オーチャード・パーク・バイ・デイビッド・バーク
Orchard Park by David Burke
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エレガントな空間で楽しむ洗練されたニューヨークスタイルのダイニング
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リンゴのミニョネット
冷やして提供、ブラッドオレンジ、アップルミニョネット(5)
醤油生姜、アボカド、ポテトクリスプ
チリオイル、トマト、バジル、味噌、保存レモン
アジペッパーアイオリ、トマトシトラスジャム、ライスパール
アルグラ、ブリュッセル、プロシュート、ピーカン
クリスピーパルメザン、クルトン、レモン、オリーブオイル
キャンディベーコン、トマト、玉ねぎ、ブルーチーズ
黒胡椒メープルグレーズのベーコン
ダックコンソメ、ネギ、キングオイスター茸
バジル、モッツァレラ
ペッパデュー、バジル、モッツァレラ
バジル、保存レモン、トマト、モッツァレラ
ショートリブ、ブロッコリーロベ、ローストガーリック
"フラ・ディアヴォロ"、イカ墨パスタ、ロブスター
カニの塊、ハラペーニョ、プロシュートのパン粉
ペピタ、ケール、ブラウンバターのバルサミコ
人参、バターナッツスクワッシュ、セージブラウンバタービネグレット
アーティチョークピューレ、小さなラタトゥイユビネグレット
トマト、オリーブ、ケイパー、ブロッコリー
トマト、クスクス、ミント、モロッコ風グレーズ
根菜、野生のキノコ、ケールの"ファロット"
さつまいもピューレ、サボイキャベツ
ポレンタフライ、ピクルスオニオン、スパイシーペスト
プチフィレミニョン、ロブスターテール、ヘンオブザウッドマッシュルーム
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、レタス・トマト・オニオン、フライ
シャロットとアーモンドと共に
ベーコン入り
ラズベリー、アーモンドクッキー
チョコレートケーキ、ダークチョコレートムース、ヘーゼルナッツクランチ、ザクロ
ホワイトチョコレートガナッシュ、ストロベリーパンナコッタ、パッションフルーツゼリー、メレンゲキス
バニラジェラート、キャンディピスタチオ、アマレナチェリー、トーストマシュマロ、ホットファッジソース
ストロベリーハイビスカスティー、ココナッツソルベ
シナモンジェラート、キャラメルソース、スモークシナモン
ホイップクリーム、パッションフルーツキャラメル、ラズベリーソース
チョコレートソース、キャラメルアングレーズ、ヒースバークランチ、バニラアイスクリーム、ワッフルカップ、そして少しのホイップクリーム
トフィークランチ、チェリーピスタチオ、チョコレートタキシード、バブルガムホイップクリーム
ケテルワンウォッカ、つぶした金柑、ライム
コカ・プラ・テキーラ・プラタ、アーモンド、ハバネロ、ブラッドオレンジ、レモン
バンヘズメスカル、ギファールアプリコット、ストレーガ、ライム
ブレッケンリッジバーボン、カンパリ、グレープフルーツ、レモン、ソーダ
レアードのアップルブランデー、バッファロートレースバーボン、カルパーノアンティカ、ビターズ
オールド・オーバーホルト・ライ80、OPDBスパイスト・オールド・ファッションド・シロップ、ビターズ
ケテルワンウォッカ、つぶしたキンカン、ライム
コカプラ テキーラ プラタ、アーモンド、ハバネロ、ブラッドオレンジ、レモン
バンヘズメスカル、ギファールアプリコット、ストレガ、ライム
ブレッケンリッジ・バーボン、カンパリ、グレープフルーツ、レモン、ソーダ
レアードのアップルブランデー、バッファロートレースバーボン、カルパーノアンティカ、ビターズ
オールドオーバーホルトライ80、OPDBスパイストオールドファッションシロップ、ビターズ
甘いクリームバター、3個
(2) ブラックペッパーメープルグレーズ
グアバミニョネット
カニ詰め、秋のミニョネット
クリスピーアップルダンプリング、クレームフレーシュ
チリオイル、トマト味噌、保存レモン
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
アボカドムース、焦がしたパイナップルビネグレット
アヒアマリロ、グアバジャム
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ベーコン、オニオンマーマレード、削ったブリュッセルスプラウト、ザクロの種、イチジクバルサミコ
チョリソ、シトラスハニー、すりおろしたパルメザン
ポーターハウスに好きな2つのサイドを選べます
モッツァレラ、バジル
バターナッツスクワッシュ、イチジク、ピクルス赤玉ねぎ
ピクルスペッパー、スイートチリアイオリ
ハンター マッシュルーム、地元のハチミツ
パルメザンクリームソース、ローストバターナッツスクワッシュ、しんなりした黒ケール、ペピタ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
黄色ビートのリゾット、バニラキャロット、ケイパーバターソース
パンチェッタ、ブリュッセル、パールオニオン、オレキエッテ、ジュ
野菜炒め、エビ豚餃子
ローストペッパーハマス、ローストカリフラワーチミチュリ
フィンガーリングポテト、カリフラワー、ローストガーリックチリオイル
スイートポテトピューレ、ベーコンブリュッセル、メープルグレーズ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、b1アイオリ、フライ
オルゾ、アーティチョーク、オリーブ、サンドライドトマト、ケイパー、シャンパンバター
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
ジンジャースナップクランブル
トーストしたパルメザン、パン粉
バニラベーコンバター
トーストしたパン粉
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
ノースコースト、カリフォルニア、2023
