いちうろこ

いちうろこは文政元年創業の静岡市清水区由比にある老舗のかまぼこ屋。東海道の宿場町のような重厚な雰囲気が漂う店内で、無添加の手作りかまぼこを提供しています。伝統的な製法で作られる蒲鉾やはんぺんは、合成保存料や化学調味料を一切使用せず、素材の味を活かした風味豊かな逸品。日本の商家の素晴らしさを感じながら、地元の味を堪能できるおすすめのお店です。