キャンディウッド・ワイン・セラー

クロスティーニと一緒に提供される、辛いホットペッパー。室温で食べる。

トーストしたクロスティーニに乗せ、パルメザンチーズをトッピングしたもの。

バッファローソースで調理された5尾のエビ。セロリスティックとランチドレッシングと一緒に提供されます。

スライスされたソプレサータ、カピコラ、スモークサラミ肉と一緒に、テルメリックチェダー、ミュンスター、ハバルティチーズ、グリルアスパラガス、キャンディウォルナッツ、新鮮なベリー、ヘイルームトマト。すべてをトーストしたクロスティーニ、バジルペスト、バルサミコ、アンチョハニー、ナスのカポナータと一緒に提供します。

パフパイ生地で包まれたミニブリーチーズのホイールで、焼いてベリーコンポートと一緒に提供されます。

生姜味のイカをフライにして、バナナピーマンとキーライムアイオリで提供します。

ロメインレタス、削りパルメザン、ガーリックハーブクルトン、クリーミーシーザードレッシングで和えたもの。

アーティザンレタス、キャンディウォールナッツ、キュウリ、トマト、ゴートチーズ、クレーズン。

クルトンと溶けたプロボローネチーズを添えて提供されます。

スペシャルページをご覧ください。

新鮮なモッツァレラ、砕いたプロボローネ、グリルしたマリネチキン、トマトブルスケッタ、削りパルメザン、バジル、ナーンフラットブレッドにバルサミックフィグの減少をアクセントに添えて。

薄切りの焼きフィレ、ゴルゴンゾーラ、細切りプロボローネ、甘い玉ねぎマーマレード、ルッコラ、トリュフオイル、ナーンフラットブレッドにラズベリーグレーズをかけたもの。

アンガスステーキバーガー、熟成チェダー、厚切りのペッパーベーコン、バーボングレーズ、レタス、トマト、玉ねぎ。シュー・ストリング・フライと一緒にブリオッシュ・バンで提供されます。

薄く削ったローストプライムリブを、キャラメライズドオニオンと溶けた熟成スイスチーズと共に、トーストしたフレンチホーギーロールでオージュで調理し、最後にオージュで仕上げます。カーリーフライと一緒に提供されます。

当店のブラッドオレンジビールバッターで揚げ、レタス、トマト、玉ねぎ、自家製タルタルソース、グリルしたレモンをトッピングしたもの。シューストリングフライと一緒にトーストしたブリオッシュバンで提供されます。

血オレンジビールで揚げたタラのフライとクリーミーなタルタルソースのアジア風スロー。シューストリングフライと自家製タルタルソース添え。

漬け込んだ鶏肉をシャーグリルし、そこにスライスした地元産トマト、新鮮なモッツァレラチーズ、ペスト、ブルゴーニュバルサミコ酢の煮詰めをトッピングし、ローストした赤パプリカリゾットの上に提供されます

週替わりのスペシャルをご覧ください

6ozアンガスサーロイン、チャーグリルで提供されるハーブローストポテト、ブロッコリーニ、コンパウンドバター添え

12オンスの手切りアンガスプライムリブアイをブルーチーズで軽く黒くし、ハーブとガーリックのポテトとスカロップズッキーニの上に乗せたもの

ガーリックハーブのつぶしたポテト、ニンジン、セロリ、玉ねぎとビーフジュースで提供されるブレイズドビーフ。

20歳のシェフのレシピ；ポーク、子牛肉、牛肉をエキゾチックなマッシュルームリゾットと野菜の盛り合わせとシェリークリームグレービーで提供します。

シャンパン、リースリング、ピノ・ノワール、ポート

メルロー、シラーズ、ジン、キャンティ、ローヌ

ポート、デザートワイン、ロゼ、ブルゴーニュ

カベルネ、ボルドー、バローロ、マルベック

フランジェリコ、ゴディバチョコレートリキュール、スミノフバニラ、アイリッシュクリーム

スミノフペパーミント、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、砕かれたキャンディケーンのリム。

スミノフペパーミント、チョコレートゴディバリキュール、ブリックスチョコレートシェービングで飾られています。

カリュア、スミノフバニラ、ジンジャーブレッドスパイス、クリーム。

ジャックハニー、レモン、タイム、ビターズ。

スミノフアップル、ゴールドシュラガー、ライム、ジンジャービール。

スミノフオレンジ、クランベリー、ライム、ジンジャービール

ジムビーム、フランジェリコ、砂糖、ビターズ。

バカルディ、クランベリー、ライム、バジル。

ブルスケッタ、ブルーベリーバルサミックリダクション、削りパルメザンチーズをトッピングした3片のガーリックオーブン焼きクロスティーニ。

手で揚げて、自家製のバッファローソースで和えました。セロリとランチドレッシングと一緒に提供されます。

手でバッターをつけて、金色に揚げたもの。自家製マリナラソースと一緒に提供されます。

手でバッターをつけてフライしたもの。自家製マリナラソースと一緒に提供されます。

揚げてランチと一緒に提供されます。

自家製のチップにブルーチーズ、ベーコンビッツ、チャイブをトッピングしたもの。

クリームチーズ、鶏肉、自家製バッファローソース、チェダーチーズを一緒に混ぜ、ミニピーマンに詰めてからローストします。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、ピノ・グリージョ、ホワイト・ゼンファンデル、モスカート。

