佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵 総本店
Sado Fish and Murakami Beef Nagaoka Kamagura Sohonten
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新鮮な海鮮と村上牛を贅沢に味わえる居酒屋
評価
口コミ
メニュー
栃尾名店 豆撰この広い大地新潟は全国屈指の食の宝庫。・プレーン…836円・プレーン ハーフ…484円・納豆挟み、自家製肉味噌挟み…880円・納豆挟み、自家製肉味噌挟み ハーフ…506円・明太子チーズ…1,034円・明太子チーズ ハーフ…550円
※お時間30分近くいただきます。
各
・1本…5,500円・半身…2,783円
・100g…3,476円・200g…6,710円
新潟ブランド和牛 村上牛
新潟ブランド和牛 村上牛
新潟ブランド和牛 村上牛
新潟ブランド和牛 村上牛
新潟ブランド和牛 村上牛
新潟ブランド和牛 村上牛[1人前あたり牛肉 120g]・2人前…4,862円・4人前…9,669円
暖流と寒流が交差する佐渡の魚はうまさが違う佐渡旬洋丸の漁師が鮮度抜群の獲れたての魚を長岡釜蔵へ直送!新鮮な海の幸をお楽しみください。季節の浜茹で蟹おすすめメニューをご覧ください
・2ヶ…1,199円・3ヶ…1,799円・5ヶ…2,998円
※季節により、牡蠣の産地が変わる場合がございます。
※季節により、牡蠣の産地が変わる場合がございます。
・1枚…1,628円・半身…880円
・二人前…2,332円・四人前…4,609円・六人前…6,886円
一~二名様にぴったり・三点二貫盛り…1,144円・五点二貫盛り…1,914円
・ハーフ…737円
・ハーフ…737円
・ハーフ…737円
・ハーフ…506円
(蟹味噌・メープルシロップ)各
・1枚…1,430円・半身…847円
・1枚…1,408円・半身…836円
・3ヶ…550円・5ヶ…814円
お味噌汁付き
お味噌汁付き
お味噌汁付き
お味噌汁付き
(梅・鮭・明太子・神楽南蛮味噌)各
温玉 か 生卵 のどちらかをお選びください。
〈1合〉
〈1合〉
着火から炊き上がりまで約30分かかります。・1合…1,892円~
・清泉 純米吟醸"五百万石"と"わせじまん"を55%まで磨き上げ、「新潟県の名水」に選ばれた湧き水で仕込まれた純米吟醸酒です。[久須美酒造 長岡市]・吟醸 辛口赤玉風味低温で丁寧に発酵をさせることで、特有の吟醸香が膨らみ、 辛口でありながら滑らかな味わいに仕上がりました。[玉川酒造 魚沼市]・鶴齢 純米吟醸香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。[青木酒造 南魚沼市]3種1セット
・越乃景虎 名水仕込酒どころ新潟でも純米酒の醸造の歴史が古く、 その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米酒は澄み通った口当たりにその米がもつ旨みを最大限引き出しています。[諸橋酒造 長岡市]・吟醸 極上吉乃川さわやかな香りとツルツルとした透明感のある綺麗な口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。[吉乃川酒造 長岡市]・越の鶴 壱醸 純米穏やかな吟醸香で 「越淡麗」 の旨味が十二分に引き出された濃醇タイプのお酒。[越銘醸 長岡市]3種1セット
・朝日山 百寿盃さらっとした口当りでのど越しが良い、 飲み飽きしない晩酌酒。[朝日山酒造 長岡市]・久保田 千寿綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わい。[朝日山酒造 長岡市]・久保田 純米大吟釀香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。[朝日山酒造 長岡市]3種1セット
・八海山 清酒八海山「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造真髄の酒。淡麗辛口のすっきりとした飲み口です。[八海醸造 南魚沼市]・八海山 特別本醸造やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし・欄でよしの、八海山を代表するお酒です。[八海醸造 南魚沼市]・八海山 純米大吟醸透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てます。[八海醸造 南魚沼市]3種1セット
岩城島からあなたへー。ぽんぽこらんどぽんぽこらんど直送 国産瀬戸内レモン・瀬戸内に浮かぶレモン島岩城島の気候は、レモンの名産地イタリア地中海沿岸部に近く、比較的温暖小雨な地域です。木になった状態で熟すことでレモンの味を最大限引き上げます。・香り高き国産のレモン採れたての新鮮なレモンの皮を押すとレモンの爽やかな香りが広がります。皮の油分に香り成分が含まれています。これが農家さんと皆さんを繋げるぽんぽこらんどの新鮮なレモンの証です。・いちごと同じ糖度 !岩城島のレモンは糖度が高いです。国産レモンの糖度は通常7度程ですが、 ぽんぽこらんどのレモンは糖度が10度を超えることも!酸味があるのでそれほど糖度あるとは思われないかもしれません。酸味と糖度のバランスが絶妙な自慢のレモンです。
佐渡産りんご100%絞った果汁をそのまま
新潟限定生ビール・小グラス…599円
RYDEEN BEER 猿倉山ビール醸造所
RYDEEN BEER 猿倉山ビール醸造所
摂田屋 CRAFT PALE ALE
摂田屋 CRAFT PALE ALE
創業明治元年 越後村上 北限の茶処
創業明治元年 越後村上 北限の茶処
八海山本格米焼酎 黄麹三段仕込み
八海山本格粕取り米焼酎
朝日酒造 【長岡市】一合
朝日酒造【長岡市】一合
朝日酒造【長岡市】一合
吉乃川【長岡市】一合
諸橋酒造【長岡市】一合
お福酒造 【長岡市】一合
河忠酒造 【長岡市】一合
久須美酒造 【長岡市】一合
越銘醸【長岡市】一合
柏露酒造【長岡市】一合
新潟銘醸 【小千谷市】一合
八海釀造【南魚沼市】一合
八海釀造 【南魚沼市】一合
八海釀造 【南魚沼市】一合
青木酒造 【南魚沼市】一合
青木酒造 【南魚沼市】一合
青木酒造 【南魚沼市】一合
青木酒造 【南魚沼市】300ml
玉川酒造 【魚沼市】一合
北雪酒造 【佐渡市】一合
北雪酒造 【佐渡市】100ml
尾畑酒造 【佐渡市】一合
天領盃酒造 【佐渡市】一合
逸見酒造 【佐渡市】一合
大洋酒造 【村上市】一合
宮尾酒造【村上市】一合
猪又酒造【糸魚川市】一合
朝日酒造【長岡市】
加藤酒造【佐渡市】
八海醸造【南魚沼市】
中川酒造【長岡市】
大洋酒造【村上市】
麒麟山酒造【阿賀町】
朝日酒造【長岡市】
HEISEI BREWING
HEISEI BREWING
HEISEI BREWING
レモンを皮ごとあらごし自家製あらごしサワーシリーズ果実を丸ごと使った手づくりサワー
果肉だけをギュッと搾った自家製あらごしサワーシリーズ果実を丸ごと使った手づくりサワー
・濃いめ…749円
・グラス…799円・ボトル…4,280円
・グラス…799円・ボトル…4,280円

