カフェ・ヴェットロ

中華鍋で焼いた、黒胡椒のタッチ、ニンニク

三色ピーマン、ニンジン、エノキダケ、ホットマスタード、甘酸っぱいソース

豚肉とキャベツ、醤油 reduction、ネギ

マリネされたリブ、ハニーグレーズ

マリネした豚肩肉、ライト醤油、薄切り

アイスバーグレタス、エビ、セロリ、ヒカマ、ヤム、ホイシンソース

カリカリに揚げ、甘いドレッシングソースと大根の千切りで炒めた

バタフライカットシュリンプ、フライドホワイトトースト、マヨネーズ、甘酸っぱいソース

天ぷら衣、甘い醤油、みじん切り大根

揚げたニンニクとみじん切り、フレッシュチリ、香港ビネグレットソース

クリスピーフライ、フライドとミンチのガーリック、新鮮なチリ、千切り大根

卵、ジャーチョイ、黒きくらげ、 shredded豆腐、竹の子、豆腐、えのき茸

豚肉とエビのワンタン、エビ、ホタテ、ブロッコリー、ヤムヌードル、ホワイトビーチマッシュルーム

ミンチ鶏肉、スイートクリームコーン、卵

柔らかい豆腐、エノキ茸、黒茸、白ブナ茸、人参、ブロッコリー

スープの選択、しょうがとねぎ、にんにく蒸しまたはにんにくと唐辛子の揚げ

生姜とネギの選択、ガーリック蒸しまたはガーリックとペッパーの揚げ物 | 上湯焗、薑蔥焗、蒜茸蒸、避風塘

生姜とネギの選択、蒸し、ニンニクと唐辛子で揚げた | 上湯焗、姜葱焗、清蒸、避風塘、豉椒

蒸し、醤油、塩と胡椒、ガーリック蒸しから選べます。最低1ポンド | 白灼、豉油皇、椒鹽、蒜蓉蒸

蒸し、揚げ、煮込み、またはガーリック漬けのスープから選べます | 筍殼、大眼魚、清蒸、油浸、紅燒、咸菜蒜子上湯

刺身またはパンフライ

黒豆ソース

ストローマッシュルーム、ニンジン、ショウガ、ネギ

黒豆ソース、ライト醤油、ネギ、コリアンダー

新鮮なフライドガーリック、ネギ、甘い醤油

トライカラーベルペッパー、生姜、大根、人参、甘酸っぱいソース

ホワイトフィッシュボール、フィッシュストック

三色ピーマン、玉ねぎ、生姜、ネギ、黒豆ソース

選択肢: スパイシー XO ミートソース 醬龍蝦 | 広東式ブラックビーンズと卵白ソース 豉汁龍蝦糊 | インドネシア風スパイシーココナッツカレーソース 印尼咖哩椰汁龍蝦 | 生姜と葱 姜蔥龍蝦

赤玉ねぎ、チリペースト、新鮮なダイスチリ

キャンディーウォルナッツ、ハニーデュー、カンタロープ、マヨネーズ

挽き肉、卵、黒豆

揚げ豆腐と唐辛子の上に乗せた詰め物エビモス、黒豆ソース

ガーリックペースト、ネギ、コリアンダー、バター、ライト醤油

竹の子、オイスター茸、赤ピーマン、ネギ、ピーナッツ、赤干し唐辛子、クンパオソース、中辛

竹の子、オイスター茸、赤ピーマン、ネギ、ピーナッツ、赤干し唐辛子、クンパオソース、中辛

骨付き半羽の鶏肉、レモンのくし形切り、味付け塩

軽く衣をつけた、レモンスライス、レモンソース

鶏肉の角切り、マカダミアナッツ、アスパラガス、セロリ、ニンジン、エダマメ

骨付き半身鴨の切り身、プラムソース

丸ごとの鴨、きゅうり、ネギ、ホイシンソース、蒸しパンまたはラップの選択 [八つ]

ビーフ、アスパラガス、ベルペッパー、セロリ、ホワイトビーチマッシュルーム、スカリオン、揚げビーフン、中辛

ビーフテンダーロイン、ポートベロマッシュルーム、ガーリック、ブラックペッパーソース

ビーフラウンド、アメリカンブロッコリー、ストローマッシュルーム、ニンジン、スカリオン

牛肉の丸切り、ネギ、新鮮な唐辛子、大根の千切り、発酵豆ソース、中辛

ハラペーニョ、コリアンダー、フレッシュチリ、ドライチリ、中辛

チャイブ、レッドオニオン、セロリ、オイスターマッシュルーム

BBQポーク、キャベツ、ベルペッパー、中辛

骨付きフライドポークチョップ、甘いマンダリンソース

shredded firm tofu, セロリ, scallions, タイチリ, 中辛

豚ひき肉、発酵した塩漬け魚、生姜

ダイスカットの中国ソーセージ、干し大根、漬物、ハラペーニョ、ネギ

薄切りのラム肉とクミン、ネギ、コリアンダー、中辛

大きな海老、卵、中国ブロッコリーの茎、ネギ、揚げた刻みニンニク

ロブスターの尾肉、卵、新鮮なダイスチリ、XO肉ソース

卵白、干しホタテ、中国ブロッコリーの茎、白米または赤米の選択

エビ、BBQポーク、卵、中国ブロッコリーストーク、ネギ

卵、アメリカンブロッコリー、人参、エダマメ

ダイスカットしたチャイニーズソーセージ、卵、中国ブロッコリーストーク

卵炒飯、鶏肉の角切り、鴨、アワビ、ホタテ、エビ、中国ブロッコリーの茎、ブラウングレイビー

平たい米麺、柔らかい卵麺、またはクリスピー卵麺のいずれかをグレービーと共に

角切りホタテ、エノキ茸、チョイサム

エビ、BBQポーク、赤ピーマン、もやし、卵、ネギ、カレー粉、中辛

アワビ、フカヒレ、ナマコ、ロブスターの尾、鶏の翼、アヒルの足、黒キノコ、ヤムヌードル、白菜、スープまたは煮込みの選択

ロメインレタス、エビペースト

骨なし鶏肉、黒きのこ、バジル、玉ねぎ、にんにく、中辛

細切りナス、細切り豚肉、タケノコ、黒キクラゲ、ニンニク、ネギ

人参、セロリ、トマト

カリフラワー、アメリカンブロッコリー、中国青梗菜、いんげん豆、アスパラガス、にんにく

選べるパンフライ、ガーリックまたはオイスターソース

パンフライまたはガーリックの選択

選べるパンフライ、ガーリック、またはブロス

XOミートソースで炒めた、中辛

選べるパンフライ、ガーリックまたはブロス

旨味のあるスープ、削った干しホタテをトッピング

選べるパンフライ、ガーリックまたはチリフユ

百靈菇、白菜苗、風味豊かなブラウンソース

揚げ豆腐、カリフラワー、黒きのこ、ブラウングレイビー

柔らかい豆腐のキューブ、ザーサイ、辛いソース、中辛

揚げ豆腐キューブ、揚げた刻みニンニク、新鮮なチリ