1902 スピリット・ルーム

クラストまたはグリルの選択 + オーガニックワイルドライス

牛レバー + シェリー風味のデミグラス + ニンニクチャイブのマッシュポテト

ガーリックバター + 白ワイン + リングイネ

8オンスのグリルフィレミニョン + ガーリックチャイブマッシュ

30オンスのトマホークカット、キャラメライズドオニオンコンパウンドバター、ガーリックとチャイブのマッシュポテト、ソテーしたマッシュルーム付き

木曜日から土曜日まで提供。ローストプライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

プライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

ニュージーランドのラムチョップ + シェリー風味のマッシュルームデミ + ガーリックチャイブのマッシュポテト

オールナチュラルチキンもも肉 + クリームデミ + オーガニックワイルドライス

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズドオニオン + ズッキーニ + ほうれん草 + ダイヤモッツァレラ

バタースポンジケーキ + アイスクリーム + ブリュレメレンゲ + ラズベリークーリー

自家製タルト + 季節のフルーツ + ストロベリーグレーズ + ペストリークリーム

自家製フィリング + 砂糖漬けクルミ + チョコレート

自家製チーズケーキ + 季節のフルーツコンポート

自家製エクレア + ペストリークリーム + チョコレートガナッシュ

チョコレートまたはバニラスコープ + 本物のホイップクリーム + チェリー

ニヴォレ モスカート ダスティ

ローストポテト + オリーブオイル + スモークサーモン + クレームフレーシュ + キャビア

国内産または輸入のホワイトスターゲンゴールド

ボローニャサラミ + カピコラ + チョリソ + スペックプロシュート + 瓶詰めオリーブ + コルニション + グリルしたフランスパン + エクストラバージンオリーブオイル + イチジクジャム + 熟成ビームスター + ボスケットタルトゥーフォ + スペインのマンチェゴ + シマイチーズ

ジャンボエビ4尾 + 自家製カクテルソース

スライスしたブラックキングクルード + コリアンダー + シトラスの皮 + スイカ大根 + バジル + トリュフ塩 + トリュフオイル

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ

ハーフシェルの生牡蠣6個 + レモンミニョネット

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

ベーコンマーマレード + グリルフォカッチャ

ロメインレタス + ヘirloomトマト + 薄切り赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビー・ロメイン + カリカリのベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメインレタス + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタチーズ + ペペロニチーニ

自家製ドレッシング

きゅうり + アボカド + バジル + にんにく + ライムジュース + スイートパプリカ

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

グリルドブリー + トーストバゲット + りんご + ドライクランベリー

手羽先＋自家製ブルーチーズドレッシングに、自家製ドライラブ、バッファロースタイル、自家製BBQまたはテリヤキグレーズを添えて。

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ + ペルノ

ハーフポンドの氷冷えしたエビ + レモンウェッジ + ハウスカクテルソース

蒸しムール貝 + ガーリックと白ワインバターソース + 新鮮なバジル

新鮮なトルティーヤチップス + ハウスサルサ

新鮮なトルティーヤチップス + アボカド + 赤玉ねぎ + トマト + コリアンダー

ロメインレタス + ヘリテイジトマト + 薄切りの赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビー・ロメイン + カリカリのベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメインレタス + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタチーズ + ペペロニ

自家製ドレッシング

スライスしたプライムリブ + 溶けたスイスチーズ + トーストしたバゲット + オージュ。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

スパイシーサラミ + カピコラ + ヘリテイジトマト + レタス + チリハーブアイオリ + プロボローネ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

カービングステーキ + キャラメライズドオニオン + チェダーとジャックチーズ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

手作りのパティをチャーブロイルまたはシアーし、レタス、ヘリテージトマト、玉ねぎ、ピクルスをトッピング。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお好きなものをお選びいただけます。ソテーした玉ねぎ、ソテーしたマッシュルーム、ベーコン、グリーンチリ、ペッパージャック、チェダー、スイス、ブルーチーズクランブル、またはハバルティを追加することができます（各$0.75）

手作りのパティをチャーブロイルまたはシアードし、ブルーチーズ、レタス、ソテーした玉ねぎをトッピング。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお好きなものをお選びいただけます。

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズオニオン + ズッキーニ + ほうれん草 + ダイヤモッツァレラ

6オンスのベーコンで包まれたベースボールトップサーロイン + ハウスカットフライ + キャラメライズドオニオン + ガーリックコンパウンドバター

エビ、鶏肉またはカルネアサダ + アボカド + コーンまたは小麦トルティーヤ + リフライドビーンズ + ハウスサルサ + コリアンダー

自家製ビールチリ + シュレッドペッパージャック + 青ねぎ + グリルバゲットとサワークリームのサイド

ハウスマリナーラ + オリーブオイル + みじん切りのニンニク + フレッシュモッツァレラ + ヘリテージトマト + フレッシュバジル + バルサミコリダクション