フリウリ、イタリア、2023
モントレー、カリフォルニア、2023
プロヴァンス地方、フランス、2024年
ローヌ、フランス、2020
レイクカウンティ、カリフォルニア、2023
メンドーサ, アルゼンチン, 2021
ボルドー、フランス、2022
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパ・バレー、カリフォルニア、2022
アップルインフューズドティトの、ロッキーのボタニカルリキュール、ザクロ、レモン、ペイショッドビターズ
タンカレー10ジン、ジンジャー、オールスパイス、スパイストランベリー、レモン、イズゼスパークリングアップル、ローズマリー
オーチャードパークラムブレンド、セントエリザベスオールスパイスドラマ、アーモンドオルジェ、パッションフルーツ、ライム、ミント、ナツメグ
トレスアガベスレポサドテキーラ、アペロール、シナモン、ライム、フィーブラザーズグレープフルーツビター、卵白
エル・テキレーニョ・テキーラ・ブランコ、カンパリ、ジンジャー、アップルサイダー、ライム
ベーコン インフューズド エリジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、チャード アップル、シナモン、メープル、ビターズ
エリック・ルグラン・ラトガース・スカーレット・ナイト・リミテッド・エディション・バーボン、アマーロ・インポルタンテ、アペロール、レモン、ブラッドオレンジ
ジャックダニエルズボンデッドライ、アヴェルナ、コッキディトリノ、ディサローノアマレット、チェリービターズ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ
ピスコ100、ミラフローレス・チチャ・モラダ・リキュール、ギファール・パイナップル、ブドウ、ライム、卵白、シナモン
レアードのボトルド イン ボンド アップル ブランデー、ファブリツィア ブラッド オレンジチェロ、メープル、レモン、卵白
セントジョージスパイストペアリキュール、ベレンツェンペアリキュール、バニラ、オレンジ、プロセッコ、ペイショウズビター
スパイス入りクランベリー、オレンジ、レモン、グレープフルーツビター
パイナップル、ザクロ、ライム
アップルサイダー、シナモン、ジンジャー、レモン
ウィーンラガー、バージニア
IPA、オーシャン、NJ
ウィットビール、ポートランド、メイン州
ゴールデンラガー、クリフトン、ニュージャージー
ピルスナー、ミルウォーキー、WI
ヨーロピアン・ペール・ラガー、ベルギー
ヨーロッパのペールラガー、オランダ
ノンアルコール、オランダ
メキシコ
アソート フレーバー, ユーティカ, ニューヨーク
グアバミニョネット
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
肉とチーズの盛り合わせ、ピクルスしたマスタードシード、コルニション、チャツネ、クロスティーニ
ピタ
スパイシーハニーマスタード、トリプルチーズソース
アボカドブルーチーズ
B-1ソース
チリオイル、トマト味噌、保存レモン
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ベーコン、オニオンマーマレード、削ったブリュッセルスプラウト、ザクロの種、イチジクバルサミコ
ミニチキン、ハム、トリプルチーズピンホイール、フライ
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ハニースリラチャ、スロー、スパイシーピクルス、ブリオッシュ、フライ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、B1アイオリ、フライ
モッツァレラ、バジル
バターナッツスクワッシュ、イチジク、ピクルス赤玉ねぎ
ピクルスペッパー、スイートチリアイオリ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
スカートステーキ、フライ、ハウスメイドB1ソース
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
トーストしたパン粉
アップルインフューズドティトの、ロッキーのボタニカルリキュール、ザクロ、レモン、ペイショッドのビター
テン・トゥ・ワン・カリブ海ホワイトラム、ブリンクリー・ゴールド・シップレック・ココナッツラムクリーム、自家製コキート、シナモン
ベーコン インフューズド エリジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、メープル、シナモン、アップル、ブラック ウォルナット ビターズ、ベーコン
レデンプション ‘ハイ ライ’ バーボン、セント エリザベス オール スパイス ドラム、ギファール カカオ、オレンジ ビターズ、チェリー ビターズ、チェリー
ファーマーズボタニカルオーガニックジン、ベレンツェンペア、ギファールバニラデマダガスカル、レモン、アブサン
ミヘンタ テキーラ、ピエール フェラン ドライ キュラソー、スパイスト クランベリー、ライム、ローズマリー
秋のスパイスオーチャードパークラムブレンド、自家製エッグノッグ、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ
セント・ジェルマン、ミラフローレス・チチャ・モラダ、ロッキーのボタニカルリキュール、ミント、プロセッコ
パイナップル、ザクロ、ライム
スパイス入りクランベリー、オレンジ、レモン、グレープフルーツビター
自家製エッグノッグ
自家製コキート
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
ノースコースト、カリフォルニア、2023
フリウリ、イタリア、2024
モントレー、カリフォルニア、2023
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ローヌ、フランス、2020