ユーエングリングラガー、バドワイザー、バドライト、ミラーライト、ミケロブウルトラ、クーアズライト。

メープルバーボンBBQソースの上に提供されます。

手で揚げたロブスターテールのピースで、オールドベイアイオリと一緒に提供されます。

自家製のホースラディッシュソースをかけ、ルッコラでトッピングされたもの。

バニラジャスミンライスとフラッシュ焼きのレインボースイスチャードを酒生姜バターで提供します。

ボナーファームからの地元産アンガスビーフの6オンスフィレと4オンスのロブスターテール、ハート型のポテトとビーツで提供されます。

ボナーファームからの14ozのニューヨークストリップローカル産アンガスビーフにカニとレモンワインソースをトッピング。サワークリームハーブマッシュポテトとアスパラガスの上に提供されます。

フォンティーナチーズ、プロシュート、アルグラを詰めて叩いて巻き、トリュフリゾットにエキストラバージンオリーブオイルをかけて提供します。

溶けたプロボローネチーズとガーリックハーブクルトンがトッピングされています。

シェリークレマがトッピングされています。

アーティザンレタス、キャンディウォールナッツ、キュウリ、トマト、ゴートチーズ、クレイジンズ。

ロメインレタス、削りパルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、クリーミーなシーザードレッシングで和えたサラダ。

チョコレートでコーティングされたイチゴとハート形のマカロン。シャンパンと一緒に提供されます。

フランジェリコ、ゴディバチョコレートリキュール、スミルノフバニラ、アイリッシュクリーム

スミノフペパーミント、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、砕いたキャンディケインのリム。

スミルノフペパーミント、チョコレートゴディバリキュール、ブリックスチョコレートの削りかすで飾られています。

カルーア、スミルノフバニラ、ジンジャーブレッドスパイスとクリーム。

ジャックハニー、レモン、タイム、ビターズ。

スミルノフアップル、ゴールドシュラーガー、ライム、ジンジャービール。

スミノフオレンジ、クランベリー、ライム、ジンジャービア

ジムビーム、フランジェリコ、砂糖とビター

バカルディ、クランベリー、ライム、バジル。

3つのガーリック、オーブンでローストしたクロスティーニにブルスケッタ、ブルーベリーバルサミコリダクション、削ったパルメザンをトッピング。

手作りのバッファローソースで衣をつけて揚げました。セロリとランチドレッシングと一緒に提供します。

手作りの衣をつけて揚げ、黄金色に仕上げました。自家製のマリナーラソースと一緒に提供します。

手作りの衣をつけて急速に揚げました。自家製マリナーラソースと一緒に提供します。

揚げてランチドレッシングと一緒に提供されます。

自家製のチップスにブルーチーズ、ベーコンビッツ、チャイブをトッピングしました。

クリームチーズ、鶏肉、自家製バッファローソース、チェダーを混ぜ合わせ、ミニピーマンに詰めて焼きました。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、ピノ・グリジオ、ホワイト・ジンファンデル、モスカート。

ユエングリングラガー、バドワイザー、バドライト、ミラーライト、ミケロブウルトラ、クアーズライト。

メープルバourbon BBQソースの上に提供されます。

ロブスターの尾の部分を手でバッターし、揚げて、オールドベイアイオリと一緒に提供します。

自家製の西洋わさびソースの上に提供され、ルッコラがトッピングされています。

バニラジャスミンライスの上に、酒生姜バターでフラッシュシアードしたレインボースイスチャードを添えて提供されます。

6オンスのフィレはボナーファームからの地元産アンガスビーフ、4オンスのロブスターテール、ハート型のポテトとビーツを添えて提供されます。

14オンスのニューヨークストリップはボナー農場からの地元産アンガスビーフで、カニとレモンワインソースがトッピングされています。サワークリームハーブマッシュポテトとアスパラガスの上に提供されます。

叩いてフォルティーナチーズ、プロシュート、アルグラを詰めて巻き、トリュフリゾットの上にエクストラバージンオリーブオイルをかけて提供します。

溶けたプロボローネチーズとガーリックハーブクルトンをトッピングしました。

シェリークリームをトッピングしました。

職人レタス、キャンディーくるみ、きゅうり、トマト、山羊のチーズ、クレイジン

ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、クリーミーなシーザードレッシングで和えたもの。

ハート型のマカロンを添えたチョコレートで覆われたイチゴ。シャンパンと一緒に提供されます。

ピノ・グリージョ 2018年。ヴェネト、イタリア。リンゴと洋ナシに満ちたフルーティーなブーケ。ドライで柔らかく、バランスが良く、わずかな酸味。

ドライ・リースリング、2018年。モーゼル、ドイツ。花のような香りと土のような風味があり、フルボディのテクスチャー。甘いみかんの皮とライムコーディアルの香りのノート。