ハウスホワイトアルフレードソース + エビ + ロースト赤ピーマン + 赤玉ねぎ + モッツァレラチーズ

ハウスマリナーラ + ヴィーガンチーズ + バジル + サツマイモ + ヘリテージトマト + ワイルドマッシュルーム

ハウスマリナーラ + フレッシュモッツァレラ + お好きなトッピング2種類：パプリカ、玉ねぎ、刻んだニンニク、マッシュルーム、フレッシュバジル、ヘirloomトマト、 curedオリーブ、ペパロニソーセージ。リクエストに応じてビーガンチーズ（ダイア）に変更可能

レギュラーまたはデカフェ

花のようなフルーティなパステル調が、キャンディーの果物、熟した干し草、トーストしたノートに暗くなり、リコリスのヒントが感じられます

白い果物、湖の桃、梨、そしてわずかなナッツの香り

ポーチドペア、ジンジャー、ピンクグレープフルーツの皮を使ったスパイシーな下地

いちごのタッチと完璧な甘さを持つフルーティーなスパークリングワイン

熟したトロピカルフルーツと果実の風味を持つスパークリングワインのブレンド

豊かな口当たりで、温かい焼きリンゴの風味と微妙なクレームブリュレのヒントがあります。

甘くてシャキッとしたスイカ、新鮮なイチジク、摘みたての甘いイチゴのフルーツフレーバーが豊かです

熟したビングチェリーや新鮮なラズベリージャム、オールスパイスの豊かな香り。

ブラックベリー、ストロベリー、リッチなチョコレートの香り、ナツメグとバニラの柔らかなヒント

洋ナシ、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とスパイス、トーストしたオークの香り

パッションフルーツのフィニッシュを持つ、豊かでフルーティーな味わい

柑橘類とハーブの香り、スパイスの効いた洋ナシ、干しアプリコット、熟した桃のナッツ風味

エルダーフラワーとホワイトカラントの香り。明るい酸味と長いスパイシーなフィニッシュ

ドライフルーツ、ナッツ、スパイシーな洋梨、花の香りを持つフルーティーなボディ

バランスの取れた果実味、酸味、スパイスと青リンゴのタッチ

アプリコット、メロン、ハチミツの香りが漂う甘口の白ワインで、しっかりとしたボディを持っています

マンゴー、ピーチ、熟したリンゴのエキゾチックなブーケ。

バニラスモーク、プラム、スパイシーなブラックベリーのフィニッシュが際立つフルボディのワイン

クローブ、ブラックチェリー、カラント、グレープフルーツの層を持つバランスの取れたワイン

柑橘、スパイス、バニラのノートを持つドライレッドワインで、わずかなミントの後味が残ります

チェリー、ボイセンベリー、バニラ、カラント、プラム、ブルーベリー、トーストしたオークの風味

ブラックカラント、ダークチェリー、スパイスの風味にわずかなペッパーのヒント

黒い果実と煙のノートを持つドライレッドワインで、キャラメル、バニラ、ペッパーで仕上げられています

ベリーの果実、トーストしたスパイス、そして少しのミント

ジューシーなラズベリー、チェリー、シナモン、キャラメルの風味を持つ甘い赤のデザートワイン

この赤いデザートワインは、レーズン、ダークチョコレート、ブラックカラント、オレンジピールのノートがあります

桃とアプリコットの甘いスパークリング白デザートワイン

1996年に初めて発売された、カリフォルニアで作られた最初のペリーサイダーです。美味しいリンゴと洋梨のジュースから作られ、素晴らしい洋梨の香りと滑らかなセミスイートな口当たり、ドライなフィニッシュが特徴です。アルコール度数：5%

4種類のモルトを使用することで、この歴史的なビールに豊かさと非常に滑らかさが生まれます。また、過剰にならないホップの追加が活気を与えていることに気付くでしょう。これはワイアット・アープが好んだビールのスタイルであり、私たちも今それを好んでいます。滑らかで、しっかりとした満足感があり、それがカッパーシティです。アルコール度数：4.9%

このエールは、大量のプレミアム・カスケード・ホップを使用しており、ペールエールに香り高いブーケとスパイシーな風味を与えています。アルコール度数: 5.4%

苦いグレープフルーツとキャラメルのような甘さが味覚を刺激しますが、全体にわたって十分な苦味があります。次のラウンドに備えるためのちょうど良い量のフィニッシングホップと炭酸があります。ABV: 10%

