1816 モダン・キッチン&ドリンク
1816 Modern Kitchen & Drinks
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コリドンのモダンアメリカン・コンフォート
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メニュー
ポテトリークスープとクリスピーポークベリー
グリーントマトサルサ
グリーンチョリソー / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / 大豆ハニー
ピメントチーズ / ハラペーニョジャム / スモークアップル
ベーコンジャム / グリーントマトピコ / ハラペーニョクラッカー
ハウスフライ / ガーリックトリュフオイル / パルメザン / サンドライドトマトアイオリ
地元の蜂蜜 / 大豆 / ニンニク / レモン
地元の野菜 / 大根 / きゅうり / にんじん / 生姜ドレッシング
スイカ / ローストピーカン / 山羊のチーズ / ストロベリー白バルサミコドレッシング
ヤギのチーズムース / ハラペーニョクラッカー / 地元のグリーン / ベーコンジャム
地元の牛肉 / フィールドグリーン / ホワイトアメリカン / サンドライドトマトアイオリ / ピクルス / ブリオッシュバン / フライ
ハンガーステーキ / チミチュリ / パルミジャーノフライ
鹿肉 豚肉 / ハリッサラグー / パースニップピューレ / ブリュッセルスプラウト
カリフラワーグリッツ / ベントンのベーコンレムラード / ローストスカッシュ / フライドリーク
ローストリーク / スカッシュ / キャロット / オニオン / パースニップ / ブリュッセル / バーボングレイビー
醤油生姜味噌スープ / 豆腐、豚バラ肉または鶏肉の選択 / ポーチドエッグ / 青ねぎ / 大根 / コリアンダー / ハラペーニョ / ごま
揚げポークベリー / ゼネラルツォソース / フレスノペッパー / ブリュッセルリークフライドライス / ゴマ
ポテトリークスープとクリスピーポークベリー
グリーントマトサルサ
グリーンチョリソー / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / 大豆ハニー
ピメントチーズ / ハラペーニョジャム / スモークアップル
ベーコンジャム / グリーントマトピコ / ハラペーニョクラッカー
ハウスフライ / ガーリックトリュフオイル / パルメザン / サンドライトマトアイオリ
地元の蜂蜜 / 大豆 / ニンニク / レモン
スイカ / ローストピーカン / ゴートチーズ / ストロベリーホワイトバルサミコドレッシング
地元の野菜 / 大根 / きゅうり / にんじん / 生姜ドレッシング
ヤギのチーズムース / ハラペーニョクラッカー / 地元のグリーン / ベーコンジャム
地元の牛肉 / フィールドグリーン / ホワイトアメリカン / サンドライドトマトアイオリ / ピクルス / ブリオッシュバン / フライ
揚げたまたはグリルした鶏肉 / ピクルス / 地元の野菜 / ブリオッシュバン
揚げポークベリー / ゼネラルツォソース / フレスノペッパー / ブリュッセルリークフライドライス / ゴマ
醤油味噌スープ / 豆腐、豚バラ肉または鶏肉の選択 / ポーチドエッグ / 青ねぎ / 大根 / コリアンダー / ハラペーニョ
豚バラ肉 / フライドグリーントマト / フィールドグリーン / 卵
カントリーフライドチキン / バーボングレイビー / ホワイトアメリカン
ピメントチーズ / フライドまたはグリルチキン / ハラペーニョジャム / フライドリーク
バッファローチキン / スモークチェダー / グリーンズ
カニケーキ / ベーコンルモラード / グリーン
グリルまたはフライド豆腐 / 地元の野菜 / サンドライドトマトアイオリ
フォーローズ / デメララ / レガンビターズ / アンゴスチュラビターズ / ルクサルドチェリー
フォーローズ / ティー / ピーチ / ミント
ラベンダー風味のウォッカ、ライム、ジンジャービール
タンカレー / バジル / ライム / シンプル
ブランコテキーラ / エルダーフラワー / ライム / キュウリ / ハラペーニョ / アガベ
