ブランカ

地元の野菜、季節の野菜、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

削ったブリュッセルスプラウト、地元のリンゴ、乾燥クランベリー、スパイスの効いたくるみ、スモークゴートチーズ、温かいパンチェッタビネグレット

ベビーロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト、クルトン、揚げイワシ、シーザードレッシング

赤キヌア、レンズ豆、ひよこ豆、ファッロ、伝統的なチェリートマト、リコッタサラータ、キュウリとチャイブのビネグレット

肉のラグー、サン・マルツァーノトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパゲッティスクワッシュ、サンマルツァーノポモドーロソース、パン粉

ペローニビールで衣をつけたハドック、フェンネルオレンジスロー、カラブリアンタルタルソース

炭火焼きタコ、地元のベビービート、季節のカボチャ、地元のニンジンピューレ、ブリュッセルスプラウトの葉、トリュフビネグレット

モッツァレラ、バジル、サンマルツァーノトマトソース、エクストラバージンオリーブオイル

煮込み肉、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、リコッタ、サン・マルツァーノトマトソース、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ、スカモルツァ、リコッタ、ペコリーノ・トスカーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

自家製リコッタ、チェリーペッパー、プロシュート・コット、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストガーリックオイル

モッツァレラ、バジル、自家製スパイシーポークソーセージ、ペコリーノ・ロマーノ、トマトソース

しいたけ、クリーミニ、タレッジョ、熟成バルサミコ、ガーリック＆トリュフオイル

ケープコッドのハマグリ、チェリーペッパー、自家製ソーセージ、レモン、パン粉、パセリ

アーティチョーク、ほうれん草、モッツァレラ、バルサミコ reduction、ローストガーリックオイル

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、薪焼きフォカッチャ

クリスピーカラマリ、季節の野菜、チェリーペッパー、ローストレッドペッパーアイオリ

プランカで焼いたスペインのタコ、煮込んだフェンネル、豚バラ肉、ピクルスにしたトマト、チミチュリ

ロメインレタス、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、ローストトマト、シーザードレッシング

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

アルグラ、ベビーレタス、ローストトマト、フェンネル、ディジョンビネグレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

サンマルツァーノトマトソース、自家製ミートボール、モッツァレラ、オレガノ

チキンカツ、ロースト赤ピーマン、モッツァレラ、バジルペスト

マリネしたポータベロ、ガーリックほうれん草、モッツァレラ、ロースト赤ピーマンアイオリ

スパイシーなカピコラ、スモークゴーダ、アルグラ、ディジョンビネグレット

じっくり煮込んだ子牛、牛肉、豚肉のボロネーゼ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックポモドーロソース

モッツァレラ、チェリーペッパーピューレ、アルグラ、リコッタ、パルマ産プロシュート

玉ねぎベーコンジャム、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、リコッタ、スペック

モッツァレラ、スカモルツァ、チェリートマト、バジル、ペスト、バルサミコ reduction

モッツァレラ、スカモルツァ、マッシュルーム、バジル、キャラメライズドオニオン、トリュフオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、ホットソプレッサータ、チェリーペッパーピューレ、ハニー

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、アルグラ、エキストラバージンオリーブオイル

エンダイブ、フリゼ、アルグラ、ベビーカール、キャラメルくるみ、ピクルスきゅうり、レモンハニービネグレット

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

ロメインレタス、ローストトマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーなシーザードレッシング

クリスピーカラマリ、チェリーペッパー、季節の野菜、ローストレッドペッパーアイオリ

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、薪焼きフォカッチャ

パン粉をまぶして揚げたリゾット、タレッジオチーズとサフランアイオリを詰めた

クロスティーニ、メロン、アルグラ、プロシュート

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、ホットソプレッサータ、ハニーチェリーペッパーピューレ

ガーリックオイル、リブアイ、スモークゴーダ、卵、キャラメライズドオニオン、ピクルス赤玉ねぎ、ベアルネーズ

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、エキストラバージンオリーブオイル

チキンカツ、温かいブッラータ、ソテーしたトマトの盛り合わせ、ベビーケールとアルグラのサラダ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

卵、ローストしたフェンネル、スパイシーなソーセージ、スモークゴーダ

2つのフライドエッグ、スパイシーなポモドーロ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリーペッパーピューレ、チャイブ、フォカッチャクルトン、エクストラバージンオリーブオイル

