キュウ・スシ・ブティック

新鮮なネタ、正確な盛り付け、バランスの取れた味付けを重視し、丁寧に調理された寿司とおまかせ料理を提供する「久寿司ブティックおまかせ」。コースは通常一品ずつ運ばれるため、一皿一皿をじっくり味わうことができる。伝統的なメニューと並んで、創意工夫を凝らしたビーガン（完全菜食主義者）メニューもあり、厨房の細部へのこだわりが感じられる。落ち着いた雰囲気と、さりげない気配りのサービスが、くつろぎの食卓を演出する。