ラムレチェ
ココパフクラスト / バナナホイップクリーム
フライ
ブリオッシュバン / チーズ / フライ
ペプシ、マウンテンデューなど
フォーローズ / デメララ / レガンビターズ / アンゴスチュラビターズ / ルクサルドチェリー
フォーローズ / ティー / ピーチ / ミント
ラベンダー infused ウォッカ、ライム、ジンジャービール
タンカレー / バジル / ライム / シンプル
ブランコテキーラ / エルダーフラワー / ライム / キュウリ / ハラペーニョ / アガベ
ラムレチェ
ココパフクラスト / バナナホイップクリーム
フライ
ブリオッシュバン / チーズ / フライドポテト
ペプシ、マウンテンデューなど
ポテトリークスープとクリスピーポークベリー
グリーントマトサルサ
グリーンチョリソー / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / 大豆ハニー
ピメントチーズ / ハラペーニョジャム / スモークアップル
ベーコンジャム / グリーントマトピコ / ハラペーニョクラッカー
ハウスフライ / ガーリックトリュフオイル / パルメザン / サンドライドトマトアイオリ
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地元の野菜 / 大根 / きゅうり / にんじん / 生姜ドレッシング
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ヤギのチーズムース / ハラペーニョクラッカー / 地元のグリーン / ベーコンジャム
地元の牛肉 / フィールドグリーン / ホワイトアメリカン / サンドライドトマトアイオリ / ピクルス / ブリオッシュバン / フライ
ハンガーステーキ / チミチュリ / パルミジャーナフライ
鹿肉と豚肉 / ハリッサラグー / パースニップピューレ / ブリュッセルスプラウト
カリフラワーグリッツ / ベントンのベーコンレムラード / ローストスカッシュ / フライドリーク
ローストリーク / スカッシュ / キャロット / オニオン / パースニップ / ブリュッセル / バーボングレイビー
醤油生姜味噌スープ / 豆腐、豚バラ肉または鶏肉の選択 / ポーチドエッグ / 青ねぎ / 大根 / コリアンダー / ハラペーニョ / ごま
揚げポークベリー / ゼネラルツォソース / フレスノペッパー / ブリュッセルとリークの炒飯 / ゴマ
クリスピーポークベリーのポテトリークスープ
グリーントマトサルサ
グリーンチョリソー / キャベツ / 玉ねぎ / 人参 / 大豆ハニー
ピメントチーズ / ハラペーニョジャム / スモークアップル
ベーコンジャム / グリーントマトピコ / ハラペーニョクラッカー
ハウスフライ / ガーリックトリュフオイル / パルメザン / サンドライドトマトアイオリ
地元の蜂蜜 / 大豆 / ニンニク / レモン
スイカ / ローストピーカン / ゴートチーズ / ストロベリーホワイトバルサミコドレッシング
地元の野菜 / 大根 / きゅうり / にんじん / 生姜ドレッシング
ヤギのチーズムース / ハラペーニョクラッカー / 地元のグリーン / ベーコンジャム
地元の牛肉 / フィールドグリーン / ホワイトアメリカン / サンドライドトマトアイオリ / ピクルス / ブリオッシュバン / フライ
揚げたまたはグリルした鶏肉 / ピクルス / 地元の野菜 / ブリオッシュバン
揚げポークベリー / ゼネラルツォソース / フレスノペッパー / ブリュッセルとリークの炒飯 / ゴマ
醤油味噌スープ / 豆腐、豚バラ肉または鶏肉の選択 / ポーチドエッグ / 青ねぎ / 大根 / コリアンダー / ハラペーニョ
豚バラ肉 / フライドグリーントマト / フィールドグリーン / 卵
カントリーフライドチキン / バーボングレイビー / ホワイトアメリカン
ピメントチーズ / フライドまたはグリルチキン / ハラペーニョジャム / フライドリーク
バッファローチキン / スモークチェダー / グリーンズ
カニケーキ / ベーコンルモラード / グリーン
グリルまたはフライド豆腐 / 地元の野菜 / サンドライドトマトアイオリ
