リヴェル・ブルーイング・コー

ビリンバで生まれ育ったキャラクター豊かなビールは、きっと愛されることでしょう！フルーティーで樹脂質のホップが力を発揮するシンプルな麦芽ビールは、芳醇で風味豊かなビールを生み出しますが、飲み過ぎには要注意です。多くの人々をフェリーで大勢連れてくることでしょう！スタイル：インディア・ペール・エール；麦芽：ペール＆ミュンヘン；ホップ：シトラ、シムコ、モザイク；酵母：USエール；外観：金色で非常に軽い濁りとクリーミーな白いヘッド；香り：フルーティーで、トロピカルフルーツと柑橘が前面に出て、やや松かや樹脂質のキャラクターが感じられます；味：まるでトロピカルフルーツパンチを飲んでいるようで、オイリーな口当たりと苦いフィニッシュがあります；アルコール度数：7.5% abv

ブリンバのモルトブルーイングカンパニーで醸造されたトレーディーズ サマーエールは、伝説のトレーディーズに敬意を表しています。オージーペールモルトと小麦を使用して醸造されたため、色は軽く、アマリロ、エラ、ギャラクシーのホップビルが遅く使用され、多くのフレーバーを提供しますが、苦味は最小限に抑えられ、ドライな仕上がりになっています。これにより、おいしい爽やかなエールと素晴らしい夏のビールになっています！スタイル：サマーエール；モルト：ペール、小麦；ホップ：アマリロ、ギャラクシー、エラ；酵母：USエール；外観：藁色で軽い濁りとクリーミーな白いヘッド；香り：サマーフルーツ-ストーンフルーツ、パッションフルーツ、メロン、パイナップル；味：最初はピルスナーモルトの甘さで終わり、ホップのフレーバーが大きく爆発するドライな仕上がり；アルコール度数：4.9％ IBU：22

クイーンズランド州の終わりのない夏が続く中、地元の人々は一日の仕事の後、汗をぬぐい、さわやかなビールを求めています。ブリスベン川沿いに伝統的に船を建造してきた人々に敬意を表し、フェリーターミナルからわずか一投げの場所にあるブリンバの中心部で醸造された『シップライト』ラガーは、長い一日の後に最適な飲み物です。最高級のドイツ産ピルスナーモルトで醸造され、美しい「パンのような」キャラクターを提供し、新鮮なニュージーランド産アロマホップのモトエカとワイイティがスパイスと「モヒート」のようなキャラクターを加え、すべてをクリーンなラガー酵母で発酵させた結果、わずかに濁った風味豊かなラガーが完成し、午後の一杯に最適です。モルト：ハイデルベルク、小麦、ウィーン ホップ：モトエカ、ワイイティ 酵母：クライ・ハボック 外観：藁色で軽い濁りとクリーミーな白いヘッド 香り：わずかにパンのような前面にスパイスと爽やかなフルーツのヒントが漂う 味：最初はピルスナーモルトの甘さで終わりは乾燥し、爽快な苦味が残る。アルコール度数：5％；IBU：25

ブリンバで醸造された、オックスフォード ペールエールは、ブリンバに醸造をもたらすことを祝福する一方、誇らしく立つ醸造所がある通りに敬意を表しています。オーストラリアとニュージーランドからの新鮮な原料を使用したニューワールドペールエールには、フルーティーな米国のホップも加えられています！ペール、ミュンヘン、クリスタル麦芽を使用して深い黄金色のオレンジ色を注ぎ、このビールのベースを提供しています。オーストラリアのカスケード、モザイク、CTZホップを使用した寛大なホッピング体制は、ビールに魅力的なフルーティーな柑橘系の香りを与え、飲むように誘います！最初の一口で軽いビスケットの甘さが乾燥した苦いフィニッシュに変わり、あなたをもう一杯飲みたくさせる超おいしいペールエールを作り出します！スタイル：ニューワールド ペールエール；麦芽：ペール、ミュンヘン、クリスタル、グラディエーター；ホップ：カスケード、モザイク、CTZ；酵母：サンディエゴ；外観：クリーミーなオフホワイトのヘッドを持つゴールデンオレンジ；香り：フルーティーで柑橘系のホップの特徴；味：最初は麦芽の甘さ、最後は乾燥して苦味が感じられる；アルコール度数：5% ABV