シャルドネ、ソノマ・セレクト 2018年。カリフォルニア、アメリカ。スパイスとバニラのタッチ、新鮮なフルーツのキャラクター。レモンカード、リンゴ、トーストしたオークとベーキングスパイスの香り。長く残るフィニッシュ、シルキー。グリルした野菜、チーズ、または軽い魚と相性が良い。

シェニン・ブラン、南アフリカ。甘くジューシーなメロン、洋梨のドロップ、香り高いグレープフルーツの素晴らしいアロマ。口の中では、熟したトロピカルフルーツと豊かなシトラスの味わいが期待できる。香り高く、フルーティーで、バランスが取れている - ソフトでシルキーなテクスチャーと活気に満ちた新鮮なフィニッシュを持つエレガントなワイン。

ソーヴィニヨン・ブラン 2019年。コルチャグア・バレー、チリ。レモン、新鮮なパイナップル、ラベンダーの香り。明るく、バランスが良く、クリーンなミネラリティ、ライムのタッチ。

サンセール 2019年。ロワール渓谷、フランス。飲みやすく、強い香り。シトラスとグレープフルーツのノート、ミントとピーチのフレーバー。シャープなフィニッシュ。魚、鶏肉、チーズと相性抜群。

シャルドネ 2019年。ブルゴーニュ、フランス。明るい白い花、リンゴ、シトラスの香り。新鮮でクリーン、ミネラルのノート。

サンセール・ブラン 2019年。ロワール渓谷、フランス。持続可能な農業。ステンレス製タンク。明るい酸味とミネラル感。

ナパ、カリフォルニア。熟した桃、ハニーデュー、レモンの皮の香りがバニラとスパイスと見事に絡み合っています。香りの後には、ライチの味わいが続き、クリームのような質感、バニラ、わずかなバターと完璧に融合した黄色い桃が感じられます。

ナパ、カリフォルニア。このワインは熟した黄金のリンゴ、白桃、オークの香りを開きます。口に含むと、リンゴと洋ナシのキャラクターが新鮮な酸味とバランスを取り、フィニッシュはクリーンで魅力的なミネラルノートがあります。

ピノ・ノワール 2018年。カリフォルニア、アメリカ。リッチなフルーツの香り、複雑なフレーバー。飲みやすく、ソプレッサータ、ステーキ、サーモン、デザートにぴったり。

キアンティ 2018。サンジョヴェーゼ。トスカーナ、イタリア。明るいルビー色。バルサミコのヒント、赤い果実。新鮮で、柔らかく、まろやかなボディ。調和のとれたフィニッシュ。シーフードからステーキまで、何にでも合う万能なワイン。

マルベック 2018年。メンドーサ、アルゼンチン。ジューシーなタンニン、赤い果実の風味、オークのヒント。赤肉やラムと相性抜群。

Rコレクション・メルロー2018。カリフォルニア、アメリカ。ブルーベリー、カラント、リコリスの魅力的な香り。チェリー、イチジク、チョコレートの味わい、バニラのヒント。磨かれたタンニン、長く心地よいフィニッシュ。

フランス、ボルドー。深く、豊かな風味。ブラックカラントとブラックチェリーのノート、リコリスのヒント。バランスが良い。まろやかでシルキーなタンニン。強く、ややスパイシーなフィニッシュ。ステーキ、ソプレッサータボード、ショートリブサンドイッチ、チョコレートと相性抜群。

2016年南オーストラリア。新鮮なベリーの果実の風味、フルボディ。長く滑らかなフィニッシュ。ステーキ、ハンバーガー、ソプレッサータに最適。

グルナッシュ。フミリャ、スペイン。エレガントで複雑、バランスが良い。明るいチェリーの風味。強い香り、スモーキーなノートとミネラルの風味を持つ。シダーのヒント。口当たりが滑らかで、良い酸味と肉のような、熟したプラムと黒オリーブのノートがあり、長いベリーの風味のフィニッシュ。牛肉、パスタ、鶏肉に最適。

ジンファンデル オールドバイン ロディ 2018年。カリフォルニア州、アメリカ。滑らかで中程度のフルボディ、ベリーとスパイスの風味。

シックス・リッジズ・ソノマ・バレー・ピノ・ノワール。カリフォルニア、アメリカ。熟したブラックチェリー、スモーキーオーク。豊かなフルーツ感のストロベリーとチェリー。明るいシナモンパイのクラストフィニッシュ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、2017年。ナパ・バレー、アメリカ。チョコレートで覆われたチェリーの深いノート。フレッシュなブルーベリー、オールスパイス、グリーンペッパーコーン、そしてしなやかなタンニン。

