エミネント・フロッグ・ポリッジ

エミネント・フロッグ・ポリッジは、滑らかで心地よい粥と組み合わせた土鍋のカエル料理で知られるミシュランビブグルマンのレストランです。 dinersは、黒胡椒や辛いチリを使った大胆な味わい、香り高いエシャロットを使ったバリエーションを特に評価しています。サービスはシンプルで、賑やかなキッチンからテーブルへ迅速に料理を運ぶことに重点を置いています。