レイク・カウンティ、カリフォルニア、2023
メンドーサ, アルゼンチン, 2021
ボルドー、フランス、2022
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパ・バレー、カリフォルニア、2023
グアバミニョネット
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
肉とチーズの盛り合わせ、ピクルスしたマスタードシード、コルニション、チャツネ、クロスティーニ
ピタ
スパイシーハニーマスタード、トリプルチーズソース
アボカドブルーチーズ
B-1ソース
チリオイル、トマト味噌、保存レモン
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ベーコン、オニオンマーマレード、削ったブリュッセルスプラウト、ザクロの種、イチジクバルサミコ
ミニチキン、ハム、トリプルチーズピンホイール、フライ
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ハニースリラチャ、スロー、スパイシーピクルス、ブリオッシュ、フライ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、B1アイオリ、フライ
モッツァレラ、バジル
バターナッツスクワッシュ、イチジク、ピクルス赤玉ねぎ
ピクルスペッパー、スイートチリアイオリ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
スカートステーキ、フライ、ハウスメイドB1ソース
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
トーストしたパン粉
アップルインフューズドティトの、ロッキーのボタニカルリキュール、ザクロ、レモン、ペイショッドのビター
テン・トゥ・ワン・カリブ・ホワイト・ラム、ブリンクリー・ゴールド・シップレック・ココナッツ・ラム・クリーム、ハウスメイド・コキート、シナモン
ベーコン インフューズド エリジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、メープル、シナモン、アップル、ブラック ウォルナット ビターズ、ベーコン
レデンプション ‘ハイ ライ’ バーボン, セント エリザベス オール スパイス ドラム, ギファール カカオ, オレンジ ビターズ, チェリー ビターズ, チェリー
ファーマーズボタニカルオーガニックジン、ベレンツェンペア、ギファールバニラ・ド・マダガスカル、レモン、アブサン
ミジェンタ テキーラ、ピエール フェラン ドライ キュラソー、スパイスト クランベリー、ライム、ローズマリー
秋のスパイスオーチャードパークラムブレンド、自家製エッグノッグ、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ
セント・ジェルマン、ミラフローレス・チチャ・モラダ、ロッキーのボタニカル・リキュール、ミント、プロセッコ
パイナップル、ザクロ、ライム
スパイス入りクランベリー、オレンジ、レモン、グレープフルーツビター
自家製エッグノッグ
自家製コキート
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
ノースコースト、カリフォルニア、2023
フリウリ、イタリア、2024
モントレー、カリフォルニア、2023
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ローヌ、フランス、2020
レイク・カウンティ、カリフォルニア、2023
メンドーサ、アルゼンチン、2021年
ボルドー、フランス、2022
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパ・バレー、カリフォルニア、2023
3個または4個で10 スイートクリームバター
(2) ブラックペッパーメープルグレーズ スライス追加 $9
シャンパーニュ、フランス、MV
シャンパーニュ、フランス(ランス)、2014
シャンパーニュ、フランス、2015年
シャンパーニュ、フランス、NV
トリュフパルメザンクリスプ
スカッシュピューレ
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ピクルスしたペッパー、シトラス、レモンワサビビネグレット
シトラスゼリー、キャビア
ハート型ビートカルパッチョ、ブールサンチーズ、シトラス、キャンディーくるみ
トリュフサワードウクルトン、リーク、マデイラ、グリュイエール
プロシュート、サフランポテト、ストロベリーバルサミコ
トリュフパルメザンクリスプ、スライストリュフ
クリーミーロブスターソース、クリスピーロブスター、ロングステムアーティチョーク、ローストトマト、ケイパー、チャイブクレームフレーシュ
アスパラガス、チミチュリ、クリーミーポレンタ
ビートリゾット、焦げたサーカスカリフラワー、ブールルージュ
しんなりしたグリーン、トリュフポムピューレ、カベルネ
サンチョーク、スイートポテトハッシュ、チェリージュ
バターナッツスクワッシュファロット、グレーズドキャロット
カリフラワー、ケール、トーストアーモンド、サンドライドトマトビネグレット
クリームほうれん草、ローストマーブルポテト、ポートワインジュポテト 追加料金1人あたり25ドル
ラズベリームース、キス
ウエハース クラム、リースリング、ホワイト チョコレート
ゴールデンベリー、ホイップクリーム
クリームチーズフロスティング、ローストパイナップル、キャンディココナッツ
チーズケーキ グラハムクラッカー、チョコレートムース キャラメル、Bクッキー、バブルガムホイップクリーム
ストロベリーインフューズドティトのウォッカ、ギファールペッシュ、生姜、レモン
ブルックリン・ネイビー・ジン、ギファール・バイオレット、ラズベリー、レモン、オレンジ・ブロッサム
