アジアン リゾート ダイニング カオ・チェー
ASIAN RESORT DINING Khaao Chee
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広島で味わう本格タイ料理
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内容はその日の食材によって変更します。 旬の食材を使ったおすすめのコースです
内容はその日の食材によって変更します。 旬の食材を使ったおすすめのコースです
海老をたっぷりと使った世界三大スープ「トムヤムクン」は一度食べたら忘れられない美味しさ。トムヤムクンと旬の食材を使ったお料理10品が楽しめます。
大皿から取り分けていただくコースになります 内容はその日の食材によって変わります。
記念日の演出にフルーツを使って特別な演出も出来ます。 ※1週間前までにご予約下さい。
オーナー自らが朝、卸売市場で仕入れる魚を一匹使い、甘辛いソースで纏めた一品。骨もパリパリでソースをつけて食べられます。
海老をたっぷりと使った世界三大スープ「トムヤムクン」は一度食べたら忘れられない美味しさ。選べる3種<トムヤンクンorトムカーガイ、ガイヤーンor海老の卵カレー炒め、麻婆豆腐orカオマンガイ>を含む、お料理8品が楽しめます。ご友人同士やご家族で、カジュアルにご利用いただけるコースです。・本日の冷菜3種・農家直送野菜の温野菜 タイのディップソース・トムヤムクン or トムカーガイ・ガイヤーン or 海老の卵カレー炒め・麻婆豆腐・ライス or カオマンガイ・デザート2種
新鮮な魚貝類の素材そのものの美味しさが味わえる鮮魚のサムロットソースや酢豚、さらに選べる2種<トムヤンクンorトムカーガイ、麻婆豆腐orカオマンガイ>など、本格タイ料理11品が楽しめるコースです。・本日の冷菜3種・農家直送野菜の温野菜 タイのディップソース・トムヤムクン or トムカーガイ・鮮魚のサムロットソース・5種フルーツソースの酢豚・麻婆豆腐・ライス or カオマンガイ・デザート3種
デートや記念日・X'masDinnerにおすすめのフルコース。「フカヒレの白湯煮込み」「広島牛のバナナの葉包み焼」の豪華メインをはじめ、選べる料理<トムヤンクンorトムカーガイ、麻婆豆腐orカオマンガイ>などお料理<全13品>が楽しめます。・本日の冷菜5種・農家直送野菜の温野菜 タイのディップソース・トムヤムクン or トムカーガイ・フカヒレの白湯煮込み・広島牛のバナナの薬包み焼・麻婆豆腐・ライス or カオマンガイ・デザート3種
《グラス》赤・白・モンスーンバレー(タイ) 各600円スパークリング・ボッテガ・プロセッコ(イタリア) 700円《ボトル》赤・ソラール ビエホ クリアンサ(スペイン) 2,500円・アラゴニット ミネルヴォア(フランス) 4,500円・マルセルダイス ビュルラン ベルグ ブルミエクリュ(フランス) 8,000円白・エラスリス ソーヴィニヨン(チリ) 2,500円・ロング パドック ピノグリージョ(オーストラリア) 4,500円・マルセルダイス ピュルグ プルミエクリュ(フランス) 8,000円・マルセルダイス ローテンベルグ プルミエクリュ(フランス) 10,000円スパークリング・フランチャコルタ キュベ プレステージ(イタリア)375ml 4,000円・モスカート ペタロ(イタリア)750ml 4,000円シャンパン・モント・ドン レゼルブ プルミエールNV 375ml 5,000円・モント・ドン ブリュット クラス M 12,000円
・白州森香るハイボール 700円・メコンハイボール 600円
ロック・水割でおたのしみいただけます。白州 700円メコン(タイ) 600円
ロック・ソーダ割でおたのしみいただけます。紀州産 南高梅酒 500円樹成り完熟あんず酒 500円
紅楼夢 陳年6年 花彫紹興酒 600ml甕だし1合 600円ボトル 3,000円
ピニャコラーダ 1,200円パイナップルミントクーラー 1,000円ブルーハワイ 1,000円トリプルシトラスジントニック 700円レモングラスモヒート 700円パクチーのモヒート 700円マリブミルク 700円マンゴヤンミルク 700円マンゴーベリーニ 700円キティ 700円キール 700円キールロワイヤル 700円
多重奏で、濃密。醸造家の夢のビール。ザ・プレミアム・モルツ・マスターズドリーム 樽生 600円瓶ビール・シンハ 800円
賀茂泉 搾りたて冷酒 300ml 900円賀茂鶴 ゴールド 180ml 900円
ノンアルコールビールテイスト飲料・オールフリー 450円ノンアルスパークリングワイン・デュクド モンターニュ 200ml 1,000円ノンアルコールカクテル各700円・ヴァージンチチ・チャイナブルー・ブルーシシリアンソーダ
《お茶》ハーブティ・バラフライビー 600円中国茶(工芸茶)・カーネーション(ジャスミン) 1,000円・八宝茶 1,000円各400円・黒ウーロン・ウーロン茶・ジンジャーエール(自家製)・オレンジ・グレープフルーツ・パイナップル・マンゴー・ライチ
