Trattoria Buca di San Francesco

トラットリア・ブーカ・ディ・サン・フランチェスコは、こぢんまりとした手入れの行き届いたダイニング・ルームと心地よい屋外テラスで、伝統的なボローニャ料理を提供している。ミートソースのタリアテッレやボロネーゼ風カツレツなどの手打ちパスタや郷土料理は、ボリューム満点で味わい深い。サン・フランチェスコ聖堂からほど近いこの店では、混雑時でも丁寧なサービスが受けられる。