アマル・レストラン

家庭で注入されたスパイスラム、オルジェットシロップ、ライムジュース、レモンジュース。ナッツを含みます

プランテーションパイナップルラム、ブリンリーココナッツラム、ライムジュース、ブラウンシュガー

バーテンダーの秘密のレシピ

バイジュ、ブリンレイバニララム、ミスターブラックコーヒー、パッションフルーツジュース、サルサパリラ

ハイビスカス infused ピスコ、バナナリキュール、セージビターズ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

バンヘス・メスカル、アガベ・ネクター、ライム

ハミルトン・ネイビー・ストレングス・ラム、グランダ・バレット、カルパノ・アンティカ、ホップ・グレープフルーツ

アマルのラム、ライムジュース、ミント

プエブロ・ビエホ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、Qグレープフルーツミキサー

ピトゥ カシャッサ、ライム、シンプルシロップ

ザヤ・グラン・レゼルバ 12年、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ディボン・カバ

サワーエール

プリックリーペアラダイスサイダー

マルツェン、ラガー

インディア・ペール・エール

ファームハウスエール

ペールエール

メキシコのラガー

グルテン除去ブロンドエール

モホ・ベルデ添え

コティハとスカリオン入り

焦げたガーリックアイオリ付き

グリルステーキ、2つの目玉焼き、ポブラノシラチャ、トーストしたサワードウ

ケール、トマト、スナップエンドウ、チワワチーズ、コリアンダー

チョリソ、スカートステーキ、ベーコン、チワワチーズ、トマティーヨソース

キューバのオックステール、トーストしたサワードウブレッド、クレソン、ハバネロホランデーズ

柔らかいチーズ、タマリンドサバ、パシージャチリハニー、スペインオリーブオイル、サワードウ

炭火焼きタコ、ポブラノ・シラチャ、パパス・ブラバス

ミチョアカンのチョリソ、赤玉ねぎ、ポブラノ、ジャガイモ、チレ・トレアド

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

キヌア、エダマメ、トマト、フェンネル、ケソフレスコ、シラントロ、バジル

キューバ風に味付けされた草食牛肉、オアハカチーズ、焦がしニンニクアイオリ、シューストリングポテト

舞茸、ブリオッシュ、サンバルアイオリ、ターメリックピクルス、焦がしニンニクアイオリ、アルグラ

ミシガンのアップルバター、ホイップクリーム、メープルバター

キューバのフレンチトースト、ココナッツ・ドゥルセ・デ・レチェ、トーストしたココナッツ、キャラメルポップコーン

トマティーヨサルサ、クリーム、コリアンダー、サニーサイドエッグ

ジェノワーズケーキ、ビッグショルダーズエスプレッソ、マスカルポーネムース、アブエリタガナッシュ

ルバーブ、グアバ、ヤギのチーズ

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

メキシコの白いトウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

日替わりセビーチェの準備

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、コリアンダー

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、タラゴン

炭火焼きタコ、ポブラノ・シラチャ、パパス・ブラバス

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

プエルトリコスタイルのチョリソ、スラゲルファームの豚ロース肉の詰め物、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンチャツネ

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦がしたトウモロコシ、ケール

焦がした玉ねぎのアドボ、セロリの根のピューレ、子牛の reduction

シェフのセレクション

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、コリアンダー

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、フェンネル

プエルトリコ風のチョリソを詰めた豚ロース、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンカレー

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦がしたトウモロコシ、ケール

メキシコの白トウモロコシケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

チチャ・モラーダアイスクリーム、フルーツセビーチェ、ススピロ

家庭で注入されたスパイスラム、オルジェットシロップ、ライムジュース、レモンジュース。ナッツを含みます

プランテーションパイナップルラム、ブリンリーココナッツラム、ライムジュース、ブラウンシュガー

バーテンダーの秘密のレシピ

バイジュ、ブリンレー・バニラ・ラム、ミスター・ブラック・コーヒー、パッションフルーツジュース、サルサパリラ

ハイビスカス infused ピスコ、バナナリキュール、セージビター、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

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ザヤ・グラン・レゼルバ12年、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ディボン・カバ