ナパ、カリフォルニア。ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックラズベリーの香りに、トーストしたオークの素敵なヒントが加わります。フレーバーは香りを反映し、バニラ、ササフラス、エスプレッソの追加のノートがあります。明るい酸味とエレガントなタンニンが長く満足のいくフィニッシュに導きます。

ナパ、カリフォルニア。新鮮なブラックチェリーとプラムの香りが、風味豊かなチェリー、シダー、グラファイトと重なり、ダークチョコレートのヒント、バランスの取れた酸味、ミネラリティで長いフィニッシュにまとめられています。

セサール、フランス。甘いダークチェリーの香りとカシスやブラックベリーの豊かな風味。フルボディでシルキーな長いフィニッシュのワインです。

プロセッコ キュヴェ。ヴェネト、イタリア。ドライで、心地よいフルーティーさ、フレッシュで、香り高いノートとフィニッシュ。アーモンドや新鮮なシトラスのヒント。サラダ、カニ、サーモン、鶏肉、パスタと相性抜群。

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・スーペリオーレ・ブルット。ヴェネト、イタリア。細かい泡。桃と甘い花の香り。パイナップルや黄金のリンゴのヒントを持つフルーティーな味わい。シーフード、チーズ、サラダ、デザートと相性抜群。

ブリュット・ロゼ。シャルドネ、グレラ、マルベック。イタリア。細かい泡。桃と甘い花の香り。パイナップルや黄金のリンゴのヒントを持つフルーティーな味わい。シーフード、チーズ、サラダ、デザートと相性抜群。

(白) ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ。オレゴン、アメリカ。多次元的。オレンジの花、熟したハニーデュー、グアバ、キウイの香り。贅沢でまろやかな口当たり。マイヤーレモンとジューシーな洋梨にキャラメルをかけたもの。クリーンで明るく、心を高揚させる。

（白）ポルトガル。飲みやすい。香りは花と柑橘の完璧なハーモニー。エレガントで、シャープで、軽やかで、活気に満ちている。ユニークで多用途、ほぼ何にでも合う。

(赤) グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン。ローヌ渓谷、フランス。熟した、リッチでまろやか。黒(赤)ラズベリーとホワイトペッパーのスパイスフレーバー。シーフードからステーキ、サンドイッチ、サラダまで、あらゆる料理に適しています。

(ロゼ) グルナッシュ。レ・コスティエール・ド・ポメロル。ラングドック＝ルーション、フランス。非常に表現力豊かで魅力的、複雑。熟したシトラスやフルーツキャンディのノート。バランスが取れた、繊細で新鮮、寛大で豊かな口当たり。小さな赤い果実の香り、長続きする口の感触。サラダ、シーフード、ソプレッサータボード、チーズと非常に相性が良い。

(白) ラングドック＝ルシヨン、フランス。エレガントで、新鮮な果物とシトラスの香り。バランスが良く、爽やか。シーフード、チーズ、ソプレッサータ、鶏肉に最適。

(赤) ラ リオハ、スペイン。ジューシーなフルーツの香り、スパイシーなバニラのブーケ。滑らかでフルーティー、風味豊かで持続的なフィニッシュ。ハンバーガー、ステーキ、グリル野菜、タラと相性抜群。

(白) シュナン・ブラン。ロワール渓谷、フランス。わずかな甘さがあり、スパイシーな料理や濃厚なソースとの相性が良いフルーティーなキャラクター。チーズやソプレッサータ、エビ、タラ、パスタと素晴らしい相性。

（赤）原産地呼称統制及び保証、イタリア。豊かで持続的な脚。エレガントで強烈な香り。枯れたバラ、下草、甘いタバコ、スパイスの風味。温かいノート。甘いタンニン、コーヒーやチョコレートのヒント。長く、強烈な香りのフィニッシュ。

HBローズ、ピクプール・ド・ピン、シーサイド・セラーズ・ヴィーニョ・ヴェルデ、ジョニーQシラーズ

ヴィーノ・ヴェルデ、ピクプール・ド・ピン、ドクター・ルーゼン・ドライ・リースリング、ラ・フォルシーヌ・ヴーヴレ

クロイマルベック、モンテブエナリオハ、セルグリーズコートデュローヌ、メイオミピノノワール

グラハム・ベック・シェニン・ブラン、ボレアリス、エル・ミラクリ・グルナッシュ、シャトー・デ・アルナッド・ルージュ

セントジェームスブラックベリー、スイートウォルターパイナップル、デュプリンカロライナレッド、パシフィックリムスイートリースリング

スイート 2019年。コロンビア・バレー。ワシントン州、アメリカ。甘く、明るい酸味とパイナップルと白桃の風味。デザートワインで、スパイシーな料理とも相性が良い。

スパイシーなホットペッパーをクロスティーニと共に、常温で提供します。

トーストしたクロスティーニの上にパルメザンチーズをトッピングして提供されます。

5匹のシュリンプを調味料で味付けし、揚げてバッファローソースで和えました。セロリスティックとランチドレッシングと一緒に提供されます。

スライスしたソプレッサータ、カピコラ、スモークサラミ肉とテレミックチェダー、ミュンスター、ハバルティチーズ、グリルアスパラガス、キャンディーくるみ、新鮮なベリー、そしてエアルームトマト。すべてトーストしたクロスティーニ、バジルペスト、バルサミコ、アンチョハニー、そしてナスのカポナータと共に提供されます。

