チャスターズ・レストラン

シェフの日替わり新鮮料理

カレーオイル

ポーチドペア、ゴートチーズ、ピーカン、ラズベリー酢ドレッシング

エンドウ豆のアランチーニ、シトラス柚子ガストリック

セレリアックレムラード、アップルピューレ

パン粉で覆われたクリスピーなタラのゴージョン、エンドウ豆、タルタルソース

バターパイ生地、赤玉ねぎ、ポーチドペア、山羊のチーズ

ミックス豆腐 トーストしたピーカン、ポテトマッシュ、季節の野菜 ポートソース

日替わり、サーバーに確認してください

ポークテンダーロインのメダリオン、グレインマスタードクリームソース、シメジマッシュルーム

バターナッツスクワッシュリゾット、クリスプパンチェッタ、チキンジュ

ポテトパヴェ、パースニップピューレ、季節の野菜、スパイスシトラスとチェリージュ

人参ピューレ、季節の野菜、ポテトパヴェ、赤ワインジュ

新鮮なハーブのマスタードクラスト、季節の野菜、ポテトパヴェ、ポートジュ

シェフの日替わり新鮮料理

カレーオイル

ポーチドペア、ゴートチーズ、ピーカン、ラズベリービネガードレッシング

エンドウ豆のアランチーニ、シトラスとユズのガストリック

セレリアックレムラード、アップルピューレ

パン粉で覆われたクリスピーなタラのゴージョン、エンドウ豆、タルタルソース

バターパイ生地、赤玉ねぎ、ポーチドペア、ゴートチーズ

混ぜた豆腐とトーストしたピーカン、ポテトマッシュ、季節の野菜とポートソース

毎日変更されます。サーバーに確認してください。

ポークテンダーロインのメダリオン、グレインマスタードクリームソース、シメジマッシュルーム

バターナッツスクワッシュリゾット、クリスプパンチェッタ、チキンジュ

ポテトパヴェ、パースニップピューレ、季節の野菜、スパイスシトラスとチェリージュ

人参ピューレ、季節の野菜、ポテトパヴェ＆赤ワインジュ

新鮮なハーブとマスタードのクラスト、季節の野菜、ポテトパヴェとポートジュ