ブリオッシュ、マスカルポーネ、イチゴ

リコッタ、ポモドーロ、バジル、オレガノ、パルミジャーノ・レッジャーノ

シトラス、チャイブ、リコッタ、タラゴン、ホタテ、ベアルネーズ、パセリクラム

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、ガーリックポモドーロソース

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、バジル

自家製スモークと cured 豚バラ肉

肉、チーズ、ピクルス、モスタルダの盛り合わせ

ハーフポンドのパン粉をまぶした揚げリゾットボール、タレッジョチーズとプロシュート、ペストクリームとポモドーロが詰まっています

レモンマスカルポーネ、ハチミツ、海塩

クリスピーイカ、チェリーペッパー、季節の野菜、スパイシーポモドーロ

ハーフポンドの自家製ミートボール、リコッタチーズを詰め、ガーリックピューレとポモドーロソース、クロスティーニをトッピング

薪焼きピザブレッド、自家製リコッタ、オレガノEVOO、モスタルダ、海塩

プランチャでグリルしたスペインのタコ、煮込んだフェンネル、クリスピーポークベリー、ピクルスしたトマト、チミチュリ

エキストラバージンオリーブオイルパウダー、かぼちゃの種

ロメイン、ローストトマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーシーザードレッシング

ローストトマト、ピクルス野菜、マスタードビネグレット

ローストビート、ココアニブ、ラベンダー、パセリ

ズッキーニのアグロドルチェ、キャンディーウォルナッツ、ストラッチャテッラ、アルグラ

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル・ホット・ソプレッサータ、チェリーペッパー・ピューレ、ハニー

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、マッシュルーム、アーティチョークハート、プロシュート

モッツァレラ、チェリーペッパーピューレ、アルグラ、リコッタ、パルマ産プロシュート

スカモルツァ、ソーセージ、ラピーニ、ペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

モッツァレラ、フォンティーナ、リスコット、マッシュルーム、バジル、トリュフハニー

8オンスのサーモン、温かい穀物とケールのサラダ、ニンジン、トリュフベアルネソース

丸ごとのブランジーノ、マッシュルーム、ラピーニ、ハーブ、パン粉を詰め、トリュフリゾット、ラピーニ、焦げたレモン

チキンカツ、温かいブラータ、エアルームトマトポモドーロ、ベビケールアルグラサラダ、削ったパルミジャーノレッジャーノ

マリネした鶏肉、ベビーエアルームキャロット、温かいファロとケール、ペッパーコーンジュ

パン粉をまぶしたリブカツレツ、アルグラ、ベビーレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ローストトマト、焦げたレモンビネグレット、プロシュートチップ、パルミジャーノ・レッジャーノ、セージ

14オンスのリブアイ、焼きトランペットマッシュルーム、ハーブ入りマーブルポテト、ハーブバター

ダックコンフィ、チャイブ、ダックデミ、クリスピーダックスキン、パルミジャーノ・レッジャーノ

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、ニンニク、ポモドーロソース

パッパルデッレ、カラブリアンチリ、P.E.I.ムール貝、グリーンオニオン、ライム、パン粉

焼き子牛、牛肉、豚肉のボロネーゼ、エキストラバージンオリーブオイル、トマト、ライトクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

パンで焼いたリコッタニョッキ、ソーセージ、ペストクリーム、ペコリーノ

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、レモン、赤唐辛子フレーク、パルミジャーノ・レッジャーノ

パルメザン、トリュフオイル、ハーブ

ポモドーロソース、ガーリック、ペルシラードクラム

地元の野菜、季節の野菜、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

削ったブリュッセルスプラウト、地元のリンゴ、乾燥クランベリー、スパイスの効いたくるみ、スモークゴートチーズ、温かいパンチェッタビネグレット

ベビー・ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト、クルトン、揚げサーディン、シーザードレッシング

赤キヌア、レンズ豆、ひよこ豆、ファッロ、伝統的なチェリートマト、リコッタサラータ、キュウリチャイブビネグレット

肉のラグー、サン・マルツァーノトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパゲッティスカッシュ、サンマルツァーノポモドーロソース、パン粉