パフペストリーで包まれたミニブリチーズのホイールを焼き、ベリーコンポートと一緒に提供します。

生姜で味付けしたカラマリをさっと揚げ、バナナペッパーとキーライムアイオリと一緒に提供します。

ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、クリーミーなシーザードレッシングで和えた。

職人レタス、キャンディーくるみ、きゅうり、トマト、山羊のチーズ、クレイゼン。

クルトンと溶けたプロボローネと一緒に提供されます。

スペシャルページをご覧ください。

新鮮なモッツァレラ、シュレッドプロボローネ、グリルしたマリネチキン、トマトブルスケッタ、削ったパルメザン、バジル、ナンフラットブレッドの上にバルサミコフィグリダクションをアクセントとして添えています。

スライスした焼きフィレ、ゴルゴンゾーラ、シュレッドプロボローネ、スイートオニオンマーマレード、アルグラ、トリュフオイル、そしてラズベリーグレーズをナンフラットブレッドにかけたもの。

アンガスステーキバーガー、エイジドチェダー、厚切りペッパーベーコン、バーボングレーズ、レタス、トマト、オニオン。ブリオッシュバンに靴ひもフライと共に提供されます。

薄くスライスしたローストプライムリブを、キャラメル化した玉ねぎと共にオージュで調理し、トーストしたフレンチホーギーロールに溶けた熟成スイスチーズをのせ、オージュで仕上げました。カールフライと共に提供されます。

ブラッドオレンジビールのバッターで揚げ、レタス、トマト、玉ねぎ、自家製タルタルソース、グリルレモンをトッピング。トーストしたブリオッシュバンに靴ひもフライを添えて提供。

ブラッドオレンジビールで衣をつけたタラとクリーミーなアジア風スロー。シューズtringフライと自家製タルタルソースと一緒に提供されます。

マリネした鶏肉を炭火で焼き、地元のトマトのスライス、新鮮なモッツァレラ、バジルソース、ブルゴーニュバルサミコの減少をトッピングし、ローストした赤ピーマンのリゾットの上に提供します

週替わりのスペシャルを見てください

6オンスのアンガスサーロイン、チャーグリルで焼き、ハーブローストポテト、ブロッコリーニ、コンパウンドバターと共に提供

12オンスの手切りアンガスプライムリブアイを軽く焼き、ブルーチーズをのせ、ハーブとガーリックのマッシュポテトとスカロップズッキーニの上に盛り付けました

ガーリックハーブのマッシュポテト、ニンジン、セロリ、タマネギを牛肉のジュースで煮込んだ牛肉料理。

20年のシェフのレシピ; 豚肉、子牛肉、牛肉をエキゾチックなマッシュルームリゾットと野菜の盛り合わせにシェリークリームグレービーをかけて。

シャンパン、リースリング、ピノ・ノワール、ポート

メルロー、シラーズ、ジン、キャンティ、ローヌ

ポート、デザートワイン、ロゼ、ブルゴーニュ

カベルネ、ボルドー、バローロ、マルベック

フランジェリコ、ゴディバチョコレートリキュール、スミルノフバニラ、アイリッシュクリーム

スミノフペパーミント、ゴディバホワイトチョコレートリキュール、砕いたキャンディケーンのリム。

スミルノフペパーミント、チョコレートゴディバリキュール、ブリックスチョコレートの削りかすで飾られています。

カフラ、スミルノフバニラ、ジンジャーブレッドスパイスとクリーム。

ジャックハニー、レモン、タイム、ビターズ。

スミルノフアップル、ゴールドシュラーガー、ライム、ジンジャービア。

スミノフオレンジ、クランベリー、ライム、ジンジャービア

ジムビーム、フランジェリコ、砂糖とビターズ。

バカルディ、クランベリー、ライム、バジル。

3つのガーリック、オーブンでローストしたクロスティーニにブルスケッタ、ブルーベリーバルサミコリダクション、削ったパルメザンをトッピング。

手作りのバッファローソースで衣をつけて揚げました。セロリとランチドレッシングと一緒に提供します。

手作りの衣をつけて揚げ、黄金色に仕上げました。自家製のマリナーラソースと一緒に提供します。

手作りの衣をつけて急速に揚げました。自家製マリナーラソースと一緒に提供します。

揚げてランチドレッシングと一緒に提供されます。

自家製のチップスにブルーチーズ、ベーコンビッツ、チャイブをトッピングしました。

クリームチーズ、鶏肉、自家製バッファローソース、チェダーを混ぜ合わせ、ミニピーマンに詰めて焼きました。

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、ピノ・グリジオ、ホワイト・ジンファンデル、モスカート。

