ワイングリゴバム

ランチは予約していただければ便利に利用できます。 キャッチテーブルまたはネイバー予約をお願いします。

エビ、数卵、ピスタチオクリームソース、グラナ・パダーノチーズ

サルチサル チャップステーキ、スラン、マーラソース、グラナ パダーノ チーズ

モシ貝、あさり、青唐辛子、グラナパダノチーズ

生モッツァレラチーズ、バジルペースト、ルッコラ、レッドワインに漬けたトマト

リコッタチーズ、グリーンオリーブ、マッシュルーム、コンフィ、カンパーニュパン

やわらかく煮込んだテンダーロイン,ジャガイモのピューレ,ベーコンジャム

サーモンステーキ、メシドポテト、マッシュルーム、赤ワインに漬けたトマト

生肉を塩漬けして発酵させたイタリアの伝統的な生ハム、プロシュットに旬のフルーツと一緒に盛ったプレート

各種チーズと蜂蜜、クラッカー、オリーブ、ナッツをたっぷり盛ったプレート

ルッコラピザにトリュフオイルを添えたワバムシグネチャーピザ

エビとニンニク、オリーブオイルを主原料として作られたスペイン風前菜料理