ラガー酵母が高温で発酵し、チョコレートと黒麦芽のため、このビールは始まりと終わりがドライでありながら、中間はまろやかで麦芽が豊かです。ABV: 5.6%

クラシックポーターのチョコレートとローストナッツの風味をすべて持ち、さらに謎のサプライズが加わったエールです。ABV: 4.7%

アメリカ製のピルスナーは、中程度のボディを持ち、美しいバランスとクリーミーで密なヘッドがあります。ABV: 5%

サーバーまたはバーテンダーに、タップしているものを尋ねてください

6オンスのベーコンで包まれたトップサーロイン + 二つのケージフリーオーガニックエッグ + ホームフライ + トースト

2つのケージフリーオーガニックエッグ + ソーセージ + ホームフライ + トースト

2つのケージフリーオーガニックエッグ、好きなスタイルで調理 + ホームフライ + ソーセージまたはベーコン + トースト

チキンフライドステーキ + 自家製ソーセージグレイビー + ケージフリーオーガニックエッグ + ホームフライ + トースト

三つのケージフリーオーガニックエッグ + チェダーとペッパージャックチーズ + グリーンオニオン、ベーコン、ソーセージ、ハム、マッシュルーム、トマト、ベルペッパー、ほうれん草、シラントロ、アボカドの選択 + ホームフライ + ミックスフレッシュフルーツ + トースト

三つのシグネチャーそば粉と全粒小麦粉のグリドルケーキ + フルーツ + ベーコンまたは自家製ソーセージ + 本物のメープルシロップ

2つのバターミルクビスケット + 自家製ソーセージグレービー + 自由に育てられた卵2つ（スタイルは自由） + ソーセージまたはベーコン

イングリッシュマフィン + ハムまたはベーコン + ポーチドケージフリーオーガニックエッグ + 自家製オランデーズソース

ソテーしたマッシュルーム + ベーコン + ガーリック + ほうれん草 + パルメザンチーズ + スイートポテトハッシュの詰まった2つのクレープ

2つの詰め物をしたクレープ + レモンとバニラのリコッタクリーム + 新鮮なフルーツコンポート + キャラメルくるみ + サイドに新鮮なフルーツ

フランスバゲットにクリームチーズ、イチゴ、自家製の季節のフルーツコンポート、粉砂糖、本物のメープルシロップを詰めたもの

放し飼いのオーガニック卵 + 生クリーム + ほうれん草 + ハバルティ、フレッシュフルーツボウル付き

放し飼いのオーガニック卵 + 生クリーム + ブラックフォレストハム + グリュイエールチーズ + 新鮮なフルーツボウル

南部スタイルのオーガニックグリッツ + 自由に育てられたオーガニック卵2個（お好みのスタイル） + 新鮮なフルーツのボウル

放し飼いのオーガニック卵 + スモークサーモン + クリスピーポテト + ヘリテイムトマト

アボカドとバジルペスト + モッツァレラチーズ + ヘイルームトマト + 赤玉ねぎ + ケージフリーオーガニックエッグ（お好みのスタイル） + イングリッシュマフィン

2つのケージフリーエッグ + 自家製マリナーラソース + パルメザンチーズ + モッツァレラチーズ + グリルフォカッチャ

自家製グラノーラ + アーモンドミルク + スライスしたバナナにアーモンドバターをトッピングし、フレッシュな季節のフルーツで飾ったもの

ココナッツオイルでキャラメル化した玉ねぎとピーマンを添えた完璧にカリカリのスイートポテト、パセリと新鮮なフルーツで飾られています

グリルしたフランスパン + 薄切りハム + パルメザンベシャメル + サニーサイドアップエッグ + 溶けたグリュイエールチーズ + ホームフライまたは新鮮なフルーツ

新鮮な果物とオートミールがたっぷり入った満足のいく朝食ドリンク。自家製の新鮮なオレンジジュース + ブルーベリー + バナナ + オートミール + 小麦胚芽 + オーガニックバージンココナッツオイル + お好みでほうれん草

自家製

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはゼロウルトラ

クラストまたはグリルの選択 + オーガニックワイルドライス

牛レバー + シェリー風味のデミグラス + ニンニクチャイブのマッシュポテト

ガーリックバター + 白ワイン + リングイニ

8オンスのグリルフィレミニョン + ガーリックチャイブマッシュ

30オンスのトマホークカット、キャラメライズドオニオンコンパウンドバター、ガーリックとチャイブのマッシュポテト、ソテーしたマッシュルーム付き

木曜日から土曜日まで提供。ローストプライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

プライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

ニュージーランドのラムチョップ + シェリー風味のマッシュルームデミ + ガーリックチャイブのマッシュポテト

オールナチュラルチキンもも肉 + クリームデミ + オーガニックワイルドライス

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズドオニオン + ズッキーニ + ホウレンソウ + ダイヤモッツァレラ