ユエングリングラガー、バドワイザー、バドライト、ミラーライト、ミケロブウルトラ、クアーズライト。

メープルバourbon BBQソースの上に提供されます。

ロブスターの尾の部分を手でバッターし、揚げて、オールドベイアイオリと一緒に提供します。

自家製のホースラディッシュソースの上に提供され、アルグラをトッピングしています。

バニラジャスミンライスの上に、酒生姜バターでフラッシュシアードしたレインボースイスチャードを添えて提供されます。

6オンスのフィレはボナーファームからの地元産アンガスビーフで、4オンスのロブスターの尾はハート型のポテトとビートと一緒に提供されます。

14オンスのニューヨークストリップはボナー農場からの地元産アンガスビーフで、カニとレモンワインソースがトッピングされています。サワークリームハーブマッシュポテトとアスパラガスの上に提供されます。

叩いてフォルティーナチーズ、プロシュート、アルグラを詰めて、巻いてトリュフリゾットの上にエクストラバージンオリーブオイルをかけて提供します。

溶けたプロボローネチーズとガーリックハーブクルトンをトッピングしました。

シェリークリームをトッピングしました。

職人レタス、キャンディーくるみ、きゅうり、トマト、山羊のチーズ、クレイジン。

ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、クリーミーなシーザードレッシングで和えたもの。

ハート型のマカロンを添えたチョコレートで覆われたイチゴ。シャンパンと一緒に提供されます。

ピノ・グリージョ 2018年。ヴェネト、イタリア。リンゴとナシで満たされたフルーティーなブーケ。ドライで柔らかく、バランスが良く、わずかな酸味。

ドライ・リースリング、2018年。モーゼル、ドイツ。花のようで土の香りがあり、フルボディのテクスチャー。キャンディーみかんの皮とライムコーディアルの香りのノート。

シャルドネ、ソノマ・セレクト 2018年。カリフォルニア、アメリカ。スパイスとバニラのタッチ、新鮮なフルーツのキャラクター。レモンカード、リンゴの香り、トーストしたオークとベーキングスパイスのヒット。長く残るフィニッシュ、シルキー。グリルした野菜、チーズ、または軽い魚と相性が良い。

シェニン・ブラン、南アフリカ。甘くジューシーなメロン、洋梨のドロップ、香り高いグレープフルーツの魅力的なアロマ。口の中では、熟したトロピカルフルーツと豊かなシトラスの味わいが期待できる。香り高く、フルーティーで、バランスが良い – ソフトでシルキーなテクスチャーと活気に満ちた新鮮なフィニッシュを持つエレガントなワイン。

ソーヴィニヨン・ブラン 2019。コルチャグア・バレー、チリ。レモン、新鮮なパイナップル、ラベンダーの香り。明るく、バランスが良く、クリーンなミネラリティ、ライムのタッチ。

シャルドネ 2019年。ブルゴーニュ、フランス。明るい白い花、リンゴ、シトラスの香り。新鮮でクリーン、ミネラルのノート。

サンセール・ブラン 2019年。ロワール渓谷、フランス。持続可能な農業。ステンレス製タンク。明るい酸味とミネラル感。

ナパ、カリフォルニア。熟した桃、ハニーデュー、レモンの皮の香りがバニラとスパイスと見事に絡み合っています。香りの後には、ライチの味わいが続き、クリームのようなテクスチャー、バニラ、わずかなバターと完璧に融合した黄色い桃が感じられます。

ナパ、カリフォルニア。このワインは熟した黄金のリンゴ、白桃、オークの香りを開きます。口に含むと、リンゴと洋ナシのキャラクターが新鮮な酸味とバランスを取り、フィニッシュはクリーンで魅力的なミネラルノートがあります。

ピノ・ノワール 2018年。カリフォルニア、アメリカ。リッチなフルーツの香り、複雑なフレーバー。飲みやすく、ソプレッサータ、ステーキ、サーモン、デザートにぴったり。

キアンティ 2018。サンジョヴェーゼ。トスカーナ、イタリア。明るいルビー色。バルサミコのヒント、赤い果実。新鮮で、柔らかく、まろやかなボディ。調和のとれたフィニッシュ。シーフードからステーキまで、何にでも合う万能なワイン。

マルベック 2018年。メンドーサ、アルゼンチン。ジューシーなタンニン、赤い果実の風味、オークのヒント。赤肉やラムと相性抜群。

Rコレクション・メルロー2018。カリフォルニア、アメリカ。ブルーベリー、カラント、リコリスの魅力的な香り。チェリー、イチジク、チョコレートの味わい、バニラのヒント。磨かれたタンニン、長く心地よいフィニッシュ。

フランス、ボルドー。深く、豊かな風味。ブラックカラントとブラックチェリーのノート、リコリスのヒント。バランスが良い。まろやかでシルキーなタンニン。強く、ややスパイシーなフィニッシュ。ステーキ、ソプレッサータボード、ショートリブサンドイッチ、チョコレートと相性抜群。