ハバババ インフューズド シップレック マンゴー ラム、レイ アンド ネフュー オーバープルーフ ラム、テンパス フギット バナナ、ライム
ミヘンタブランコテキーラ、カラニココナッツ、ファブリツィアブラッドオレンジ、ライム
シエテ ミステリオス メスカル、ギファール カシス、ライム、フィーバーツリー グレープフルーツ ソーダ
ブラウンバターインフューズドエリジャクレイグスモールバッチバーボン、ストロベリーバナナオレオ、フィーブラザーズチョコレートビターズ
ジャックダニエルズ ボンデッドライ、チナール、イタリクス、フィーブラザーズチェリービターズ、ペイショウズビターズ
セント・ジェルマン、アペロール、ロッキーのボタニカルリキュール、プロセッコ、ミント、フィーブラザーズグレープフルーツビター
イチゴ、キュウリ、レモン、フィーバーツリー ジンジャービア
ラズベリー、パイナップル、ライム、オレンジ ブロッサム ウォーター
ルクサルドチェリー、ライム、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ
マンゴー パッションフルーツ マルガリータ | エルダーフラワー パロマ
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
マールボロ, ニュージーランド, 2024
フリウリ、イタリア、2024
ソノマ郡、2023
プロヴァンス地方、フランス、2024年
ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア、2022
ローヌ、フランス、2020
ボルドー、フランス、2022
メンドーサ、アルゼンチン、2021年
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
アレクサンダー・バレー、カリフォルニア、2020
ケテルワンウォッカ、つぶしたキンカン、ライム
コカ・プラ・テキーラ・プラタ、アーモンド、ハバネロ、ブラッドオレンジ、レモン
バンヘズメスカル、ギファールアプリコット、ストレガ、ライム
ブレッケンリッジ・バーボン、カンパリ、グレープフルーツ、レモン、ソーダ
レアードのアップルブランデー、バッファロートレースバーボン、カルパーノアンティカ、ビターズ
オールドオーバーホルトライ80、OPDBスパイストオールドファッションシロップ、ビターズ
グアバミニョネット
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
肉とチーズの盛り合わせ、ピクルスしたマスタードシード、コルニション、チャツネ、クロスティーニ
ピタ
スパイシーハニーマスタード、トリプルチーズソース
アボカドブルーチーズ
B-1ソース
チリオイル、トマト味噌、保存レモン
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ベーコン、オニオンマーマレード、スライスしたブリュッセルスプラウト、ザクロの種、イチジクバルサミコ
ミニチキン、ハム、トリプルチーズピンホイール、フライ
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ハニースリラチャ、スロー、スパイシーピクルス、ブリオッシュ、フライ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、B1アイオリ、フライ
モッツァレラ、バジル
バターナッツスクワッシュ、イチジク、ピクルス赤玉ねぎ
ピクルスペッパー、スイートチリアイオリ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
スカートステーキ、フライ、ハウスメイドB1ソース
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
トーストしたパン粉
リンゴ風味のティトの、ロッキーのボタニカルリキュール、ザクロ、レモン、ペイショッドのビター
テン・トゥ・ワン・カリブ海ホワイトラム、ブリンクリー・ゴールド・シップレック・ココナッツラムクリーム、自家製コキート、シナモン
ベーコン インフューズド エリジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、メープル、シナモン、リンゴ、ブラック ウォルナット ビターズ、ベーコン
レデンプション ‘ハイ ライ’ バーボン、セント エリザベス オール スパイス ドラム、ギファール カカオ、オレンジ ビターズ、チェリー ビターズ、チェリー
ファーマーズボタニカルオーガニックジン、ベレンツェンペア、ギファールバニラ・ド・マダガスカル、レモン、アブサン
ミジェンタ テキーラ、ピエール フェラン ドライ キュラソー、スパイスト クランベリー、ライム、ローズマリー
秋のスパイスオーチャードパークラムブレンド、自家製エッグノッグ、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ
セントジャーメイン、ミラフローレスチチャモラダ、ロッキーズボタニカルリキュール、ミント、プロセッコ
パイナップル、ザクロ、ライム
スパイス入りクランベリー、オレンジ、レモン、グレープフルーツビター
自家製エッグノッグ
自家製コキート
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
ノースコースト、カリフォルニア、2023
フリウリ、イタリア、2024
モントレー, カリフォルニア, 2023
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ローヌ、フランス、2020
レイクカウンティ、カリフォルニア、2023
メンドーサ、アルゼンチン、2021年
フランス、ボルドー、2022年
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパ・バレー、カリフォルニア、2023
グアバミニョネット