バタースポンジケーキ + アイスクリーム + ブリュレメレンゲ + ラズベリークーリー

自家製タルト + 季節のフルーツ + ストロベリーグレーズ + ペストリークリーム

自家製フィリング + 糖漬けクルミ + チョコレート

自家製チーズケーキ + 季節のフルーツコンポート

自家製エクレア + ペストリークリーム + チョコレートガナッシュ

チョコレートまたはバニラスコープ + 本物のホイップクリーム + チェリー

ニヴォレ モスカート ダスティ

ローストポテト + オリーブオイル + スモークサーモン + クレームフレーシュ + キャビア

国内産または輸入のホワイトスタージョンゴールデン

ボローロサラミ + カピコラ + チョリソ + スペックプロシュート + キュアドオリーブ + コルニション + グリルフレンチブレッド + エクストラバージンオリーブオイル + フィグプレザーブ + エイジドビームスター + ボスケットタルトゥーフォ + スペインマンチェゴ + シメイチーズ

4つのジャンボシュリンプ + 自家製カクテルソース

削ぎ切りしたブラックキングクルード + コリアンダー + シトラスの皮 + スイカ大根 + バジル + トリュフ塩 + トリュフオイル

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ

ハーフシェルの半ダース + レモンミニョネット

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

ベーコンマーマレード + グリルフォカッチャ

ロメインレタス + ヘイルームトマト + 薄切り赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビーロメイン + クリスピーベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメイン + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタチーズ + ペペロニチーニ

自家製ドレッシング

キュウリ + アボカド + バジル + ニンニク + ライムジュース + スイートパプリカ

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

グリルドブリー + トーストバゲット + リンゴ + ドライクランベリー

ウィングス + 自家製ブルーチーズドレッシング、ハウスドライラブ、バッファロースタイル、自家製BBQまたは照り焼きグレーズと一緒に提供

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ + ペルノ

ハーフポンドの氷冷えしたエビ + レモンウェッジ + ハウスカクテルソース

蒸しムール貝 + ニンニクと白ワインバターソース + 新鮮バジル

新鮮なトルティーヤチップス + ハウスサルサ

新鮮なトルティーヤチップス + アボカド + 赤玉ねぎ + トマト + コリアンダー

ロメインレタス + ヘイルームトマト + 薄切りの赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビーロメイン + クリスピーベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメイン + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタ + ペペロニチーニ

自家製ドレッシング

スライスしたプライムリブ + 溶けたスイスチーズ + トーストしたバゲット + オージュ。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます

スパイシーサラミ + カピコラ + ヘリテイジトマト + レタス + チリハーブアイオリ + プロボローネ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

カーブドステーキ + キャラメライズドオニオン + チェダーとジャックチーズ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

手作りのパティをチャーブロイルまたはシアード + レタス + ヘリテイムトマト + 玉ねぎ + ピクルス。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。ソテーした玉ねぎ、ソテーしたマッシュルーム、ベーコン、グリーンチリ、ペッパージャック、チェダー、スイス、ブルーチーズクランブル、またはハバルティを追加することができます。各$0.75

手作りのパティを炭火焼きまたは焼き目をつけて + ブルーチーズ + ブルーチーズ + レタス + ソテーした玉ねぎ + お好みのハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダと一緒に提供

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズドオニオン + ズッキーニ + ホウレンソウ + ダイヤモッツァレラ

6オンス ベーコン巻きベースボールトップサーロイン + ハウスカットフライ + キャラメライズドオニオン + ガーリックコンパウンドバター

エビ、チキンまたはカルネアサダ + アボカド + コーンまたは小麦トルティーヤ + リフライドビーンズ + ハウスサルサ + シラントロ

自家製ビールチリ + シュレッドペッパージャック + 青ねぎ + グリルバゲットとサワークリームのサイド

ハウスマリナーラ + オリーブオイル + 刻んだニンニク + フレッシュモッツァレラ + ヘリテージトマト + フレッシュバジル + バルサミコリダクション

ハウスホワイトアルフレッドソース + シュリンプ + ローストレッドペッパー + レッドオニオン + モッツァレラチーズ

ハウスマリナーラ + ヴィーガンチーズ + バジル + スイートポテト + ヘリテージトマト + ワイルドマッシュルーム

ハウスマリナーラ + フレッシュモッツァレラ + お好きなトッピング2種類: ピーマン, 玉ねぎ, 刻んだニンニク, マッシュルーム, フレッシュバジル, ヘirloomトマト, 塩漬けオリーブ, ペパロニソーセージ。リクエストに応じてビーガンチーズ（ダイア）に変更可能

