ダエボガヘジャン-ググ

骨付きスープは、24時間かけて大鍋で牛骨を煮込んで作ります。カルシウム、鉄分、マグネシウム、骨粗鬆症

大根の葉のスープには干し大根の葉は使用せず、畑で収穫したものをすぐに急速冷凍してスープに使用されます。大根の葉は肝臓の解毒に良く、カロチンやクロロフィル、ビタミンB、Cが豊富です。

牛の骨と牛の頭を釜で24時間煮込んで作ったスープです。