ブラッスリー・オ・ドーファン

ブラッスリー・オ・ドーファンでは、カテドラル近くの歴史的な家屋にある伝統的なブラッスリーで、クラシックなアルザス料理を提供しています。シュクルート、ベッケオッフェ、シュニッツェルなどの地域の名物料理は、ボリューム満点で力強い味わいが特徴で、デザートや地元のワインも注目されています。ゲストは、食事の時間帯にはすぐに満席になる居心地の良い整然とした内装と、シンプルで効率的なサービススタイルを評価しています。