サワーエール

プリックリーペアラダイスサイダー

マルツェン、ラガー

インディア・ペール・エール

ファームハウスエール

ペールエール

メキシコのラガー

グルテン除去ブロンドエール

モホ・ベルデ付き

コティハと青ねぎ入り

焦げたガーリックアイオリ付き

グリルステーキ、2つの目玉焼き、ポブラノシラチャ、トーストしたサワードウ

ケール、トマト、スナップエンドウ、チワワチーズ、コリアンダー

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炭火焼きタコ、ポブラノ・シラチャ、パパス・ブラバス

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ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

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キューバ風に味付けされた草食牛肉、オアハカチーズ、焦がしニンニクアイオリ、シューストリングポテト

舞茸、ブリオッシュ、サンバルアイオリ、ターメリックピクルス、焦がしニンニクアイオリ、アルグラ

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ルバーブ、グアバ、ヤギのチーズ

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日替わりのセビーチェの準備

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トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、タラゴン

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ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

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キャッサバ、甘いプランテン、カラルーグリーンチャツネ

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦がしたトウモロコシ、ケール

焦がした玉ねぎのアドボ、セロリの根のピューレ、子牛の reduction

シェフのセレクション

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トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、フェンネル

プエルトリコ風のチョリソを詰めた豚ロース、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、甘いプランテン、カラルーグリーンカレー

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバ風オックステール、焦がしたトウモロコシ、ケール

メキシコの白トウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

チチャ・モラーダのアイスクリーム、フルーツセビーチェ、ススピロ

モホベルデのユカフリタ

甘いプランテイン、モホ・ベルデ、コンティーゴチーズ、シラントロ

ココナッツ炒飯

チョリソーを包んだ3つの甘いプランテイン

エンダイブ、スナップエンドウ、ハスアボカド、ゴマパンカドレッシング、ラディッシュ

スペインのソフトチーズ、タマリンドサバ、パシラチリハニー、スペインのオリーブオイル、サワードウ

炭火焼きタコ、ポブラノシラチャ、パパスブラバス

3日間マリネしたアーミッシュチキン2羽、ペルーのコーンピクルスサラダ、サルサ・ワンカイナ

マッシュルームソフリート、スナップエンドウ、グラナ・パダーノ

マランガ山羊チーズのラビオリ、キューバ風オックステールシチュー、焦げたスイートコーン、ケール

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

家庭で注入されたスパイスラム、オルジェットシロップ、ライムジュース、レモンジュース。ナッツを含みます

プランテーションパイナップルラム、ブリンリーココナッツラム、ライムジュース、ブラウンシュガー

バーテンダーの秘密のレシピ

バイジュ、ブリンレイバニララム、ミスターブラックコーヒー、パッションフルーツジュース、サルサパリラ

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バンヘズ・メスカル、アガベ・ネクター、ライム

ハミルトン・ネイビー・ストレングス・ラム、グランダ・バレット、カルパノ・アンティカ、ホップグレープフルーツ

アマルのラム、ライムジュース、ミント

プエブロ・ビエホ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、Qグレープフルーツミキサー

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ザヤ・グラン・レゼルバ 12年、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ディボン・カバ

サワーエール

プリックリーペアラダイスサイダー

マルツェン、ラガー

インディア・ペール・エール

ファームハウスエール

ペールエール

メキシコのラガー

グルテン除去ブロンドエール

モホ・ベルデ付き

コティハと青ねぎ付き

焦げたガーリックアイオリ付き

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マランガ山羊チーズのラビオリ、キューバ風オックステールシチュー、焦げたスイートコーン、ケール

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

ハウスインフューズドスパイストラム、オルジェットシロップ、ライムジュース、レモンジュース。ナッツを含む

プランテーションパイナップルラム、ブリンレイココナッツラム、ライムジュース、ブラウンシュガー

バーテンダーの秘密のレシピ

バイジュ、ブリンレー バニララム、ミスター ブラック コーヒー、パッションフルーツジュース、サルサパリラ

ハイビスカスインフューズドピスコ、バナナリキュール、セージビターズ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