ペローニビールで衣をつけたハドック、フェンネルオレンジスロー、カラブリアンタルタルソース

焦げたタコ、地元のベビービート、季節のズッキーニ、地元のニンジンピューレ、ブリュッセルスプラウトの葉、トリュフビネグレット

モッツァレラ、バジル、サンマルツァーノトマトソース、エクストラバージンオリーブオイル

煮込み肉、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、リコッタ、サン・マルツァーノトマトソース、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ、スカモルツァ、リコッタ、ペコリーノ トスカーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

自家製リコッタ、チェリーペッパー、プロシュートコット、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストガーリックオイル

モッツァレラ、バジル、自家製スパイシーポークソーセージ、ペコリーノロマーノ、トマトソース

シイタケ、クリーミニ、タレッジオ、熟成バルサミコ、ガーリックトリュフオイル

ケープコッドのハマグリ、チェリーペッパー、自家製ソーセージ、レモン、パン粉、パセリ

アーティチョーク、ほうれん草、モッツァレラ、バルサミコ reduction、ローストガーリックオイル

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、ウッドファイアードフォカッチャ

クリスピーなイカ、季節の野菜、チェリーペッパー、ローストレッドペッパーアイオリ

プランカで焼いたスペインのタコ、煮込んだフェンネル、豚バラ、ピクルスしたトマト、チミチュリ

ロメイン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、ローストトマト、シーザードレッシング

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

アルグラ、ベビーレタス、ローストトマト、フェンネル、ディジョンビネグレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

サンマルツァーノトマトソース、手作りミートボール、モッツァレラ、オレガノ

チキンカツレツ、ローストレッドペッパー、モッツァレラ、バジルペスト

マリネしたポータベロ、ガーリックほうれん草、モッツァレラ、ロースト赤ピーマンアイオリ

スパイシーなカピコラ、スモークゴーダ、アルグラ、ディジョンビネグレット

じっくり煮込んだ子牛、牛肉、豚肉のボロネーゼ、エキストラバージンオリーブオイル、ローストマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックポモドーロソース

モッツァレラ、チェリーペッパーピューレ、アルグラ、リコッタ、パルマの生ハム

玉ねぎベーコンジャム、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、リコッタ、スペック

モッツァレラ、スカモルツァ、チェリートマト、バジル、ペスト、バルサミコリダクション

モッツァレラ、スカモルツァ、マッシュルーム、バジル、キャラメライズドオニオン、トリュフオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン マルツァーノ D.O.P.、モッツァレラ、バジル ホット ソプレッサータ、チェリーペッパー ピューレ、ハニー

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、EVOO

サンマルツァーノD.O.P.、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、アルグラ、EVOO

エンダイブ、フリゼ、アルグラ、ベビーレタス、キャラメルくるみ、ピクルスきゅうり、レモンハニービネグレット

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

ロメイン、ローストトマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーシーザードレッシング

クリスピーカラマリ、チェリーペッパー、季節の野菜、ローストレッドペッパーアイオリ

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、薪焼きフォカッチャ

パン粉をまぶして揚げたリゾット、タレッジョチーズとサフランアイオリを詰めた

クロスティーニ、メロン、アルグラ、プロシュート

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、ホットソプレッサータ、ハニーチェリペッパーピューレ

ガーリックオイル、リブアイ、スモークゴーダ、卵、キャラメライズオニオン、ピクルスレッドオニオン、ベアルネーズ

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、EVOO

チキンカツレツ、温かいブラータ、ソテートマトの盛り合わせ、ベビケールとアルグラのサラダ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

卵、ローストフェンネル、スパイシーソーセージ、スモークゴーダ

2つのフライドエッグ、スパイシーポモドーロ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリーペッパーピューレ、チャイブ、フォカッチャクルトン、エクストラバージンオリーブオイル

