あかまつ

厳選した黒毛和牛の4品を一つのプレートにまとめました・ステーキロース・黒毛和牛ランプ・うす切りカルビ・特選ツボ漬けカルビ

ボリューム満点の5品をお値打ちにご用意しました。・上ホルモン・黒毛カルビ・トントロ・若どり・選ツボ漬けカルビ

当店の大人気メニューから選びすぐりの鶏5品をどうぞ。・げんこつ軟骨・セセリの塩・若どり・ぼんじり・ハツ

高級黒豚のバラ肉の美味しさをお楽しみください

トロリとした舌ざわりと豚肉特有の美味しさがたまらない逸品です。

焼きあがった豚トロをマリネソースのかかった野菜と一緒にどうぞ。

女性に大人気のメニューです。

厳選した高級ウインナーを使用しています。

炭火と自家製照りタレの絶妙な組み合わせ

岩塩の高級ば心臓をご用意しました。

軟骨の首の筋肉部分です。身がとても締り、噛めば噛むほど肉汁が出て味わいがあります。

身がとても締り、味わいある部位を当店自慢のピリ辛味に仕上げました。

鶏の肺の軟骨部分です。脂肪分も多く、歯ごたえもあり、コリコリとした食感を楽しめます。

鶏の尻の部分です。1羽につき1つだけしか取れない大変貴重な部位です。

和牛サーロインを軽く炙り、自家製ポン酢又は、焼肉ダレで食べる贅沢な味わいです。

中々手に入らない幻の逸品。入手困難な場合がありますので、予めご了承ください。

牛1頭から数キロしか取れない稀少部位。とてもやわらかく、ほんのり甘みがあります。

1日5～8人限定の特別な素材です。

焼きすぎると美味しさが半減してしまうため、しゃぶしゃぶのように両面を炙ってください。

黒毛和牛がとてもやわらかく、贅沢なステーキです。

黒毛和牛のももの部分がお肉で、とてもやわらかくさっぱりとした味わい。是非レアでご賞味ください。

レモンでさっぱり、レアでお召し上がりください。

自慢の塩タンをオリジナルの2種類のタレでお召し上がりください。

タン先をピリ辛味噌に仕上げた絶品の1品です。

唐辛子の風味と辛味が相性ピッタリの1品です。

食べれば納得。当店自慢の逸品です。

人気のカルビを特製塩ダレと絡めました。当店自慢のねぎダレと共にお召し上がりください。

焼いて香ばしい和牛のリブ周りのうまみが最高です。

肉本来の味を楽しんで頂ける塩と、当店自慢のオリジナルタレ選んで頂けます。

中落ちカルビを当店秘伝の漬けサレに漬け込みました。

風味のあるピリ辛タレに和えました。

風味のあるピリ辛タレに和えました。

贅沢な骨付きカルビは満足感が違います。

高たんぱく・コラーゲンたっぷりのテールを、塩とタレで楽しんで頂けます。

特製オリジナルマスタードソースでお召し上がりください。

黒豚の3枚肉を鉄板上で表面がカリッとなる程度に焼きます。焼けた肉は、岩塩を溶いたゴマ油に付けたり、青唐辛子のスライスやネギの和え物、生もしくは一緒に鉄板上で焼いたニンニク、少々のサムジャン（味付け味噌）や白米などと一緒にサンチュやエゴマの葉などに巻いてお召し上がりください。

口に広がりとろける美味しさをご賞味ください。

厳選した馬肉をユッケにしました。とろける美味しさをご賞味ください。

新鮮な馬刺しは、お口の中でとろける美味しさです。

丁寧な下ごしらえと鮮度が自慢。実は木綿豆腐よりも低カロリー。

湯通しした上ミノをお楽しみください。

海の幸（エビ・イカ・タコ・ホタテ・イクラ）をオリジナルソースでお召し上がりください。

鮮度が良い生たこの湯引きです。チョジャンをつけてお試しください。

オホーツク産天然貝柱を使用しています。

当店で厳選した美味しいイカを使用しています。

鮮度の良い刺身用の生たこの旨みと歯ごたえをお楽しみください。

ホタテとイカの盛り合わせです。

上質の部分だけを使用したトンチャン。

脂ののった和牛ホルモンの甘みをご賞味ください。

上質な味わいが人気のメニューです。

内臓3品～4品を少し辛口でお出しします。、

柔かくシコシコした食感を楽しんで頂けます。

ヘルシーでシコシコした食感のミノの中でも特上の稀少部位です。

ビタミンＡを多く含んだ苦みの少ない物を厳選。

新鮮な特上レバーの甘みをお好みの匙加減でお召し上がりください。

和風ニンニクドレッシングをクリーミーチーズドレッシングの組み合わせがよく合います。

和風ニンニクドレッシングがバジルドレッシングからお選びください。

アクの少ない生ほうれん草を使用。和風ニンニクドレッシングでお召し上がりください。

アクの少ない生ほうれん草を使用。クリーミーチーズドレッシングでお召し上がりください。

ドレッシングを和風とクリーミーからお選びください。

塩とゴマ油の自家製塩だれドレッシングです。

シャキシャキ大根サラダはさっぱり青しそドレッシングで。

氷温トマトにイタリアンドレッシングとトッピングのチーズがよく合います。

お肉をつつんでお召し上がりください。

名古屋コーチン・和牛だしからとった韓国風激辛スープです。

和牛テールをじっくり煮込み和牛の旨味を引き出したスープです。

あかまつ自家製スープとわかめの相性が抜群です。

あかまつ自家製スープとわかめの相性が抜群です。

あかまつ自家製スープと野菜の組み合わせがシメにぴったりです。

◾︎ビビンバ(ハーフ)…389円

◾︎ユッケビビンバ(ハーフ)…722円

おこげとガーリックバターの香ばしさとレタスのシャキシャキ感がやみつきになる美味しさです。

自家製スープで作る本格辛口雑炊です。辛味のない物と、激辛をお選び頂けます。・カルビクッパ（ハーフ）…620円

和牛テールスープをベースに作る本場の激辛雑炊です。・テールクッパ（ハーフ）…620円

・テグタンクッパ（ハーフ）…620円

・白ごはん大…269円・白ごはん中…194円

梅/いくら/牛角煮/ホタテチャンジャ/青唐辛子からお選びください。

心落ち着く味わいのとてもさっぱりとした自家製スープ　

コクと旨味あふれるピリ辛スープに盛岡冷麺を絡めました。自慢のキムチと共にどうぞ。

テールスープに絶妙に絡む美味しい麺です。

テグタンスープに絶妙に絡む美味しい麺です。

自家製スープで作る本格的辛口うどんです。辛味のない物と、激辛をお選び頂けます。

■キムチ…296円■オイキムチ…296円■チャンジャ大根…370円■キムチ盛合わせ…481円■ナムル…370円■青唐辛子ダレ…296円■エゴマの葉…296円■漬け物…269円■枝豆…296円

～デザート～■ミニパフェ（バニラ）…426円■ミニパフェ（イチゴ）…426円■季節のミニパフェ…426円■おいもちゃん…556円■生チョコアイス（チョコまたは抹茶）…370円■生チョコアイスミックス（チョコと抹茶）…445円■杏仁豆腐…370円■パンプキンアイス…555円■カタラーナ（アイスクリーム）…556円■フォンダンショコラ…556円～シャーベット～■オレンジシャーベット…389円■イチゴシャーベット…389円■柚子シャーベット…389円■ドラゴンフルーツシャーベット…463円■ココナッツシャーベット…518円■メロンシャーベット…555円