レギュラーまたはデカフェ

花のようなフルーティなパステル調が、キャンディーの果物、熟した干し草、トーストしたノート、そしてリコリスのヒントに暗くなっていく

白い果物、湖の桃、梨、そしてナッツのヒントの香り

ポーチドペア、ジンジャー、ピンクグレープフルーツの皮を使ったスパイシーな基盤

いちごのタッチと完璧な甘さを持つフルーティーなスパークリングワイン

熟したトロピカルフルーツと果物の風味を持つスパークリングワインのブレンド

豊かな口当たりで、温かい焼きリンゴの風味と微妙なクレームブリュレのヒントがあります。

甘くてシャキッとしたスイカ、新鮮なイチジク、摘みたての甘いイチゴのフルーツフレーバー

熟したビングチェリーの豊かな香り、新鮮なラズベリージャムとオールスパイスの香り。

ブラックベリー、ストロベリー、リッチなチョコレートの香り、柔らかなナツメグとバニラのヒント

洋梨、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とスパイス、トーストしたオークの香り

豊かで果実味のある味わいとパッションフルーツのフィニッシュ

シトラスとハーブの香り、スパイスの効いた洋ナシ、干しアプリコット、熟した桃のナッツ風味

エルダーフラワーとホワイトカラントの香り。明るい酸味と長いスパイシーなフィニッシュ

ドライフルーツ、ナッツ、スパイスの効いた洋ナシ、花の香りを持つフルーティなボディ

バランスの取れたフルーツ、酸味、スパイスとグリーンアップルのタッチ

アプリコット、メロン、ハニーのノートを持つ甘い白ワインで、しっかりとしたボディがあります

マンゴー、ピーチ、熟したリンゴのエキゾチックなブーケと目立つ自然な残糖

バニラスモーク、プラム、スパイシーなブラックベリーのフィニッシュが際立つフルボディのワイン

クローブ、ブラックチェリー、カラント、グレープフルーツの層を持つバランスの取れたワイン

柑橘、スパイス、バニラのノートを持つドライレッドワインで、わずかなミントで仕上げられています

チェリー、ボイセンベリー、バニラ、カラント、プラム、ブルーベリー、トーストしたオークの風味

ブラックカラント、ダークチェリー、スパイスの風味にわずかなペッパーのヒント

黒い果実と煙のノートを持つドライレッドワイン、キャラメル、バニラ、ペッパーで仕上げ

ベリーの果実、トーストしたスパイス、そしてミントのタッチ

ジューシーなラズベリー、チェリー、シナモン、キャラメルの風味を持つ甘い赤のデザートワイン

この赤いデザートワインは、レーズン、ダークチョコレート、ブラックカラント、オレンジの皮のノートがあります

桃とアプリコットの甘いスパークリング白デザートワイン

1996年に初めて発売され、カリフォルニアで初めて作られたペリーサイダーです。美味しいリンゴと洋ナシのジュースから作られ、素晴らしい洋ナシの香りと滑らかなセミスイートな口当たり、ドライなフィニッシュが特徴です。アルコール度数：5%

4種類のモルトを使用することで、この歴史的なビールに豊かさと非常に滑らかさが生まれます。また、過剰にならない活気を与えるホップの追加にも気づくでしょう。これはワイアット・アープが好んだビールのスタイルであり、私たちも今それを好んでいます。滑らかで、心温まる満足感を与える、それが銅の街です。アルコール度数: 4.9%

このエールは、大量のプレミアム・カスケード・ホップを使用しており、ペールエールに香り高いブーケとスパイシーな風味を与えています。アルコール度数: 5.4%

苦いグレープフルーツとキャラメルのような甘さが味覚を刺激しますが、全体にわたって十分な苦味があります。次のラウンドに備えるためのちょうど良い量のフィニッシングホップと炭酸があります。アルコール度数: 10%

ラガー酵母が高温で発酵し、チョコレートと黒麦芽のため、このビールは始まりと終わりがドライでありながら、中間はまろやかで麦芽が豊かです。アルコール度数: 5.6%

クラシックポーターのチョコレートとローストナッツの風味をすべて持ち、良いバランスのために謎のサプライズが加わったエール。ABV: 4.7%

アメリカ製のピルスナーは、中程度のボディを持ち、美しいバランスとクリーミーで密なヘッドがあります。ABV: 5%

サーバーまたはバーテンダーにタップしているものを尋ねてください

6オンスのベーコンで包まれたトップサーロイン + 二つのケージフリーオーガニックエッグ + ホームフライ + トースト

2つのケージフリーオーガニックエッグ + ソーセージ + ホームフライ + トースト

2つのケージフリーオーガニックエッグ、好きなスタイルで調理 + ホームフライ + ソーセージまたはベーコン + トースト

チキンフライドステーキ + 自家製ソーセージグレイビー + ケージフリーオーガニックエッグ + ホームフライ + トースト

三つの放し飼いの有機卵 + チェダーとペッパージャックチーズ + 青ねぎ、ベーコン、ソーセージ、ハム、マッシュルーム、トマト、パプリカ、ほうれん草、コリアンダー、アボカドの中から選択 + ホームフライ + ミックスフレッシュフルーツ + トースト