ブリオッシュ、マスカルポーネ、ストロベリー

リコッタ、ポモドーロ、バジル、オレガノ、パルミジャーノ・レッジャーノ

シトラス、チャイブ、リコッタ、テラゴン、ホタテ、ベアルネーズ、パセリクラム

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、ガーリックポモドーロソース

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、バジル

自家製スモークと cured 豚バラ肉

肉とチーズの盛り合わせ、ピクルス、モスタルダ

ハーフポンドのパン粉をまぶした揚げリゾットボール、タレッジョチーズとプロシュート、ペストクリームとポモドーロが詰まっています

レモンマスカルポーネ、ハチミツ、海塩

クリスピーカラマリ、チェリーペッパー、季節の野菜、スパイシーポモドーロ

ハーフポンドの自家製ミートボール、リコッタチーズを詰め、ガーリックピューレとポモドーロソースをトッピングし、クロスティーニを添えたもの

薪焼きピザブレッド、自家製リコッタ、オレガノEVOO、モスタルダ、海塩

プランチャでグリルしたスペインのタコ、煮込んだフェンネル、クリスピーポークベリー、ピクルスしたトマト、チミチュリ

エキストラバージンオリーブオイルパウダー、かぼちゃの種

ロメイン、ローストトマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーシーザードレッシング

ローストトマト、ピクルス野菜、マスタードビネグレット

ローストビート、ココアニブ、ラベンダー、パセリ

ズッキーニのアグロドルチェ、キャンディーウォルナッツ、ストラッチャテッラ、アルグラ

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル・ホット・ソプレッサータ、チェリーペッパー・ピューレ、ハニー

サン・マルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、マッシュルーム、アーティチョークハート、プロシュート

モッツァレラ、チェリーペッパーピューレ、アルグラ、リコッタ、パルマ産プロシュート

スカモルツァ、ソーセージ、ラピーニ、ペスト、パルミジャーノ・レッジャーノ

モッツァレラ、フォンティーナ、リゾット、マッシュルーム、バジル、トリュフハニー

8オンスのサーモン、温かい穀物とケールのサラダ、ニンジン、トリュフベアルネソース

丸ごとのブランジーノ、マッシュルーム、ラピーニ、ハーブ、パン粉を詰め、トリュフリゾット、ラピーニ、焦げたレモン

チキンカツ、温かいブラータ、エアルームトマトポモドーロ、ベビケールとアルグラのサラダ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

マリネした鶏肉、ベビーヘリテージキャロット、温かいファロとケール、ペッパーコーンジュ

パン粉をまぶしたリブカツレツ、アルグラ、ベビーレタス、ピクルスした赤玉ねぎ、ローストトマト、焦げたレモンビネグレット、プロシュートチップ、パルミジャーノ・レッジャーノ、セージ

14オンスのリブアイ、焼きトランペットマッシュルーム、ハーブ入りマーブルポテト、ハーブバター

ダックコンフィ、チャイブ、ダックデミ、クリスピーダックスキン、パルミジャーノ・レッジャーノ

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、ニンニク、ポモドーロソース

パッパルデッレ、カラブリアンチリ、P.E.I.ムール貝、グリーンオニオン、ライム、パン粉

焼いた子牛、牛肉、豚肉のボロネーゼ、エキストラバージンオリーブオイル、トマト、ライトクリーム、パルミジャーノ・レッジャーノ

パンで焼いたリコッタニョッキ、ソーセージ、ペストクリーム、ペコリーノ

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、レモン、赤唐辛子フレーク、パルミジャーノ・レッジャーノ

パルメザン、トリュフオイル、ハーブ

ポモドーロソース、ガーリック、ペルシラードクラム

地元の葉物野菜、季節の野菜、ゴルゴンゾーラ、赤ワインビネグレット

削ったブルッセルスプラウト、地元のリンゴ、乾燥クランベリー、スパイスの効いたくるみ、スモークゴートチーズ、温かいパンチェッタビネグレット

ベビー・ロメイン、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリートマト、クルトン、揚げイワシ、シーザードレッシング

赤キヌア、レンズ豆、ひよこ豆、ファッロ、伝統的なチェリートマト、リコッタサラータ、キュウリとチャイブのビネグレット

肉のラグー、サン・マルツァーノトマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパゲッティスクワッシュ、サンマルツァーノポモドーロソース、パン粉

ペローニビール衣のハドック、フェンネルオレンジスロー、カラブリアンタルタルソース

焦げたタコ、地元のベビー ビーツ、季節のズッキーニ、地元のニンジンピューレ、ブリュッセルスプラウトの葉、トリュフビネグレット

モッツァレラ、バジル、サンマルツァーノトマトソース、エクストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉、モッツァレラ、ペコリーノ・ロマーノ、リコッタ、サン・マルツァーノトマトソース、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