ほぼ終わりのない夏の国に、暗い嵐が吹き荒れ、暗いものと明るいもののバランスを提供してくれるオートミールスタウトが生まれました。光に当てると深い紫色の斑点が見える黒いビールを注ぐと、滑らかで豊かなビールが現れます。エール麦芽とミュンヘン、クリスタル、シェパーズ・ディライト、ロースト大麦、ロースト小麦などの特別な材料を使用して、チョコレートやコーヒーのヒントが光るリッチな麦芽主導のダークビールを生み出しています。もちろん、このビールのチャンピオンはオート麦の追加で、美しいベルベットのような口当たりを生み出し、このビールを楽しむことができます！ちょっとやめられないくらい美味しい！スタイル：オートミールスタウト；麦芽：エール、ミュンヘン、オート麦、クリスタル、シェパーズ・ディライト、ロースト大麦、ロースト小麦；ホップ：スーパープライド；酵母：イングリッシュエール；外観：深い黒色に対照的な白いヘッド；香り：ビスケット、チョコレート、コーヒー、ロースト；味：最初にビスケットの甘さが広がり、チョコレートとコーヒーが光り、断固たる苦味で終わります；アルコール度数：5.5% abv

キャラクターが豊かで、バリムバで生まれ育ったビールは、必ず愛されることでしょう！シンプルなモルトビルにフルーティーで樹脂のようなホップが加わり、香り高く風味豊かなビールが生まれました。飲みやすさも少し過ぎるほどです。フェリーで大勢の人々がやってくるビールです！スタイル：インディア・ペール・エール；モルト：ペール＆ミュンヘン；ホップ：シトラ、シムコ、モザイク；酵母：USエール；外観：非常に軽い霞のある金色とクリーミーな白いヘッド；アロマ：フルーティーで、トロピカルフルーツとシトラスが前面に出ており、わずかに松の樹脂のようなキャラクターが感じられます；フレーバー：まるでトロピカルフルーツパンチを飲んでいるかのようで、オイリーな口当たりと苦味のあるフィニッシュ；アルコール：7.5% ABV

ブルンバのマルトブルーイングカンパニーで、伝説のトレイディーたちが多くの血と汗、涙を注いで作り上げた醸造所に敬意を表して、トレイディーズ サマーエールは完璧な喉の渇きを癒すビールです。オーストラリアンペールモルトと小麦を使用して醸造された淡い色合いのビールです。アマリロ、エラ、ギャラクシーのホップビルによって提供されるフルーティーな香りは、醸造プロセスの後半で使用され、豊かな風味を持ちながらも苦味を最小限に抑え、ドライなフィニッシュを実現しています。これは美味しく爽やかなエールであり、素晴らしい夏のビールです！ スタイル：サマーエール；モルト：ペール、小麦；ホップ：アマリロ、ギャラクシー、エラ；イースト：USエール；外観：淡い霞のあるストロー色とクリーミーな白いヘッド；香り：夏の果物 - ストーンフルーツ、パッションフルーツ、メロン、パイナップル；フレーバー：最初はピルスナーモルトの甘さがあり、ドライなフィニッシュでホップの風味が大きく広がります；アルコール：4.9% IBU：22

終わりのないQLDの夏が続く中、地元の人々は一日の仕事を終え、額の汗を拭い、さっぱりとしたビールを求めます。フェリーターミナルから石を投げる距離にあるブリンバの中心で醸造され、ブリスベン川沿いに伝統的にボートを作ってきた人々に敬意を表した「シップライト」ラガーは、長い一日の後にぴったりの飲み物です。美しい「パンのような」キャラクターを提供する最高級のドイツのピルスナーモルトを使用し、ニュージーランドのアロマホップであるモトエカとワイイティを重ね合わせ、スパイスと「モヒート」のようなキャラクターを加え、クリーンなラガー酵母で発酵させた結果、午後の一杯にぴったりのやや濁った風味豊かなラガーが完成しました。モルト：ハイデルベルク、小麦、ウィーン ホップ：モトエカ、ワイイティ 酵母：クライハボック 外観：淡い霞のあるストロー色とクリーミーな白いヘッド アロマ：スパイスと爽やかな果実のヒントを伴うややパンのような香り フレーバー：最初はピルスナーモルトの甘さがあり、最後はすっきりとした苦味で締めくくられます。アルコール：5%；IBU：25