バンヘスメスカル、アガベネクター、ライム

ハミルトン ネイビー ストレングス ラム、グランダ バレット、カルパノ アンティカ、ホップ グレープフルーツ

アマルのラム、ライムジュース、ミント

プエブロビエホ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、Qグレープフルーツミキサー

ピトゥカシャッサ、ライム、シンプルシロップ

ザヤ グラン レゼルバ 12年、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ディボンカバ

サワーエール

プリクリーペアラダイスサイダー

マルツェン、ラガー

インディアペールエール

ファームハウス・エール

ペールエール

メキシコのラガー

グルテン除去ブロンドエール

モホ・ベルデ付き

コティハとスカリオン入り

焦げたガーリックアイオリ付き

鉄板焼きステーキ、2つの目玉焼き、ポブラノ・シラチャ、トーストしたサワードウ

ケール、トマト、スナップエンドウ、チワワチーズ、コリアンダー

チョリソ、スカートステーキ、ベーコン、チワワチーズ、トマティーヨソース

キューバのオックステール、トーストしたサワードウブレッド、クレソン、ハバネロホランデーズ

ソフトチーズ、タマリンドサバ、パシラチリハニー、スペインオリーブオイル、サワードウ

焼きタコ、ポブラーノ・スリラチャ、パパス・ブラバス

ミチョアカンのチョリソ、赤玉ねぎ、ポブラノ、ジャガイモ、チレ・トレアド

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

キヌア、エダマメ、トマト、フェンネル、ケソ フレスコ、シラントロ、バジル

キューバ風の調味料を使った草飼い牛肉、オアハカチーズ、焦がしニンニクアイオリ、シューストリングポテト

マイタケ茸、ブリオッシュ、サンバルアイオリ、ターメリックピクルス、焦がしニンニクアイオリ、アルグラ

ミシガン アップル バター、ホイップクリーム、メープル バター

キューバのフレンチトースト、ココナッツ・ドゥルセ・デ・レチェ、トーストしたココナッツ、キャラメルポップコーン

トマティーヨサルサ、クリーム、シラントロ、サニーサイドエッグ

ジェノワーズケーキ、ビッグショルダーズエスプレッソ、マスカルポーネムース、アブエリタガナッシュ

ルバーブ、グアバ、ヤギのチーズ

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

メキシコの白いトウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

日替わりのセビーチェの準備

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、シラントロ

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、タラゴン

焼きタコ、ポブラノ・スリラチャ、パパス・ブラバス

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

プエルトリコスタイルのチョリソ、スラゲルファームの豚ロインを詰めたソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンチャツネ

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦げたトウモロコシ、ケール

焦げた玉ねぎのアドボ、セロリの根のピューレ、子牛の reduction

シェフのセレクション

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、シラントロ

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、フェンネル

プエルトリコスタイルのチョリソを詰めた豚ロース、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンカレー

マランガ山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦げたトウモロコシ、ケール

メキシコの白いトウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

チチャモラーダアイスクリーム、フルーツセビーチェ、ススピロ

モホ ベルデのユカ フリタ

甘いプランテイン、モホ・ベルデ、コンティゴチーズ、シラントロ

ココナッツフライドライス

3 スイートプランテインとチョリソをベーコンで包んだ料理

エンダイブ、スナップエンドウ、ハスアボカド、ゴマパンカビネグレット、ラディッシュ

スペインのソフトチーズ、タマリンドサバ、パシラチリハニー、スペインのオリーブオイル、サワードウ

マッシュルームソフリート、スナップエンドウ、グラナパダーノ

焦げたタコ、ポブラーノシラチャ、パパスブラバス

2日間マリネしたアーミッシュチキン、ペルーのコーンピクルスサラダ、サルサワンカイナ

マランガ山羊チーズラビオリ、キューバ風オックステールシチュー、焦げたスイートコーン、ケール

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

自家製スパイスラム、オルジェットシロップ、ライムジュース、レモンジュース。ナッツを含みます

プランテーションパイナップルラム、ブリンレイココナッツラム、ライムジュース、ブラウンシュガー

バーテンダーの秘密のレシピ

バイジュ、ブリンレー バニラ ラム、ミスター ブラック コーヒー、パッション フルーツ ジュース、サルサパリラ

ハイビスカスインフューズドピスコ、バナナリキュール、セージビターズ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白