三つのシグネチャーそば粉と全粒小麦粉のグリドルケーキ + フルーツ + ベーコンまたは自家製ソーセージ + 本物のメープルシロップ

2つのバターミルクビスケット + 自家製ソーセージグレービー + 自由に飼育された卵2つ（スタイルは自由） + ソーセージまたはベーコン

イングリッシュマフィン + ハムまたはベーコン + ポーチドケージフリーオーガニックエッグ + 自家製オランデーズソース

ソテーしたマッシュルーム + ベーコン + ガーリック + ほうれん草 + パルメザンチーズ + スイートポテトハッシュの詰まった2つのクレープ

2つの詰め物をしたクレープ + レモンとバニラのリコッタクリーム + 新鮮なフルーツコンポート + キャラメルくるみ + サイドに新鮮なフルーツ

フランスバゲットにクリームチーズ、イチゴ、自家製の季節のフルーツコンポート、粉砂糖、本物のメープルシロップを詰めました

放し飼いのオーガニック卵 + 生クリーム + ほうれん草 + ハバルティ、フレッシュフルーツボウル付き

放し飼いのオーガニック卵 + 生クリーム + ブラックフォレストハム + グリュイエールチーズ + 新鮮なフルーツボウル

南部スタイルのオーガニックグリッツ + 自由に育てられたオーガニック卵2個（お好みのスタイル） + 新鮮なフルーツのボウル

放し飼いのオーガニック卵 + スモークサーモン + クリスピーポテト + ヘリテイムトマト

アボカドとバジルペスト + モッツァレラチーズ + ヘリテージトマト + 赤玉ねぎ + ケージフリーオーガニックエッグ（お好みのスタイル） + イングリッシュマフィン

2つのケージフリーエッグ + 自家製マリナーラソース + パルメザンチーズ + モッツァレラチーズ + グリルフォカッチャ

自家製グラノーラ + アーモンドミルク + スライスバナナにアーモンドバターをトッピングし、フレッシュな季節のフルーツを添えました

完璧にカリカリのスイートポテトと玉ねぎ、ココナッツオイルでキャラメル化したピーマン、パセリと新鮮なフルーツをトッピング

グリルしたフランスパン + スライスハム + パルメザンベシャメル + サニーサイドアップエッグ + 溶けたグリュイエールチーズ + ホームフライまたはフレッシュフルーツ

新鮮なフルーツとオートミールがたっぷり入った満足のいく朝食ドリンク。自家製の新鮮なオレンジジュース + ブルーベリー + バナナ + オートミール + 小麦胚芽 + オーガニックバージンココナッツオイル + お好みでほうれん草

自家製

レギュラーまたはデカフェ

レギュラーまたはゼロウルトラ

クラストまたはグリルの選択 + オーガニックワイルドライス

牛レバー + シェリー風味のデミ + ガーリックチャイブのマッシュポテト

ガーリックバター + 白ワイン + リングイニ

8オンスのグリルフィレミニョン + ガーリックチャイブマッシュ

30オンスのトマホークカット、キャラメライズオニオンコンパウンドバター、ガーリックとチャイブのマッシュポテト、ソテーしたマッシュルーム付き

木曜日から土曜日まで提供。ローストプライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

プライムリブ + ガーリックとチャイブのマッシュポテト + マッシュルーム + ホースラディッシュ + オージュ

ニュージーランドのラムチョップ + シェリー風味のマッシュルームデミ + ガーリックチャイブのマッシュポテト

オールナチュラルチキンもも肉 + クリームデミ + オーガニックワイルドライス

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズドオニオン + ズッキーニ + ホウレンソウ + ダイヤモッツァレラ