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
肉とチーズの盛り合わせ、ピクルスしたマスタードシード、コルニション、チャツネ、クロスティーニ
ピタ
スパイシーハニーマスタード、トリプルチーズソース
アボカドブルーチーズ
B-1ソース
チリオイル、トマト味噌、保存レモン
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ベーコン、オニオンマーマレード、スライスしたブリュッセルスプラウト、ザクロの種、イチジクバルサミコ
ミニチキン、ハム、トリプルチーズピンホイール、フライ
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ハニースリラチャ、スロー、スパイシーピクルス、ブリオッシュ、フライ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、B1アイオリ、フライ
モッツァレラ、バジル
バターナッツスクワッシュ、イチジク、ピクルス赤玉ねぎ
ピクルスしたペッパー、スイートチリアイオリ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
スカートステーキ、フライ、ハウスメイドB1ソース
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
トーストしたパン粉
リンゴ風味のティトの、ロッキーのボタニカルリキュール、ザクロ、レモン、ペイショッドのビター
テン・トゥ・ワン・カリブ海ホワイトラム、ブリンクリー・ゴールド・シップレック・ココナッツラムクリーム、自家製コキート、シナモン
ベーコン インフューズド エリジャ クレイグ スモール バッチ バーボン、メープル、シナモン、リンゴ、ブラック ウォルナット ビターズ、ベーコン
レデンプション ‘ハイ ライ’ バーボン、セント エリザベス オール スパイス ドラム、ギファール カカオ、オレンジ ビターズ、チェリー ビターズ、チェリー
ファーマーズボタニカルオーガニックジン、ベレンツェンペア、ギファールバニラ・ド・マダガスカル、レモン、アブサン
ミヘンタ テキーラ、ピエール フェラン ドライ キュラソー、スパイスト クランベリー、ライム、ローズマリー
秋のスパイスオーチャードパークラムブレンド、自家製エッグノッグ、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ
セント・ジェルマン、ミラフローレス・チチャ・モラダ、ロッキーのボタニカル・リキュール、ミント、プロセッコ
パイナップル、ザクロ、ライム
スパイス入りクランベリー、オレンジ、レモン、グレープフルーツビター
自家製エッグノッグ
ハウスメイド コキート
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
ノースコースト、カリフォルニア、2023
フリウリ、イタリア、2024
モントレー、カリフォルニア、2023
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ローヌ、フランス、2020
レイクカウンティ、カリフォルニア、2023
メンドーサ、アルゼンチン、2021年
フランス、ボルドー、2022年
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパ・バレー、カリフォルニア、2023
3個または4個で10 スイートクリームバター
(2) ブラックペッパー メープル グレーズ スライス追加 $9
シャンパン、フランス、MV
シャンパーニュ、フランス(ランス)、2014
シャンパーニュ、フランス、2015年
シャンパーニュ、フランス、NV
トリュフパルメザンクリスプ
スカッシュピューレ
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ピクルスしたペッパー、シトラス、レモンワサビビネグレット
シトラスゼリー、キャビア
ハート型ビートのカルパッチョ、ブールサンチーズ、シトラス、キャラメルくるみ
トリュフサワードウクルトン、リーク、マデイラ、グリュイエール
プロシュート、サフランポテト、ストロベリーバルサミコ
トリュフパルメザンクリスプ、スライストリュフ
クリーミーロブスターソース、クリスピーロブスター、ロングステムアーティチョーク、ローストトマト、ケイパー、チャイブクレームフレーシュ
アスパラガス、チミチュリ、クリーミーポレンタ
ビートリゾット、焦げたサーカスカリフラワー、ブールルージュ
しんなりしたグリーン、トリュフポムピューレ、カベルネ
サンチョーク、スイートポテトハッシュ、チェリージュ
バターナッツスクワッシュファロット、グレーズドキャロット
カリフラワー、ケール、トーストアーモンド、サンドライドトマトビネグレット
クリームほうれん草、ローストマーブルポテト、ポートワインジュポテト 追加料金:1人あたり25ドル
ラズベリームース、キス
ウエハース クラム、リースリング、ホワイト チョコレート
ゴールデンベリー、ホイップクリーム
クリームチーズフロスティング、ローストパイナップル、キャンディココナッツ
チーズケーキ グラハムクラッカー、チョコレートムース キャラメル、Bクッキー、バブルガムホイップクリーム
ストロベリー インフューズド ティトーズ ウォッカ、ギファール ペッシュ、ジンジャー、レモン
ブルックリン・ネイビー・ジン、ギファール・バイオレット、ラズベリー、レモン、オレンジ・ブロッサム
ハバババインフューズドシップレックマンゴーラム、レイアンドネフューオーバープルーフラム、テンパスフュギットバナナ、ライム
ミヘンタブランコテキーラ、カラニココナッツ、ファブリツィアブラッドオレンジ、ライム
シエテ ミステリオス メスカル、ギファール カシス、ライム、フィーバーツリー グレープフルーツ ソーダ
ブラウンバターインフューズドエリジャクレイグスモールバッチバーボン、ストロベリーバナナオレオ、フィーブラザーズチョコレートビターズ