バンヘス・メスカル、アガベ・ネクター、ライム

ハミルトン ネイビー ストレングス ラム、グランダ バレット、カルパノ アンティカ、ホップ グレープフルーツ

アマルのラム、ライムジュース、ミント

プエブロビエホ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、Qグレープフルーツミキサー

ピトゥカシャッサ、ライム、シンプルシロップ

ザヤ・グラン・レゼルバ12年、ライムジュース、アンゴスチュラビターズ、ディボン・カバ

サワーエール

プリクリーペアラダイスサイダー

マルツェン、ラガー

インディアペールエール

ファームハウス・エール

ペールエール

メキシコのラガー

グルテン除去ブロンドエール

モホ・ベルデ添え

コティハとスカリオン入り

焦げたガーリックアイオリ付き

鉄板焼きのステーキ、2つの目玉焼き、ポブラノ・シラチャ、トーストしたサワードウ

ケール、トマト、スナップエンドウ、チワワチーズ、コリアンダー

チョリソ、スカートステーキ、ベーコン、チワワチーズ、トマティーヨソース

キューバのオックステール、トーストしたサワードウブレッド、クレソン、ハバネロホランデーズ

柔らかいチーズ、タマリンドサバ、パシラチリハニー、スペインオリーブオイル、サワードウ

焼きタコ、ポブラーノ・スリラチャ、パパス・ブラバス

ミチョアカンのチョリソ、赤玉ねぎ、ポブラノ、ジャガイモ、チレ・トレアド

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

キヌア、エダマメ、トマト、フェンネル、ケソ フレスコ、シラントロ、バジル

キューバ風の調味料を使った草食牛肉、オアハカチーズ、焦がしニンニクアイオリ、シューストリングポテト

マイタケ茸、ブリオッシュ、サンバルアイオリ、ターメリックピクルス、焦がしニンニクアイオリ、アルグラ

ミシガン アップル バター、ホイップクリーム、メープル バター

キューバ風フレンチトースト、ココナッツ・ドゥルセ・デ・レチェ、トーストしたココナッツ、キャラメルポップコーン

トマティーヨサルサ、クリーム、シラントロ、サニーサイドエッグ

ジェノワーズケーキ、ビッグショルダーズエスプレッソ、マスカルポーネムース、アブエリタガナッシュ

ルバーブ、グアバ、ゴートチーズ

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

メキシコの白いトウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

日替わりのセビーチェ

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、シラントロ

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、タラゴン

焼きタコ、ポブラノ・スリラチャ、パパス・ブラバス

ベーコンで包まれたプランテイン、チョリソ、ソフリート

プエルトリコスタイルのチョリソ、スラゲルファームの豚ロースの詰め物、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンチャツネ

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦げたトウモロコシ、ケール

焦げた玉ねぎのアドボ、セロリの根のピューレ、子牛の reduction

シェフのセレクション

グリーンパパイヤ、ニンジン、赤玉ねぎ、トーストしたピーナッツ、トーストしたニンニク、ライム、シラントロ

トウモロコシのカチャパス、チワワチーズ、トマトチャツネ、フェンネル

プエルトリコスタイルのチョリソを詰めた豚ロース、ソフキー、フェンネル

キャッサバ、スイートプランテン、カラルーグリーンカレー

マランガの山羊チーズラビオリ、キューバスタイルのオックステール、焦げたトウモロコシ、ケール

メキシコの白いトウモロコシのケーキ、塩味のポップコーンアイスクリーム

チチャモラーダアイスクリーム、フルーツセビーチェ、ススピロ

モホベルデのユカフリタ

甘いプランテイン、モホ・ベルデ、コンティゴチーズ、シラントロ

ココナッツフライドライス

3つの甘いプランテインとチョリソ、ベーコンで包まれています

エンダイブ、スナップエンドウ、ハスアボカド、ゴマパンカビネグレット、ラディッシュ

スペインのソフトチーズ、タマリンドサバ、パシラチリハニー、スペインのオリーブオイル、サワードウ

マッシュルームソフリート、スナップエンドウ、グラナパダーノ

焼きタコ、ポブラーノシラチャ、パパスブラバス

3日間マリネしたアーミッシュチキン2つ、ペルーのコーンピクルスサラダ、サルサ・ワンカイナ

マランガ山羊チーズラビオリ、キューバ風オックステールシチュー、焦げたスイートコーン、ケール

キーライムカスタード、トーストしたメレンゲ、焦がしたシナモンクラッカー

カリカリの味付けポテト、チポトレアイオリとコティハチーズ

チョリソーを詰めたプランテイン、ベーコンとソフリート添え

スナップエンドウ、ローストコーン、柔らかいポーチドエッグ

ロックエビ、チレモリタ、アヒドゥルセ、ハーブ

フレスコチーズとシラントロ

ポーチドキャロット、スパイスデンデオイル、ビーツ、シャンパンビネグレット、レケソン

キハダマグロ、ブラックダイヤモンドスイカ、オレンジと赤ピーマンのレチェ・デ・ティグレ、ディル、シラントロ、トーストしたペルーのトウモロコシ

黒と金のキヌア、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、エンデルドビネグレット

アキオテビーフ、温かいマサ、パイナップル、ピクルドサルサマチャ

本日のエンパナーダについては、サーバーにお尋ねください

ビーフ・チョリソ・パティ、焦がしニンニクアイオリ、シューストリングポテト、キャラメライズドオニオンとチーズ、フレンチフライのサイド

マリネしたユカタンスタイル、マランガタマル、ピクルスと赤玉ねぎ

舞茸、カンブレイポテト、ブロッコリー、オアハカのモーレ・ネグロ

スペインのタコ、ケール、白インゲン、スモークパプリカ。

ローストコーン、マランガ山羊チーズアニョロッティ、削ったグラナパダーノ

グリルした柔らかいフィレ、ポレンタ、シトラスチミチュリ、インゲン豆

ウィロークリークの骨付きリブアイ、ラムスモークバター、ブロッコリー

クリスピーな豚ロース、シトラスアイオリ、ローストコーンチミチュリ、アルグラピクルスサラダ

バナナの葉で焼かれた丸ごとのブランジーノ、シトラスとタイムで味付け、ココナッツモケカと火で焼いたレモンを添えて

タパチェ・トレス・レチェス、ハイビスカス・パイナップル、マスカルポーネ・クリーム

メキシコのトウモロコシケーキ、キャラメル化した塩味のポップコーン、パッションフルーツエマルジョン

ブラウニークラスト、グアバゼリー、ブルーベリー

私たちのキッチンスタッフへの感謝、シフト後の水分補給とインスピレーションのために！

チーズチョリソーを詰め、ベーコンと甘いプランテインで包まれています

ココナッツライス、インゲン豆、ローストコーン、柔らかいポーチドエッグ。

カリカリの味付けポテト、チポトレアイオリとコティハチーズ

カリカリのロックシュリンプ、チレモリタアヒドゥルセ、ハーブ。

スイートプランテイン、ケソフレスコ、シラントロ。

黒と白のキヌア、ガルバンゾ、キュウリ、エンデルドビネグレット

テキーラ、オレンジリキュール、ライム、ハイビスカス

ダークラム、スフマート、フィノシェリー、オルジェ、ライム

ホワイトラム、ファレルナム、パッションフルーツ、オルジェ

アマルのラム、ライムジュース、ミント

カシャッサ、ライム、シンプルシロップ。

ズミールタマリンド、ライム、ハニー、カバ

日替わり赤ワイン

デイリーセレクション・ホワイトワイン

ブルームーン

ホワイトラム、ファレルナム、パッションフルーツ、オルジェ

ダークラム、フィノシェリー、オルジェ、ライム

メスカル、ダークラム、オレンジキュラソー、オルジェ、ライム、ビターズ

ホワイトラムとダークラム、ココナッツクリーム、パイナップルシロップ

スパイスドラム、オルジェットシロップ、レモンとライムジュース

ズミールタマリンド、ライム、ハニー、カバ

モデロ エスペシャル、ウェイ バード ヘイジ IPA

パッショニータ、パロマ、ピニャコラーダ、モヒート

ウォッカ、ジンジャー、スイカ

ラム、ライム、シンプル、ミント

カシャッサ、ライム、シンプル

テキーラ、オレンジキュラソー、ライム、ハイビスカス

メスカル、キュウリシロップ、ジェネピ

ミン川、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、カバをトッピング

2024 | ピノ・ノワール | ソノマ

2022 | ボナルダ | メンドーサ | アルゼンチン

2024 | レッドブレンド | 南アフリカ

2023 | シラー | 南アフリカ

2024 | カベルネ・ソーヴィニヨン | チリ

2024 | コトー | チリ

2023 | トロンテス | メンドーサ | アルゼンチン

2024 | シャルドネ | メンドーサ | アルゼンチン

2024 | ソーヴィニヨン・ブラン | コルチャグア | チリ