バリムバで醸造されたオックスフォード・ペールエールは、バリムバに醸造を戻すことを祝います！私たちの醸造所が誇りを持って座っている通りに敬意を表しています。オーストラリアとニュージーランドの新鮮な原料を使用し、アメリカのフルーティーなホップも加えたニューワールドペールです！ペール、ミュンヘン、クリスタルモルトを使用して、深い金色のオレンジ色を注ぎます。これらのモルトがこのビールのベースを提供します。オーストラリアのカスケード、モザイク、CTZホップを使用した豊富なホッピングレジームが、飲むことを誘う楽しいフルーティーなシトラスの香りをビールに与えます！最初の一口では、軽いビスケットのような甘さが、ドライで苦味のあるフィニッシュに変わり、もう一杯飲みたくなる超美味しいペールエールを作り出します！スタイル：ニューワールドペールエール；モルト：ペール、ミュンヘン、クリスタル、グラディエーター；ホップ：カスケード、モザイク、CTZ；イースト：サンディエゴ；外観：クリーミーなオフホワイトのヘッドを持つ金色のオレンジ；アロマ：フルーティーでシトラスのホップキャラクター；フレーバー：最初のモルトの甘さ、ドライで苦味が感じられるフィニッシュ；アルコール：5% ABV

ほぼ無限の夏の土地で、暗い嵐が吹き荒れ、私たちのオートミールスタウトにインスピレーションを与える暗さと明るさのバランスを提供します。光にかざすと深い紫の斑点が見える黒い色合いのオートミールスタウトは、滑らかで豊かなビールです。アレモルトとミュンヘン、クリスタル、シェパーズデライト、ローストバーレイ、ローストウィートなどの特別な材料を使用して醸造され、チョコレートやコーヒーのヒントが感じられるリッチなモルト主導のダークビールを提供します。このビールの主役はもちろんオーツの追加で、美しいベルベットのような口当たりを生み出し、味わうべきビールに仕上げています！少し食べ過ぎてしまうかも！ スタイル：オートミールスタウト；モルト：アレ、ミュンヘン、オーツ、クリスタル、シェパーズデライト、ローストバーレイ、ローストウィート；ホップ：スーパープライド；イースト：イギリスのエール；外観：深い黒に対照的な白いヘッド；アロマ：ビスケット、チョコレート、コーヒー、ロースト；フレーバー：ビスケットモルトの甘さが前面に出て、チョコレートとコーヒーが輝き、力強い苦味でフィニッシュ；アルコール：5.5% ABV

キャンディー仕立てのケイジャンくるみ、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ

ニンニクとローズマリーでマリネしたミックス

カリカリのバゲット、2種類のディップ付き。

ローストガーリック、モッツァレラ、パルメザン、塩、オレガノ

トマトソース、新鮮なニンニク、バジル、オリーブオイル、オレガノ、チリフレーク

トマトソース、モッツァレラ、バジル、パルメザン

トマトソース、モッツァレラ、サラミ

BBQソース、モッツァレラ、サラミ、ベーコン、鶏肉、赤玉ねぎ

トマトソース、ハム、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、カラマタオリーブ

きのこ、キャラメライズした玉ねぎ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、トリュフオイル、ルッコラをトッピング

カプシカムソースベース、モッツァレラ、オリーブ、マッシュルーム、ローストズッキーニ、赤玉ねぎ、チェリートマト、バルサミコグレーズで仕上げ

さつまいも、かぼちゃ、洋梨、山羊のチーズ、くるみ、チェリートマト、ローズマリーにハニードリズルをかけ、ルッコラをトッピング

ブルスケッタ、バッファローモッツァレラをトッピングし、バルサミコグレーズで仕上げたピザパン

カプシカムソース、モッツァレラ、鶏肉、ローズマリー、マッシュルーム、赤玉ねぎとガーリックオイル

トマトソース、チリソース、モッツァレラ、エビ、チェリートマト、バジル

酸味のあるラグーソース、モッツァレラ、じっくり煮込んだ牛頬肉のラグー、マッシュルーム、赤玉ねぎ、バジル

モッツァレラ、マッシュルーム、トリュフオイル、パンチェッタ、プルドポーク、新鮮なパセリ

チーズとトマトソース

ハム、チーズ、トマトソース、パイナップル

サラミ、トマトソースとチーズ

ガーリックアイオリ、ペスト、手作りチリ、カプシカム

今月のフレーバー

バナナ、ビスケット、チョコレート＆キャラメル 2-4人分