ジャックダニエルズ ボンデッドライ、チナール、イタリクス、フィーブラザーズチェリービターズ、ペイショウズビターズ
サン・ジェルマン、アペロール、ロッキーのボタニカルリキュール、プロセッコ、ミント、フィーブラザーズグレープフルーツビター
イチゴ、キュウリ、レモン、フィーバーツリー ジンジャービア
ラズベリー、パイナップル、ライム、オレンジブロッサムウォーター
ルクサルドチェリー、ライム、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ
マンゴー パッションフルーツ マルガリータ | エルダーフラワー パロマ
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
マールボロ、ニュージーランド、2024
フリウリ、イタリア、2024
ソノマ郡、2023年
プロヴァンス地方、フランス、2024年
ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア、2022
ローヌ、フランス、2020
ボルドー、フランス、2022
メンドーサ、アルゼンチン、2021
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
アレクサンダー・バレー、カリフォルニア、2020
3個または4個で10 スイートクリームバター
(2) ブラックペッパー メープル グレーズ スライス追加 $9
シャンパーニュ、フランス、MV
シャンパーニュ, フランス (ランス), 2014
シャンパーニュ、フランス、2015年
シャンパーニュ、フランス、NV
トリュフパルメザンクリスプ
スカッシュピューレ
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ピクルスしたペッパー、シトラス、レモンワサビビネグレット
シトラスゼリー、キャビア
ハート型ビートのカルパッチョ、ブールサンチーズ、シトラス、キャラメルくるみ
トリュフサワードウクルトン、リーク、マデイラ、グリュイエール
プロシュート、サフランポテト、ストロベリーバルサミコ
トリュフパルメザンクリスプ、スライストリュフ
クリーミーロブスターソース、クリスピーロブスター、ロングステムアーティチョーク、ローストトマト、ケイパー、チャイブクレームフレーシュ
アスパラガス、チミチュリ、クリーミーポレンタ
ビートリゾット、焦げたサーカスカリフラワー、ブールルージュ
しんなりしたグリーン、トリュフポムピューレ、カベルネ
サンチョーク、スイートポテトハッシュ、チェリージュ
バターナッツスクワッシュファロット、グレーズドキャロット
カリフラワー、ケール、トーストアーモンド、サンドライドトマトビネグレット
クリームほうれん草、ローストマーブルポテト、ポートワインジュポテト 追加料金:1人あたり25ドル
ラズベリームース、キス
ウエハース クラム、リースリング、ホワイト チョコレート
ゴールデンベリー、ホイップクリーム
クリームチーズフロスティング、ローストパイナップル、キャンディココナッツ
チーズケーキ グラハムクラッカー、チョコレートムース キャラメル、Bクッキー、バブルガムホイップクリーム
ストロベリー インフューズド ティトーズ ウォッカ、ギファール ペッシュ、ジンジャー、レモン
ブルックリン・ネイビー・ジン、ギファール・バイオレット、ラズベリー、レモン、オレンジ・ブロッサム
ハバババ インフューズド シップレック マンゴーラム、レイ アンド ネフュー オーバープルーフラム、テンパス フギット バナナ、ライム
ミヘンタブランコテキーラ、カラニココナッツ、ファブリツィアブラッドオレンジ、ライム
シエテ ミステリオス メスカル、ギファール カシス、ライム、フィーバーツリー グレープフルーツ ソーダ
ブラウンバターインフューズドエリジャクレイグスモールバッチバーボン、ストロベリーバナナオレオ、フィーブラザーズチョコレートビターズ
ジャックダニエルズ ボンデッドライ、チナール、イタリクス、フィーブラザーズチェリービターズ、ペイショウズビターズ
サン・ジェルマン、アペロール、ロッキーのボタニカルリキュール、プロセッコ、ミント、フィーブラザーズグレープフルーツビター
いちご、きゅうり、レモン、フィーバーツリー ジンジャービア
ラズベリー、パイナップル、ライム、オレンジブロッサムウォーター
ルクサルドチェリー、ライム、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ
マンゴー パッションフルーツ マルガリータ | エルダーフラワー パロマ
イタリア、NV
フランス, NV, 187mL
西ケープ州、南アフリカ
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
マールボロ、ニュージーランド、2024
フリウリ、イタリア、2024
ソノマ郡、2023年
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア、2022
ローヌ、フランス、2020
ボルドー、フランス、2022
メンドーサ、アルゼンチン、2021
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
アレクサンダー・バレー、カリフォルニア、2020
イングリッシュマフィンの上にDBシグネチャーステーキソースアイオリとLTOを添えて提供
イングリッシュマフィンの上にDBシグネチャーステーキソースアイオリとLTOを添えて提供
クロスティーニ
ランス、シャンパーニュ、375ml
アスティ、ピエモンテ、イタリア、2022年、375ml
ブラックペッパーメープルグレーズ
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
エンドウ豆、メロン、ギリシャヨーグルト、ホワイトバルサミコビネグレット
モレグレーズ、カリフラワーペペロナータ、ローストペッパーグリッツ、シラントロペスト
