ロカール・カフェ&バー -クロスター

トマト、焼きピーマン、バジルペストオイル

ベイクドリトルネッククラム、ガーリックブレッドクラム、白ワインソース

スパイシーマリナラソース添え

リコッタチーズとほうれん草で詰め物をした、軽いトマトソース

ホースラディッシュパフェ、ケイパー、赤玉ねぎ

パン焼き、リンゴ、フェンネルスロー、ベビールーキュラ、ニンジン、全粒マスタードソース

ガーリックバターソースで

ゴルゴンゾーラ、ローストしたクルミ、新鮮な洋ナシ、シャンパンビネグレットと一緒に

フェンネル、ラディッキオ、アルグラ、シトラスレモンオリーブオイル

パリパリのパンチェッタ、オレンジのセグメント、赤ピーマン＆ハチミツバルサミコドレッシング

ロメインレタス、クルトン、削りパルメザン・レッジャーノチーズ

ルッコラとゴートチーズ、シェリービネグレット

ボストンレタス、冷えたエビ、ケイパー、赤玉ねぎ、トマト、オリーブオイル＆レモン

サーロインボロネーゼと一緒に

ぶどうトマト、ナス、バジル、ローストガーリック

パリパリのパンチェッタ、新鮮なエンドウ豆、玉ねぎ、パルメザンクリームソース

パンチェッタ、玉ねぎ、トマトソース

甘いソーセージ、ブロッコリーラーベ、ニンニク＆エクストラバージンオリーブオイル

マニラクラム、ローストスライスガーリック、ホワイトまたはレッドソース

ポルチーニ、オイスター、シイタケ、グラナ・パダーノチーズ、トリュフオイル

トリュフクリームソース添え

にんじん、エビ、ジャンボランプカニ肉、ガーリックホワイトワインオリーブオイル＆ベビールーコラの煮込みチェリートマト

4種類のチーズとほうれん草を詰めた軽いマリナーラソース

ステーキフライと一緒に提供されます

ポテトパースニップピューレ、ホースラディッシュグレモラータ

白豆、サuteedエスカロールブラッドオレンジソース

パルメザンチーズのクラスト、アーティチョーク、グリーンピース、干しトマト、白ワインレモンソース

ベビールーコラ、トマト、ローストしたピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル＆バルサミコで

きのこのソテー、マルサラワインソース、野菜の盛り合わせで提供されます

白ワインとレモンソースで軽く揚げた料理

リンゲーヌマリナーラと一緒に提供されます

パン粉をまぶした鶏肉、ベビールーコラ、トマト、ローストしたピーマン、オリーブオイル＆バルサミコ

トマトバジル - ブールブラン

にんにくオリーブオイル、白ワイン、ほうれん草の上にローストしたアーモンドを添えたソテー

アーティチョーク、ケイパー、白ワインレモンソース、ジュリエンヌ野菜添え