モッツァレラ、スカモルツァ、リコッタ、ペコリーノ トスカーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

自家製リコッタ、チェリーペッパー、プロシュートコット、アルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストガーリックオイル

モッツァレラ、バジル、自家製スパイシーポークソーセージ、ペコリーノロマーノ、トマトソース

シイタケ、クリーミニ、タレッジョ、熟成バルサミコ、ガーリック＆トリュフオイル

ケープコッドのハマグリ、チェリーペッパー、自家製ソーセージ、レモン、パン粉、パセリ

アーティチョーク、ほうれん草、モッツァレラ、バルサミコ reduction、ローストガーリックオイル

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、ウッドファイアドフォカッチャ

クリスピーイカ、季節の野菜、チェリーペッパー、ローストレッドペッパーアイオリ

プランカで焼いたスペインのタコ、煮込んだフェンネル、豚バラ、ピクルスしたトマト、チミチュリ

ロメイン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、ローストトマト、シーザードレッシング

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

アルグラ、ベビーレタス、ローストトマト、フェンネル、ディジョンビネグレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

サンマルツァーノトマトソース、手作りミートボール、モッツァレラ、オレガノ

チキンカツレツ、ローストレッドペッパー、モッツァレラ、バジルペスト

マリネしたポータベロ、ガーリックほうれん草、モッツァレラ、ロースト赤ピーマンアイオリ

スパイシーなカピコラ、スモークゴーダ、アルグラ、ディジョンビネグレット

じっくり煮込んだ子牛、牛肉、豚肉のボロネーゼ、エキストラバージンオリーブオイル、ローストマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックポモドーロソース

モッツァレラ、チェリーペッパーピューレ、アルグラ、リコッタ、パルマ産プロシュート

玉ねぎベーコンジャム、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ、リコッタ、スペック

モッツァレラ、スカモルツァ、チェリートマト、バジル、ペスト、バルサミコリダクション

モッツァレラ、スカモルツァ、マッシュルーム、バジル、キャラメライズドオニオン、トリュフオイル

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サン マルツァーノ D.O.P.、モッツァレラ、バジル ホット ソプレッサータ、チェリーペッパー ピューレ、ハニー

サンマルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、EVOO

サンマルツァーノD.O.P.、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、アルグラ、EVOO

エンダイブ、フリゼ、アルグラ、ベビケール、キャラメルくるみ、ピクルスきゅうり、レモンハニービネグレット

季節の野菜、ローストトマト、漬物、マスタードビネグレット

ロメイン、ローストトマト、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、クリーミーシーザードレッシング

クリスピーカラマリ、チェリーペッパー、季節の野菜、ローストレッドペッパーアイオリ

丸ごとのローストガーリックバルブ、エキストラバージンオリーブオイル、モスタルダ、薪焼きフォカッチャ

パン粉をまぶして揚げたリゾット、タレッジョチーズとサフランアイオリを詰めた

クロスティーニ、メロン、アルグラ、プロシュート

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

サン・マルツァーノD.O.P.、モッツァレラ、バジル、ホット・ソプレッサータ、ハニーチェリペッパーピューレ

ガーリックオイル、リブアイ、スモークゴーダ、卵、キャラメライズドオニオン、ピクルスレッドオニオン、ベアルネーズ

サンマルツァーノD.O.P.、スカモルツァ、スパイシーソーセージ、EVOO

チキンカツレツ、温かいブッラータ、ソテーしたトマトの盛り合わせ、ベビーレタスとアルグラのサラダ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

卵、ローストフェンネル、スパイシーソーセージ、スモークゴーダ

2つのフライドエッグ、スパイシーポモドーロ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェリーペッパーピューレ、チャイブ、フォカッチャクルトン、エクストラバージンオリーブオイル

ブリオッシュ、マスカルポーネ、ストロベリー

リコッタ、ポモドーロ、バジル、オレガノ、パルミジャーノ・レッジャーノ

シトラス、チャイブ、リコッタ、タラゴン、ホタテ、ベアルネーズ、パセリクラム

リコッタニョッキ、スカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎ、エアルームトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイル

煮込んだ肉のラグー、ベシャメル、ガーリックポモドーロソース

エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、バジル

自家製スモークと cured 豚バラ肉