アスパラガス、ハッシュブラウン、B1ソース
ニンジン、ゴマそばヌードル
甘いエンドウ豆、春の玉ねぎ
マッシュポテト
シュガークッキー、バニラアイスクリーム、チェリーとピスタチオ、トーストマシュマロ、チョコレートソース
バニラジェラート、チョコレートジェラート、クッキー&クリームジェラート、エスプレッソジェラート、シナモンジェラート、レモンソルベ、ココナッツソルベ、マンゴーソルベ
ブルーベリーコンポート、ココナッツソルベ、シトラスメレンゲ、ラズベリーソース
チーズケーキとグラハムクラッカー、チョコレートムースとキャラメル、B&Wクッキー、バブルガムホイップクリーム
シチリア 2024
コルシカ、2023
トスカーナ 2023
パルメザンポレンタ、アラビアータソース
シシトウ、ピクルドフレスノ、バルサミコグレーズ
ペスト、バルサミコ、トマト、ピクルスオニオン
ムッスル、パンチェッタ、シャルドネブロス
ビートディップ、フェタ、アーティチョークフムス、ピタブレッド
ブカティーニ、ウォッカソース
カネリーニビーンズラグー、シトラスブールブラン
ローストチェリートマト、ブロッコリーロベ
フィンガリングポテト、チョリソ、サフランアイオリ
潰したフィンガーリングポテト、焦げたレモン
ラズベリーソース、レモン風味のホイップクリーム
甘いマスカルポーネ、コーヒーに浸したレディフィンガー、チョコレートソース
新鮮なベリー、ショートブレッドクッキー
4ドル引き
きゅうり、ライム、パイナップル、ヒマラヤピンクソルト
パッションフルーツ、ストロベリー、ライム、フィーバーツリー ジンジャービア、ミント
レモン、アーモンドオルジェート、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ、フィーブラザーズチェリービターズ
季節のミニョネット、最小注文数6個
スパイシーハニーマスタード、チーズソース
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
黒胡椒メープルグレーズベーコン
ミニチキン、ハム、トリプルチーズのピンウィール、フライ
バジル、モッツァレラ
ペストリコッタ、オリーブ、ホットハニー
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ベーコン、シシトウペッパー、チリオイル、パルメザン
スイートクリームバター、3個 | 10個で4
モッツァレラ、バジル
ペストリコッタ、オリーブ、ホットハニー
(2) ブラックペッパーメープルグレーズ、スラブ追加 $9
チャードアップル&メロンミニョネット
チリオイル、トマト味噌、レモンピクルス
トマトガスパチョ、キュウリ、スモークソルト
シシトウ、ピクルドフレスノ、バルサミコグレーズ
パルメザンポレンタ、アラビアータソース
アジペッパーアイオリ、トマトジャム
醤油生姜、アボカド、削った野菜、ポテトクリスプ
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
エンドウ豆、メロン、ギリシャヨーグルト、ホワイトバルサミコビネグレット
トマホークとお好きな2つのサイド
ポーターハウスとお好きな2つのサイド
ベーコン、シシトウとペッパデューのペッパー、パルメザンチーズ、チリオイル
レモンジャム、チリバター
トーストしたパン粉
ホワイトチェダー、オールドベイストルーゼル
ニンジン、ゴマそばヌードル
クリスピーレイス、野菜の炒め物、キャラメル醤油
ショートリブラビオリ、赤ワインで煮込んだ人参、エアルームトマトレリッシュ
ラタトゥイユ、グリーンゴッデス
フィンガーリングポテト、ナスのキャビア、チミチュリ
甘いエンドウ豆、春の玉ねぎ
ブカティーニ、ブロッコリーレーブ、ウォッカソース
モレグレーズ、カリフラワーペペロナータ、ローストペッパーグリッツ、シラントロペスト
アスパラガス、カニ、オランデーズ、マッシュルームリゾット
コーンとアスパラガス、ロメスコ、ポレンタ、ダンプリング、ローズマリーラムジュ
ブッラータ、ペスト、パルメザン
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、フィアイオリ、フライ
イタリア、NV
ウェスタンケープ、南アフリカ 12/55
フランス, NV, 187ml
エミリア・ロマーニャ、イタリア NV
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2023
マールボロ, ニュージーランド, 2024
フリウリ、イタリア、2024
ソノマ郡、2023年
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ヴェネト、イタリア、2023
ブルゴーニュ、ブルゴーニュ、フランス、2023
ウィラメット・バレー、オレゴン、2022
メンドーサ、アルゼンチン、2021年
ボルドー、フランス、2022
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパバレー、カリフォルニア、2023
ティトの手作りウォッカ、ギファールライチ、ストロベリー、レモン、プロセッコ
エイト・ランズ・スペイサイド・オーガニック・ジン、ギファール・アプリコット、アーモンド・オルジェ、レモン、卵白、アンゴスチュラ・ビターズ
テン・トゥ・ワン・カリブ・ホワイト・アンド・ダーク・ラム、カラニ・ココナッツ・リキュール、アペロール、シナモン、ライム、パイナップル、ミント
トレス・アガベス・オーガニック・テキーラ・ブランコ、キュウリ、ライム、チリ、パイナップル
ビダメスカル、コディゴ1530テキーラブランコ、サンジェルマン、ハイビスカス、ライム、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ
ルナズール・レポサド・テキーラ、ピエール・フェラン・ドライ・キュラソー、オレンジとグレープフルーツ・ビターズ
ベーコンインフューズド エリジャ クレイグ スモールバッチ バーボン、アマレット デル カンシリオ、チェリービターズ、ベーコン、チェリー
