火の鳥

川西に店を構える焼き鳥店「火の鳥」は、塩とタレを使い分けた焼き鳥を中心に多彩な鶏料理が楽しめる。つくねと野菜の組み合わせや揚げ物、煮物などサイドメニューも充実し、どれも丁寧な火入れで風味が冴える。明るい店内はカウンターとテーブルが揃い、幅広いシーンに対応。地元で長く愛される一軒だ。