バタースポンジケーキ + アイスクリーム + ブリュレメレンゲ + ラズベリークーリー

自家製タルト + 季節のフルーツ + ストロベリーグレーズ + ペストリークリーム

自家製フィリング + 糖漬けクルミ + チョコレート

自家製チーズケーキ + 季節のフルーツコンポート

自家製エクレア + ペストリークリーム + チョコレートガナッシュ

チョコレートまたはバニラスコープ + 本物のホイップクリーム + チェリー

ニヴォレ モスカート ダスティ

ローストポテト + オリーブオイル + スモークサーモン + クレームフレーシュ + キャビア

国産または輸入のホワイトスタージョンゴールデン

ボローロサラミ + カピコラ + チョリソ + スペックプロシュート + 瓶詰めオリーブ + コルニション + グリルしたフランスパン + エクストラバージンオリーブオイル + イチジクジャム + 熟成ビームスター + ボスケットタルトゥーフォ + スペインマンチェゴ + シメイチーズ

4つのジャンボシュリンプ + 自家製カクテルソース

スライスしたブラックキングクルード + コリアンダー + シトラスの皮 + スイカ大根 + バジル + トリュフ塩 + トリュフオイル

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ

ハーフシェルの生牡蠣6個 + レモンミニョネット

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

ベーコンマーマレード + グリルフォカッチャ

ロメインレタス + ヘイルームトマト + 薄切り赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビーロメイン + クリスピーベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメイン + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタチーズ + ペペロニチーニ

自家製ドレッシング

キュウリ + アボカド + バジル + ニンニク + ライムジュース + スイートパプリカ

エビ + ニンニク + キュウリ + 海塩 + ライムジュース + 赤玉ねぎ + コリアンダー

グリルドブリー + トーストバゲット + リンゴ + ドライクランベリー

ウィングス + 自家製ブルーチーズドレッシング、ハウスドライラブ、バッファロー風、ハウス製BBQまたは照り焼きグレーズと共に提供

ソテーしたほうれん草 + シャロット + ベーコン + モッツァレラ + ペルノ

ハーフポンドの氷冷えしたエビ + レモンウェッジ + ハウスカクテルソース

蒸しムール貝 + ガーリックと白ワインバターソース + 新鮮なバジル

新鮮なトルティーヤチップス + ハウスサルサ

新鮮なトルティーヤチップス + アボカド + 赤玉ねぎ + トマト + シラントロ

ロメインレタス + ヘイルームトマト + 薄切りの赤玉ねぎ + クルトン + ドレッシングの選択

ベビーロメイン + クリスピーベーコン + キャラメライズドオニオン + ブルーチーズクランブル + ブルーチーズドレッシング

ヘリテージブレンドグリーン + ロメイン + キャラメルくるみ + フェタチーズ + クレイジン

バジル + フレッシュモッツァレラ + ベビーグリーン + 熟したエアルームトマト + バルサミコドリズル

ロメイン + トマト + オリーブ + 赤玉ねぎ + ピーマン + フェタ + ペペロニチーニ

自家製ドレッシング

スライスしたプライムリブ + 溶けたスイスチーズ + トーストしたバゲット + オージュ。ハウスカットのフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

スパイシーサラミ + カピコラ + ヘリテイジトマト + レタス + チリハーブアイオリ + プロボローネ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

カーブドステーキ + キャラメライズドオニオン + チェダーとジャックチーズ + バゲット。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。

手作りパティをチャーブロイルまたはシアード + レタス + ヘリテイムトマト + 玉ねぎ + ピクルス。ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます。ソテーした玉ねぎ、ソテーしたマッシュルーム、ベーコン、グリーンチリ、ペッパージャック、チェダー、スイス、ブルーチーズクランブル、またはハバルティを追加することができます。各$0.75

手作りパティをチャーブロイルまたはシアード + ブルーチーズ + ブルーチーズ + レタス + ソテーオニオン + ハウスカットフレンチフライ、スイートポテトフライ、オニオンリング、ベイクドポテト、またはサイドサラダからお選びいただけます

ポータベラマッシュルーム + ご飯 + キャラメライズオニオン + ズッキーニ + ホウレンソウ + ダイヤモッツァレラ

6オンスのベーコンで包まれたベースボールトップサーロイン + ハウスカットフライ + キャラメライズドオニオン + ガーリックコンパウンドバター

エビ、チキン、またはカルネアサダ + アボカド + コーンまたは小麦トルティーヤ + リフライドビーンズ + ハウスサルサ + シラントロ

自家製ビールチリ + シュレッドペッパージャック + 青ねぎ + グリルバゲットとサワークリーム添え

ハウスマリナーラ + オリーブオイル + 刻んだニンニク + フレッシュモッツァレラ + ヘリテージトマト + フレッシュバジル + バルサミコリダクション

ハウスホワイトアルフレッドソース + シュリンプ + ローストレッドペッパー + レッドオニオン + モッツァレラチーズ

ハウス マリナーラ + ヴィーガン チーズ + バジル + スイートポテト + ヘリテージ トマト + ワイルド マッシュルーム

ハウスマリナーラ + フレッシュモッツァレラ + お好きなトッピング2種類: ピーマン、玉ねぎ、刻んだニンニク、マッシュルーム、フレッシュバジル、エアルームトマト、 curedオリーブ、ペパロニソーセージ。リクエストに応じてビーガンチーズ（ダイア）に変更可能