ミクターズ ライ、チナール、ジファール ペッシュ ド ヴィーニュ、バジル
ショパンファミリーリザーブ エクストラレア ヤングポテトウォッカ、フィルシーオリーブ
ウィドウ・ジェーン・ラッキー13ストレートバーボン、OPシロップ、アンゴスチュラとオレンジビター、トランプ、スモーク
ミクターズ10年限定リリースウイスキー、ジュスティ・ベルモット・モデナ、ビターズ
ブランコ、レポサド、アニェホ、ロサ
ブランコ、レポサド、アニェホ、インペリアル
ブランコ、レポサド、アニェホ、エクストラアニェホ
ポットスティルリザーブ、ジョニードラム、4年バーボン、4年ライ
バーボン、ライ、アメリカン、サワーマッシュ
ファームストックライ, 10年, 12年, 15年
きゅうり、ライム、パイナップル、ヒマラヤピンクソルト
パッションフルーツ、ストロベリー、ライム、フィーバーツリージンジャービア、ミント
レモン、アーモンドオルジェート、フィーバーツリーグレープフルーツソーダ、フィーブラザーズチェリービターズ
ライチブロッサムマティーニ | マンゴーパッションフルーツマルガリータ
ウィーンラガー、バージニア
IPA、オーシャン、ニュージャージー
ウィットビール、ポートランド、メイン州
ゴールデンラガー、クリフトン、ニュージャージー
ピルスナー、ミルウォーキー、ウィスコンシン
ヨーロッパのペールエール、ベルギー
ヨーロッパのペールラガー、オランダ
ノンアルコール、オランダ
メキシコ
新鮮なベリー、季節のクッキー
シュガークッキー、バニラアイスクリーム、チェリーとピスタチオ、トーストマシュマロ、チョコレートソース
グアバチーズケーキ、パッションフルーツソース、グアバソース、新鮮なイチゴ、バタフライチュイル
ブルーベリーコンポート、ココナッツソルベ、シトラスメレンゲ、ラズベリーソース
バニラクリームチーズフロスティング、塩キャラメルソース、ラムレーズン
キャラメル、ホイップクリーム、チョコレートクランブル
バニラジェラート、チョコレートジェラート、クッキー&クリームジェラート、エスプレッソジェラート、シナモンジェラート、レモンソルベ、ココナッツソルベ、マンゴーソルベ
キャラメルアンゲライズ、オートクランブル、シナモンジェラート
チョコレートソース、キャラメルアングレーズ、チョコレートチップ、バニラアイスクリーム、そして少しのホイップクリーム
チーズケーキとグラハムクラッカー、チョコレートムースとキャラメル、B&Wクッキー、バブルガムホイップクリーム
1オンス 200 | 2オンス 375
1オンス 100 | 2オンス 175
½オンス 150 | 1オンス 250 | 2オンス 475
ブリンレー・ゴールド・シップレック・マンゴー・ラム、ブリンレー・ゴールド・シップレック・ココナッツ・ラム・クリーム、テンパス・フュギット・クレーム・ド・バナーヌ、卵白
ブリンリー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、ボルゲッティ・エスプレッソ・リキュール、シナモン、エスプレッソ
オーストリア, 2017
ハンガリー、2021年
ポルトガル
ポルトガル
ポルトガル
ポルトガル、2020年
ナパバレー、2016年
シシトウ、ピクルドフレスノ、バルサミコグレーズ
チャードアップル&メロンミニョネット
潰したアボカド、薄切り野菜、クリスピーポテト、醤油ジンジャー
スパイシーハニーマスタード、トリプルチーズソース
ピタ
エンドウ豆、メロン、ギリシャヨーグルト、ホワイトバルサミコビネグレット
パルメザンクリスプ、クルトン、レモンアンチョビドレッシング
ベビーアイスバーグ、ピクルス赤玉ねぎ、エアルームトマト、きゅうり、温かいベーコン、ブルーチーズドレッシング
ミニチキン、ハム、トリプルチーズのピンウィール、フライ
ホースラディッシュアイオリ、トリュフフライ
ロメイン、トマト、パルメザン、レモンアンチョビドレッシング、フライ
エイジドチェダー、イングリッシュマフィン、LTO、B1アイオリ、フライ
モッツァレラ、バジル
ペストリコッタ、オリーブ、ホットハニー
ブカティーニ、ブロッコリーレーブ、ウォッカソース
クリスピーレイス、野菜の炒め物、キャラメル醤油
ブッラータ、ペスト、パルメザン
スカートステーキ、フライ、ハウスメイドB1ソース
ベーコン、シシトウ、ペッパデュー、パルメザンチーズ、チリオイル
トーストしたパン粉
ティトの手作りウォッカ、ダーティー・スーオリーブブライン、フィルシーオリーブ
ミヘンタ・ブランコ・テキーラ、オレンジ・リキュール、ライム
8 ランズ スペイサイド ジン、カンパリ、スイート ヴェルモット
ピスコ100、ライム、レモン、砂糖、卵白、ビター
テン・トゥ・ワン・カリブ・ホワイト・ラム、ライム、シュガー
ウィレットのオールドバードスタウン、OPシロップ、ビター
サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、プロセッコ、ソーダ、ミント
ライチブロッサムマティーニ | マンゴーパッションフルーツマルガリータ
イタリア、NV
西ケープ州、南アフリカ
ランス、フランス、NV、187mL
ランス、フランス、NV、187mL
フィンガーレイクス、ニューヨーク、2024
マールボロ、ニュージーランド、2024
フリウリ、イタリア、2024
ソノマ郡、2023年
プロヴァンス地方, フランス, 2024
ウィラメット・バレー、オレゴン、2022
ブルゴーニュ、ブルゴーニュ、フランス、2023
メンドーサ、アルゼンチン、2021
ボルドー、フランス、2022
パソ・ロブレス、カリフォルニア、2022
ナパバレー、カリフォルニア、2023
ウィットビール、ポートランド、メイン州
アメリカン ブロンド エール、ハワイ
ピルスナー、ミルウォーキー、ウィスコンシン
メキシコ
IPA、オーシャン、ニュージャージー
ウィーンラガー、バージニア
ヨーロッパのペールエール、ベルギー
ヨーロッパのペールラガー、オランダ
ノンアルコール、オランダ