ザ・デリ・バイ・ペペ・イタリア

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、パセリ、ニンニク、塩

和牛ブレサオラ、削りパルミジャーノ・レッジャーノ、ルッコラ、ポルチーニキノコ

ボローニャ風のフライドライスボール、ボロネーゼ、エンドウ豆、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノを使用

自家製のミートボールとナポリソース、バジル、ペコリーノチーズ

トマト、玉ねぎ、バジル、オレガノ、自家製パン

バイロンベイのブラータ、トマト、自家製パン

イタリア産の肉、オリーブ、自家製パンのセレクション

イタリアンチーズ、ハチミツ、ヴィンコット、ドライイチジク、クルミのセレクション

卵、パンチェッタ、ペコリーノ・ロマーノ、黒こしょう

ナポリソース、パンチェッタ、唐辛子、ペコリーノ・ロマーノ、黒こしょう

ビーフラグー、パルミジャーノ・レッジャーノ

ポルチーニキノコ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

アサリ、ムール貝、イカの子、エビ、バラマンディ、チェリートマト

フレッシュパスタ、バイロンベイブファラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ほうれん草とリコッタチーズのアニョロッティ、バター、セージ、パルミジャーノ・レッジャーノ

カルナローリ・リゾット、アサリ、ムール貝、イカ、エビ、バラマンディ、チェリートマト

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、バジル

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ホットサラミ、玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、オリーブ、アーティチョーク

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ハム、サラミ、ソーセージ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、プロシュート・ディ・パルマ、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ

サンマルツァーノトマト、バイロンベイブッファラ、エビ、バジル、ニンニク、唐辛子

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、アサリ、ムール貝、イカ、エビ、バラマンディ

モッツァレラ、マッシュルーム、バジル、トリュフオイル

モッツァレラ、バイロンベイブファラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、パセリ、ゴルゴンゾーラ、ガーリックオイル

モッツァレラ、焼きかぼちゃ、ズッキーニ、ゴルゴンゾーラ、モデナバルサミコグレーズ

モッツァレラ、アジアーゴ、サラミ、自家製ペスト、オリーブ

ロケット、パルミジャーノ・レッジャーノ、洋梨、蜂蜜

バイロンベイブファラ、キャラメリズドウォルナット、モデナバルサミックグレーズ、焼きかぼちゃ、ほうれん草

チェリートマト、玉ねぎ、アーティチョーク、オリーブ、くるみ、ミックスサラダ、パルミジャーノ・レッジャーノ