2016年南オーストラリア。新鮮なベリーの果実の風味、フルボディ。長く滑らかなフィニッシュ。ステーキ、ハンバーガー、ソプレッサータに最適。

グルナッシュ。フミリャ、スペイン。エレガントで複雑、バランスが良い。明るいチェリーの風味。強い香り、スモーキーなノートとミネラルの風味がある。シダーのヒント。口当たりが滑らかで、良い酸味と肉のような、熟したプラムと黒オリーブのノートがあり、長いベリーの風味のフィニッシュ。牛肉、パスタ、鶏肉に最適。

ジンファンデル オールド バイン ロディ 2018。カリフォルニア州、アメリカ。滑らかで中程度のフルボディ、ベリーとスパイスの風味。

シックス・リッジズ・ソノマ・バレー・ピノ・ノワール。カリフォルニア州、アメリカ。熟したブラックチェリー、スモーキーオーク。豊かなフルーツ感のストロベリーとチェリー。明るいシナモンパイのクラストフィニッシュ。

カベルネ・ソーヴィニヨン、2017年。ナパ・バレー、アメリカ。チョコレートで覆われたチェリーの深いノート。フレッシュなブルーベリー、オールスパイス、グリーンペッパーコーン、そしてしなやかなタンニン。

ナパ、カリフォルニア。ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックラズベリーの香りに、トーストしたオークの素敵なヒントが加わります。フレーバーは香りを反映し、バニラ、ササフラス、エスプレッソの追加ノートがあります。明るい酸味とエレガントなタンニンが長く満足のいくフィニッシュに導きます。

ナパ、カリフォルニア。新鮮なブラックチェリーとプラムの香りが、風味豊かなチェリー、シダー、グラファイトと重なり合い、ダークチョコレートのヒント、バランスの取れた酸味、ミネラリティで長いフィニッシュにまとめられています。

セサール、フランス。甘いダークチェリーの香りとカシスやブラックベリーの豊かな風味。フルボディでシルキーな長いフィニッシュのワインです。

プロセッコ キュヴェ。ヴェネト、イタリア。ドライで、心地よいフルーティーさ、フレッシュで、香り高いノートとフィニッシュ。アーモンドや新鮮なシトラスのヒント。サラダ、カニ、サーモン、鶏肉、パスタと相性抜群。

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ・スーペリオーレ・ブルット。ヴェネト、イタリア。細かい泡。桃と甘い花の香り。パイナップルや黄金のリンゴのヒントを持つフルーティーな味わい。シーフード、チーズ、サラダ、デザートと相性抜群。

ブリュット・ロゼ。シャルドネ、グレラ、マルベック。イタリア。細かい泡。桃と甘い花の香り。パイナップルや黄金のリンゴのヒントを持つフルーティーな味わい。シーフード、チーズ、サラダ、デザートと相性抜群。

(白) ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ。オレゴン、アメリカ。多次元的。オレンジの花、熟したハニーデュー、グアバ、キウイの香り。贅沢でまろやかな口当たり。マイヤーレモンとジューシーな洋梨にキャラメルをかけたもの。クリーンで明るく、心を高揚させる。

（白）ポルトガル。飲みやすい。香りは花と柑橘の完璧なハーモニー。エレガントで、シャープで、軽やかで、活気に満ちている。ユニークで多用途、ほぼ何にでも合う。

（赤）グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン。ローヌ渓谷、フランス。熟した、リッチでまろやか。黒（赤）ラズベリーとホワイトペッパーのスパイスフレーバー。シーフードからステーキ、サンドイッチ、サラダまで、あらゆる料理に適しています。

(ロゼ) グルナッシュ。レ・コスティエール・ド・ポメロル。ラングドック＝ルーション、フランス。非常に表現力豊かで魅力的、複雑。熟したシトラスやフルーツキャンディのノート。バランスが取れた、繊細で新鮮、寛大で豊かな口当たり。小さな赤い果実の香り、長続きする口の感触。サラダ、シーフード、ソプレッサータボード、チーズと非常に相性が良い。

(白) ラングドック＝ルシヨン、フランス。エレガントで、新鮮な果物とシトラスの香り。バランスが良く、爽やか。シーフード、チーズ、ソプレッサータ、鶏肉に最適。

(赤) ラ リオハ、スペイン。ジューシーなフルーツの香り、スパイシーなバニラのブーケ。滑らかでフルーティー、風味豊かで持続的なフィニッシュ。ハンバーガー、ステーキ、グリル野菜、タラと相性抜群。

(白) シュナン・ブラン。フランス、ロワール渓谷。わずかな甘さがあり、スパイシーな料理や濃厚なソースとの相性が良いフルーティーなキャラクター。チーズやソプレッサータ、エビ、タラ、パスタと素晴らしい相性。

