっかりしたメレンゲ、ベリー

柔らかいパニールのディスク、冷たいサフランミルク

人参のプディング、サフラン、カルダモン、カシューナッツのクランブル

カリカリのハニカム、イタリアンスタイルのアイスクリーム、アラビカコーヒー