ラ・ドゥジャ

オステリア・ラ・ドゥーヤは、コレニョの歴史的中心地にある小さくスタイリッシュなタヴェルナで、現代的なひねりを加えたピエモンテ料理を専門としています。キッチンでは、厳選された食材とバランスの取れた味わいを特徴とする肉食者向けとベジタリアン向けのテイスティングメニューを提供しています。ラディッキオとゴルゴンゾーラのリゾットや独創的な「ピエモンテ寿司」などの料理は、思慮深く洗練されたアプローチを反映しています。細やかで整理されたサービスが、親密な雰囲気を引き立てます。