（赤）原産地呼称統制保証、イタリア。豊かで持続的な脚。エレガントで強烈なブーケ。枯れたバラ、下草、甘いタバコとスパイスの風味。温かいノート。甘いタンニン、コーヒーとチョコレートのヒント。長く強烈なアロマのフィニッシュ。

HBローズ、ピクプール・ド・ピン、シーサイド・セラーズ・ヴィーニョ・ヴェルデ、ジョニーQシラーズ

ヴィーノ・ヴェルデ、ピクプール・ド・ピン、ドクター・ルーゼン・ドライ・リースリング、ラ・フォルシーヌ・ヴーヴレ

クロイマルベック、モンテブエナリオハ、セルグリーズコートデュローヌ、メイオミピノノワール

グラハム・ベック・シェニン・ブラン、ボレアリス、エル・ミラクリ・グルナッシュ、シャトー・デ・アルナッド・ルージュ

セントジェームスブラックベリー、スイートウォルターパイナップル、デュプリンカロライナレッド、パシフィックリムスイートリースリング

スイート 2019年。コロンビア・バレー。ワシントン州、アメリカ。甘く、明るい酸味とパイナップルと白桃の風味。デザートワインで、スパイシーな料理とも相性が良い。

スパイシーなホットペッパーをクロスティーニと共に、常温で提供します。

トーストしたクロスティーニの上にパルメザンチーズをトッピングして提供されます。

5匹のシュリンプを調味料で味付けし、揚げてバッファローソースで和えました。セロリスティックとランチドレッシングと一緒に提供されます。

スライスしたソプレッサータ、カピコラ、スモークサラミ肉とともに、テルメリックチェダー、ミュンスター、ハバルティチーズ、グリルアスパラガス、キャンディーくるみ、新鮮なベリー、そしてエアルームトマト。すべてトーストしたクロスティーニ、バジルペースト、バルサミコ、アンチョハニー、そしてナスのカポナータと一緒に提供されます。

パフペストリーで包まれたミニブリチーズのホイールを焼き、ベリーコンポートと一緒に提供します。

生姜で味付けしたカラマリをさっと揚げ、バナナペッパーとキーライムアイオリと一緒に提供します。

ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリックハーブクルトン、クリーミーなシーザードレッシングで和えたもの。

職人レタス、キャンディーくるみ、きゅうり、トマト、山羊のチーズ、クレイゼン。

クルトンと溶けたプロボローネと一緒に提供されます。

スペシャルページをご覧ください。

新鮮なモッツァレラ、シュレッドプロボローネ、グリルしたマリネチキン、トマトブルスケッタ、削ったパルメザン、バジル、ナンフラットブレッドの上にバルサミコフィグリダクションをアクセントにしています。

スライスした焼きフィレ、ゴルゴンゾーラ、シュレッドプロボローネ、スイートオニオンマーマレード、アルグラ、トリュフオイル、そしてナンフラットブレッドの上にラズベリーグレーズをかけたもの。

アンガスステーキバーガー、エイジドチェダー、厚切りペッパーベーコン、バーボングレーズ、レタス、トマト、オニオン。ブリオッシュバンに靴ひもフライと共に提供されます。

薄くスライスしたローストプライムリブを、キャラメライズした玉ねぎと共にオージュで調理し、トーストしたフレンチホーギーロールに溶けた熟成スイスチーズをのせ、オージュで仕上げました。カールフライと共に提供されます。

ブラッドオレンジビールのバッターで揚げ、レタス、トマト、玉ねぎ、自家製タルタルソース、グリルレモンをトッピング。トーストしたブリオッシュバンに靴ひもフライと共に提供。

ブラッドオレンジビールで衣をつけたタラとクリーミーなアジア風スロー。シューストリングフライと自家製タルタルソースを添えて提供。

マリネした鶏肉を炭火で焼き、地元のトマトのスライス、新鮮なモッツァレラ、バジルペースト、ブルゴーニュバルサミコの reduction をトッピングし、ローストした赤ピーマンのリゾットの上に提供します

週替わりのスペシャルを見てください

6オンスのアンガスサーロイン、チャーグリルで焼き、ハーブローストポテト、ブロッコリーニ、コンパウンドバターと共に提供

12オンスの手切りアンガスプライムリブアイを軽く黒焼きし、ブルーチーズをのせたハーブとガーリックのマッシュポテトとスカロップズッキーニの上に

ガーリックハーブの潰したポテト、ニンジン、セロリ、玉ねぎを牛肉のジュースで煮込んだ牛肉料理。

20年のシェフのレシピ; 豚肉、子牛肉、牛肉をエキゾチックなマッシュルームリゾットと野菜の盛り合わせにシェリークリームグレービーをかけて。

シャンパン、リースリング、ピノ・ノワール、ポート

メルロー、シラーズ、ジン、キアンティ、ローヌ

ポート、デザートワイン、ロゼ、ブルゴーニュ

カベルネ、ボルドー、バローロ、マルベック