レギュラーまたはデカフェ

花のようなフルーティなパステル調が、キャンディーの果物、熟した干し草、トーストしたノート、そしてリコリスのヒントに暗くなっていく

白い果物、湖の桃、洋梨、そしてナッツのヒントの香り

ポーチドペア、ジンジャー、ピンクグレープフルーツの皮を使ったスパイシーな下地

いちごのタッチと完璧な甘さを持つフルーティーなスパークリングワイン

熟したトロピカルフルーツとフルーツの風味を持つスパークリングワインのブレンド

豊かな口当たりで、温かい焼きリンゴの風味と微妙なクレームブリュレのヒントがあります。

甘くてシャキッとしたスイカ、新鮮なイチジク、摘みたての甘いイチゴのフルーツフレーバー

熟したビングチェリーの豊かな香り、新鮮なラズベリージャムとオールスパイスの風味。

ブラックベリー、ストロベリー、リッチなチョコレートの香り、柔らかなナツメグとバニラのヒント

洋梨、トロピカルフルーツ、シトラスの風味とスパイス、トーストしたオークの香り

豊かでフルーティな味わいとパッションフルーツのフィニッシュ

シトラスとハーブの香り、スパイスの効いた洋ナシ、干しアプリコット、熟した桃のナッツ風味

エルダーフラワーとホワイトカラントの香り。明るい酸味と長いスパイシーなフィニッシュ

ドライフルーツ、ナッツ、スパイスの効いた洋ナシ、花の香りを持つフルーティなボディ

バランスの取れたフルーツ、酸味、スパイスとグリーンアップルのタッチ

アプリコット、メロン、ハニーのノートを持つ甘い白ワインで、しっかりとしたボディがあります

マンゴー、ピーチ、熟したリンゴのエキゾチックなブーケと目立つ自然な残糖

バニラスモーク、プラム、スパイシーなブラックベリーのフィニッシュが際立つフルボディのワイン

クローブ、ブラックチェリー、カラント、グレープフルーツの層を持つバランスの取れたワイン

柑橘、スパイス、バニラのノートを持つドライレッドワインで、わずかなミントの後味が残ります

チェリー、ボイセンベリー、バニラ、カラント、プラム、ブルーベリー、トーストしたオークの風味

ブラックカラント、ダークチェリー、スパイスの風味にペッパーのヒント

黒い果実と煙のノートを持つドライレッドワイン、キャラメル、バニラ、ペッパーで仕上げ

ベリーの果実、トーストしたスパイス、ミントのひとしずく

ジューシーなラズベリー、チェリー、シナモン、キャラメルの風味を持つ甘い赤のデザートワイン

この赤デザートワインは、レーズン、ダークチョコレート、ブラックカラント、オレンジの皮のノートがあります

桃とアプリコットの甘いスパークリング白デザートワイン

1996年に初めて発売され、カリフォルニアで初めて作られたペリーサイダーです。美味しいリンゴと洋ナシのジュースから作られ、素晴らしい洋ナシの香りと滑らかなセミスイートな口当たり、ドライなフィニッシュが特徴です。アルコール度数：5%

4種類のモルトを使用することで、この歴史的なビールに豊かさと非常に滑らかさが生まれます。また、過剰にならないホップの追加が活気を与えていることに気づくでしょう。これはワイアット・アープが好んだビールのスタイルであり、私たちも今それを好んでいます。滑らかで、しっかりとした満足感があり、それがカッパーシティです。アルコール度数: 4.9%

このエールは、プレミアム・カスケード・ホップを大量に使用しており、ペールエールに香り高いブーケとスパイシーな風味を与えています。アルコール度数: 5.4%

苦いグレープフルーツとキャラメルのような甘さが味覚を刺激しますが、全体にわたって十分な苦味があります。次のラウンドに備えるためのちょうど良い量のフィニッシングホップと炭酸があります。アルコール度数: 10%

ラガー酵母が高温で発酵し、チョコレートと黒麦芽のため、このビールは始まりと終わりがドライでありながら、中間はまろやかで麦芽の豊かさがあります。アルコール度数: 5.6%

クラシックポーターのチョコレートとローストナッツの風味をすべて持ち、良いバランスのために謎のサプライズが加わったエール。ABV: 4.7%

アメリカ製のピルスナーは、中程度のボディを持ち、美しいバランスとクリーミーで密なヘッドがあります。ABV: 5%

サーバーまたはバーテンダーにタップしているものを尋ねてください