ミエル・デ・アガベ

ライムでマリネしたエビ / グリーンセラーノサルサ / チポトレアイオリ / キュウリ / アボカド / 自家製チップス。

カリカリのフライドカラマリ / 2種類の自家製サルサと共に提供されます。

茹でたトウモロコシ / ケソフレスコ / タヒン / チポトレアイオリ

乾燥スパイス / シトラスマリネの豚バラ / アボカドムース / ライムジュース / コーントルティーヤ

8オンスのブラックアンガスリブアイを自家製サルサでマリネ / チレデアボル / ピクルス赤玉ねぎ / アボカド / 自家製チップス。

カリカリの揚げタコス / クリームチーズと混ぜたポテト / 赤と緑のサルサ / コティハチーズ

新鮮なアヒツナ / アボカド / キュウリ / シャロット / コリアンダー / オレンジ / チポトレアリオリ / シラチャドレッシング / コーントスタダス。

新鮮なアボカド / 玉ねぎ / コリアンダー / ハラペーニョ / ライムジュース / 自家製チップス

調理されたエビ / キュウリ / トマト / 玉ねぎ / コリアンダー / アボカド / トマトクラムソース / 自家製チップス。

じっくり煮込んだブラックアンガスショートリブ / チャロビーンズとケソフレスコ / リッチなビリアコンソメ / 骨髄 / 3つのコーンケサディーヤ / 自家製サルサベルデ

ハリバット / 自家製ベシャメルソース / 白ワインとバターでソテーしたマッシュルーム、チェリートマト、アスパラガス / バターを塗ったサワードウブレッド。

8オンスのブラックアンガスサーロイン / グリルしたカンブレイオニオンとハラペーニョ / ワカモレ / チャロビーンズ / コーンまたは小麦のトルティーヤの選択。

30オンスのブラックアンガス・トマホーク / エロテと共に提供 / カンブレイオニオンとハラペーニョ / ケソ入りチャロビーンズ / ガカモレのサイド / サルサマチャ.

20オンスのブラックアンガスリブアイ / チルテピンガーリックバター / サルサマチャ / グリルしたカンブレイオニオンとハラペーニョ / ガカモレのサイド / ケソ入りチャロビーンズ / 2つのコーンケサディーヤ.

12オンスのブラックアンガスニューヨークステーキ / 8オンスのロブスターの尾 / 2つの小麦粉ケサディーヤ

12オンスのブラックアンガスニューヨークステーキ / 自家製チミチュリ / パルメザンチーズをトッピングしたトリュフフライ。

12オンスのブラックアンガスリブアイ / グリルシュリンプ / アスパラガス / グリルカンブレイオニオンとハラペーニョ / ローストハウスポテト

自家製モーレでじっくり調理したブラックアンガスのショートリブ / マッシュポテト / ケソ入りチャロビーンズ / ビリアコンソメ / 3つのケサディーヤ

3つのグリーンチリクリームエンチラーダ / サワークリーム / ケソコティハ / ステーキ、チキン、またはチーズの選択 / ビネグレットドレッシングのサイドサラダ。

本格的なハリスコのビリアをブリオッシュパンに挟み、クリスピーなチーズのクラストをトッピング / ガカモレ / コリアンダー / ピクルスした赤玉ねぎを添えて / フライドポテト付き。

ペンネパスタとクリーミーチーズ、スモーキーなチポトレソース / グリルチキン / クリスピーベーコンビッツ / サワードウブレッド。

ペンネパスタとリッチなクレマ・デ・ケソス / クリームチーズを詰めたエビ5尾、ベーコンで包まれた / サワードウブレッド

クリーミーなコーンリゾットにリッチなケソクリーム / グリルシュリンプ / サワードウブレッド。

三つのモーレエンチラーダ / サワークリーム / ケソコティハ / ステーキ、チキン、またはチーズの選択 / ビネグレットドレッシングのサイドサラダ。

本格的なハリスコ州のビリアをじっくり煮込んだ料理 / トルティーヤにチーズのクラストを添えて / サルサマチャ / ピクルスした赤玉ねぎ / 揚げたシラントロ / チャロビーンズ

ソノラスタイルの小麦粉トルティーヤタコス、チーズクルスト / ローストチレベルデ / グリーン＆レッドサルサ / カルネアサダまたはチキンの選択 / チャロビーンズ。

ベーコンで包まれたエビ、クリームチーズ入り / キャベツとチポトレアイオリ / ソテーした玉ねぎとチリカリベ / アボカドスライス / 揚げたコリアンダー / コーントルティーヤ

新鮮なケール / ブルーチーズ / ドライクランベリー / グラタンピーカン / 赤リンゴ / シャロット / 自家製オレンジビネグレットドレッシング

パリッとしたロメインレタス / クルトン / 新鮮なパルメザンチーズ / 自家製シーザードレッシング

ブラックアンガスビーフ / プロボローネチーズ / アメリカンチーズ / クリームチーズ / キャラメライズドオニオン / ベーコン / チポトレアイオリ / ブリオッシュブレッド / フレンチフライ

ブラックアンガスビーフ / ポークベリーチチャロンプレンサード / チワワチーズ / ハウスサルサベルデ / ピクルスレッドオニオン / チポトレアイオリ / ブリオッシュバン / フレンチフライ

軽やかでふわふわのバニラケーキ / 3種類のミルクに浸した / イチゴとキャラメルをトッピング / バニラアイスクリーム

カヘタ入りの伝統的なミニチュロス6本 / 砂糖まぶし / チョコレートシロップ / キャラメル / バニラアイスクリーム

クラシックなリッチチョコレートケーキ / バニラアイスクリーム / ベリーをトッピング

新鮮なイチゴ、ブルーベリー、バニラアイスクリームを使ったチーズケーキ

ブラックアンガスビーフ / アメリカンチーズ / ブリオッシュバン / フレンチフライ

ソノラスタイルの小麦トルティーヤにチーズのクラスト / カルネアサダまたはチキンの選択 / チャロビーンズ。