炭火焼肉 MEGUMI
メグミ / Sumibi Yakiniku MEGUMI
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高品質で贅沢な焼肉体験
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累計販売本数100万本を突破!シルクのように柔らかでしなやかな口当たりの「ケンゾー エステイト」のフラッグシップ 「紫鈴 rindo 2021」生産者/辻本憲三、夏子栽培家/デイビッド・アブリュー醸造家/マーク・ネインズ生産地/ナパ・ヴァレーセパージュ/カベルネ・ソーヴィニヨン 49%、メルロ 31%、 プティ・ヴェルド 11%、カベルネ・フラン 5%、 マルベック 4%
そんなに甘くない日本の美味しいまっこり・グラス…715円・500ml…2,090円
世界を牽引するエンターテインメント業界の旗手として名を馳せた辻本憲三は1990年にナパ・ヴァレーの山間部にある470万坪もの手付かずの土地を購入します。その後、その地が世界最高峰のワインを生み出させる葡萄作りに最適な場所だと知った辻本は、新たな夢の実現に向け、木々に覆われた山々を一から切り開き、自らの信念に駆り立てられるように、ワイナリーづくりへと着手していきます。その情熱に導かれるように、様々な名門カルトワインを手掛けていた天才的栽培家デイビッド・アブリューや名門「ハンドレッドエーカー」 などで名だたるワインメーカーとともに数々のワインでアワードに輝くトップスコアを獲得している醸造家マーク・ネインズが、辻本憲三と共鳴し、ここにクリエイターチームが誕生したのです。ワイナリー オーナー 辻本憲Winery Owner/ Tsujimoto Kenzoいまや世界220 カ国に市場を持つエンターテインメント産業の旗手、カプコンの創業者で現CEO。その一方でナパ・ヴァレーの未開の山林を開拓し、自らのワイナリー、ケンゾーエステイトを開業。明確なビジョンと卓越したマーケテグ力で、世界的に評価される最高峰のワインづくりを目指し、オーナーとして指揮を執っています。栽培家 ディビッド・アブリューVineyard Manager / David Abreu『コルギン』『ブライアント・ファミリー』『ハーラン・エステイト』など、様々なカルトワインを生んだ名門ワイナリーで葡萄栽培を手掛けてきたカリスマ的な栽培家。ケンゾーエステイトの創業以来、そのヴィンヤード・マネージャーとして采配を振るっています。醸造家 マーク・ネインズWine Maker/ Marc Nanes名門「ハンドレッドエーカー」などで名だたるワインメーカーとともに、様々なプレミアムワインの製造に携わり、ロバート・パーカーによる評価点で4度100点満点を獲得するなど数々のワインでアワードに輝くトップスコアを獲得している醸造家。
清涼感と芳醇さを併せ持つ世界最高峰の名品主体: ソーヴィニヨンブランHalf Bottle
清涼感と果実味豊かなドライテイストのロゼ主体: メルロHalf Bottle
深みとしなやかさが奏でる上質なエレガンス主体: カベルネソーヴィニヨンHalf Bottle
アメリカワイントップ100の1本にも選ばれた銘品主体: カベルネ・フランHalf Bottle
全米が称賛した繊細かつ上質なメルロの魅力主体: メルロHalf Bottle
カベルネソーヴィニョンの真価主体: カベルネ・ソーヴィニヨン
フレッシュな柑橘の香りと、繊細な泡。人気品種シャルドネを100%使用し、乾杯用はもちろん食事との相性も◎生産地: アルゼンチン/メンドーサスタイル: スパークリング/辛口葡萄品種: シャルドネBottle
シチリア原産の葡萄品種インツォリア。柑橘類や洋梨、白い花、ナッツの香り。ICEA認証オーガニックワイン生産地: イタリア/シチリアスタイル: 白/辛口葡萄品種: インツォリアBottle
偽造防止のアランブレデオロ(金網)に包まれたスペイン・シャルドネ。パインやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香り。生産地: スペイン/ティエラ・デ・カスティーリャスタイル: 白/辛口葡萄品種: シャルドネBottle
ラグビー元仏代表選手であり、ナチュラルワインの生産者でもあるG.ベルトラン。リッチかつフルーティー。亜硫酸塩無添加生産地: フランス/ラングドック・ルーションスタイル: 白/辛口葡萄品種: シャルドネBottle
NYの高級レストランのソムリエが手掛ける。ベリー系の果実と胡椒の香りが食材の味を引き立てる。生産地: スペイン/アラゴンスタイル: 赤/ミディアムボディ葡萄品種: ガルナッチャBottle
ブラックベリーやスミレの花の香りと、やわらかなタンニンが口内をリフレッシュ。ICEA認証オーガニックワイン生産地: イタリア/アブルッツォスタイル: 赤/ミディアムボディ葡萄品種: モンテプルチアーノBottle
評価雑誌で高得点を連発する脅威のハイコスパ生産者。カベルネ本来の果実味が強く感じられる、滑らかでバランスの良い1本。生産地: チリクリコ・ヴァレースタイル: 赤/ミディアムボディ葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨンBottle
チリの最上のテロワールが生む素晴らしいカベルネ。チリ産とは思えないエレガントさ。生産地: チリ/マイポスタイル: 赤/フルボディ葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーBottle
干し葡萄を使用するため、ドライフルーツのような香りが楽しめる。オーク樽で熟成し重厚な味わいで、炭火焼の料理にベストマッチ。生産地: イタリア/プーリアスタイル: 赤/フルボディ葡萄品種: ネグロアマーロ、 メルロー、プリミティーヴォBottle
ラグビー元仏代表選手であり、ナチュラルワインの生産者でもあるG.ベルトラン。リッチかつフルーティー。亜硫酸塩無添加生産地: フランス/ラングドック・ルーションスタイル: 赤/ミディアムボディ葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨンBottle
どーせ飲むなら。。キレイに健康に☆こんな方におすすめ☆✓二日酔いを避けたい!✓手軽に腸活したい!✓野菜不足を補いたい!国産青葉100%使用大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶+ほうじ茶で飲みやすい!・550円・Bottle…8,100円
1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特徴です。バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエBottle(full 750ml)
力強くまろやかでありながら、新鮮でいきいきとした果実味が感じられる表情豊かな味わいが特徴です。食前酒からボリューム感のあるメイン料理、そしてデザートまで、多彩なペアリングをお楽しみいただけます。ピノノワール、シャルドネ、ムニエBottle(full 750ml)
原産国: スペイン味わい: 辛口ぶどう品種: マカベオ、サレーロ(チャレロ)、パレリャーダなし・ライムなどのさわやかな香りと、フレッシュな酸味がバランスのとれた、すっきりとした辛口スパークリングワインです。Bottle
原産国: アメリカ味わい: ミディアムぶどう品種: ピノノワール、グルナーシュ通常ピノ・ノワールのワインでは行わない「高温浸漬」や「他ぶどう品種とのブレンド」などを行った、型破りのピノ・ノワールです。Bottle
原産国: フランス味わい: ミディアムぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニヨン100%熟したブラックチェリーやカシスリキュールを思わせる甘い香り。まろやかな果実味と穏やかな酸味が特長です。Bottle
原産国: オーストラリア味わい: ミディアムぶどう品種: シラーズ、ヴィオニエプラムやブラックチェリー、スミレの花などを連想させる香りに、黒胡椒のタッチ。イキイキとした軽やかな酸味、キメ細かなタンニンが特長の、滑らかでエレガントな味わい。Bottle
原産国: アメリカ味わい: フルボディぶどう品種: カベルネ・ソーヴィニヨンカーニヴォ=肉食獣。 その名の通り、お肉と一緒に愉しむための赤ワインです。黒ワインの仇名を持つ濃厚な色調と、ガツン飲み応えのある果実味が魅力です。Bottle
原産国: アメリカ味わい: 辛口ぶどう品種: シャルドネ ヴィオニエ、ゲヴュルツトラミネールシャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種ヴィオニエとゲヴュルツトラミネールを加えた完熟した果実感とまろやかな味わいが特長のもっちりボディの濃い旨ワイン。Bottle
原産国: フランス味わい: 辛口ぶどう品種: シャルドネ100%トロピカルフルーツやハチミツのニュアンスがある果実味と滑らかな酸味。スムースでまろやかな味わいです。Bottle
原産国: オーストラリア味わい: 辛口ぶどう品種: シャルドネ、ヴィオニエみずみずしい黄桃や完熟りんごやフローラルな香りに、白胡椒とハチミツのタッチ。フレッシュで柔らかな果実味と、丸みのある酸味が特長の滑らかな味わい。Bottle
鮮やかに広がる華やかな香りと深いコク。ピルスナータイプ・小…638円・中…748円・大ジョッキ…1,221円
ノンアルコールビールテイスト飲料麦の味わいと"すっきりとした後味"のバランスで、何も気にせず自由に楽しめるビールテイスト飲料です。ノンアルコール
和素材から生まれた日本のジン。食事に合う爽やかなソーダ割り。
(赤・白)グラス各
こだわり酒場とは、しっかりレモンで甘くない!酒とレモンのバランスを追求した、ど真ん中のレモンサワー!
グラス
甲類・グラス…660円・500ml飲みきりボトル…2,475円
麦・グラス…660円・500ml飲みきりボトル…3,300円
芋・グラス…660円・500ml飲みきりボトル…3,300円
芋
芋
麦
(氷+炭酸水orウーロン茶or緑茶orジャスミン茶)
1合
(辛口)1合
(レモン炭酸ジュース)
・M SIZE(1~2人前)…869円・L SIZE(2~3人前)…979円
青森県産のにんにく使用
(レモン・大葉・昆布入り)
特選7種盛り生上タン塩・フィレなどおすすめ希少部位7種類・M SIZE (2~3人前)…8,900円・L SIZE (3~4人前)…12,500円
牛5品・豚2品 合計7種類生上タン塩・おすすめ希少部位7種類和豚バラ・和豚肩ロース・M SIZE (2~3人前)…7,500円・L SIZE (3~4人前)…10,100円
(タン元・タン中・タン下・タン先)
・大…600円・中…500円・小…400円
醤油ベース
味噌ベース
スープ各種にライス、ラーメンのトッピングできます。
