ボンベイ・ダーバル

甘いインドのヨーグルト飲料。

マンゴーのピューレとヨーグルトで作られています。

細切りの人参、砂糖、牛乳を使ったデザートで、カルダモンの香りがします。カシューナッツとレーズンで仕上げています。

インドのライスプディング。

香り高いクリーミーなソースの中のチーズパティ。

バラの香りのシロップに浸した揚げたミルクパウダーボール。

自家製マンゴーアイスクリーム。

自家製ピスタチオアイスクリーム。

普通。

生姜と伝統的な穏やかなスパイスを使ったインドのミルクティー。

選べるフレーバーのアソート。

ブラックベリー、カシス、プラムの香り。このワインは少量のスパイスと柔らかなエレガンスを持っています。肉料理と素晴らしい相性です。

ダークチェリー、ココア、ブラックリコリスの風味。力強くフルボディで、長く強烈なフィニッシュ。

酸味とバランスの取れた豊かな果実の風味を持っています。柔らかくリッチなタンニンと長いフィニッシュ。チーズ料理やラムと相性が良いです。

フルフレーバーでバランスが取れています。純粋な品種の果実特性を示しています。

明るく、ややフルーティーでラズベリーの風味があります。少しスパイシーさを伴った素晴らしいまろやかさ。鶏肉や魚と相性抜群です。

ワイルドホースは素晴らしいピノ・ノワールの代名詞です。チェリーの鮮やかな香りと味わいを持つこのピノ・ノワールは、非常に料理に合うワインです。

タバコのヒントがあり、豊かで力強い味わいが、土のようなブルーベリーとチョコレートの風味を引き立てます。

熟したプラムの風味と少しの胡椒のスパイスが柔らかいタンニンとバランスをとったプレミアムなフルボディのシラーズ。特にラム肉を使ったインド料理のほとんどに理想的な相性です。

70% グルナッシュ、30% シラー。素晴らしく、しっかりとした熟した味わいは、風味豊かで旨味のあるエッジがあります。ラム料理やラムチョップとよく合います。

このナンバーワンのジンファンデルは、クラシックで大胆でありながら、親しみやすいスタイルを持っています。

新鮮で柔らかいシャルドネ、明るい甘いシトラスの特徴と微妙なスパイスとオークの風味。シーフードや魚料理と相性抜群。

100% 自社農園の果実。熟したエレガントな味わい。オークとメロン、キャラメルのヒントが感じられるリッチなシャルドネ。ミディアムボディ。

中程度のボディで、シトラス、メロン、ハーブの風味があります。シーフードや単独で楽しむのに最適です。

良い風味と柑橘系の爽やかさ、素晴らしいハーブのノートがあります。果実の香りと素晴らしい味わい。すべての料理に合います。

世界でナンバーワンのピノ・グリージョ。滑らかで風味豊かで、少しフルーティーです。

スパイシーな料理やシーフード料理にぴったり合う、またはそのままでも美味しい、デリシャスでセミスイートなリースリングです。

このシャルドネ・ミュスカとシェニン・ブランの白ワインは、美しいワインを作ります。ミディアムボディで、ミュスカとシェニン・ブランが甘さを加えています。

甘いインドのヨーグルト飲料

マンゴーの果肉とヨーグルトで作られています。

細かく刻んだ人参、砂糖、牛乳で作られ、カルダモンで風味付けされたデザート。カシューナッツとレーズンで仕上げられています。

インドのライスプディング。

香り高いクリーミーなソースの中のチーズパティ。

揚げたミルクパウダーのボールをバラの香りのシロップに浸したもの。

自家製マンゴーアイスクリーム。

自家製ピスタチオアイスクリーム。

普通。

生姜と伝統的なマイルドスパイスとミルクを使ったインドの紅茶。

選べるフレーバーのアソートメント。

ブラックベリー、カシス、プラムの香り。 このワインは少量のスパイスと柔らかなエレガンスを持っています。 肉料理と素晴らしい相性です。

ダークチェリー、ココア、ブラックリコリスの風味。力強く、フルボディで、長く強烈なフィニッシュ。

豊かな果実の風味が酸味とバランスを保っています。柔らかく豊かなタンニンと長いフィニッシュ。チーズ料理やラムと相性が良いです。

フルフレーバーでバランスが取れています。純粋な品種の果実特性を示しています。

明るく、わずかにフルーティーでラズベリーの風味。少しスパイスのある素晴らしいまろやかさ。鶏肉や魚と相性が良い。

ワイルドホースは素晴らしいピノ・ノワールの代名詞です。チェリーの鮮やかな香りと味わいを持つこのピノ・ノワールは、非常に料理に合うワインです。

豊かで力強く、タバコのヒントが土のブルーベリーとチョコレートの風味を引き立てます。

プレミアムなフルボディのシラーズで、熟したプラムの風味と少しのペッパースパイスが柔らかいタンニンとバランスを取っています。特にラム料理を含むほとんどのインディアン料理に理想的な相性です。

70 % グルナッシュ, 30 % シラー。素晴らしく、しっかりとした熟した味わいは、風味豊かで savory なエッジがあります。ラム料理やラムチョップとよく合います。

このナンバーワンジンファンデルはクラシックで大胆ですが、親しみやすいスタイルです。

新鮮で柔らかいシャルドネ、明るい甘いシトラスの特徴と微妙なスパイスとオークの風味。シーフードや魚料理と相性抜群。

100% エステートフルーツ。熟したエレガント。オークとメロンとキャラメルのヒントがあるリッチなシャルドネ。ミディアムボディ。

中程度のボディで、シトラス、メロン、ハーブの風味。シーフードや単独で楽しむのに最適。

良い柑橘系と良いハーブのノートがあり、爽やかです。果実の香りと素晴らしい味わいがあります。すべての料理に合います。

世界でナンバーワンのピノ・グリージョ。滑らかで風味豊かで少しフルーティー。

スパイシーな料理やシーフード料理に合う美味しいセミスイートリースリング、またはそのままでも美味しい。

このシャルドネ・ミュスカとシェニン・ブランの白ワインは美しいワインを作ります。ミディアムボディで、ミュスカとシェニン・ブランが甘さを加えています。

味付けされたジャガイモとグリーンピースが詰まった2個のカリカリのパティ

季節の野菜を衣で包み、揚げて味付けしたもの。

インドのチーズにミントチャトニー、ジャガイモを詰めて、衣で揚げた料理。

ヨーグルト、ハーブ、スパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで調理しました。

ムング豆を玉ねぎ、カレーリーフ、クミン、コリアンダー、スパイスと混ぜて丸いボールにし、揚げたもの。

ムング豆、トマトとニンニクで香り付けした新鮮なハーブを使ったスープ。

クミン、コリアンダー、カレーリーフでスパイスを効かせたトマトスープ。

香り高いバスマティライス。

ヨーグルト、きゅうり、トマト、コリアンダーで作られています。

美味しい甘くてスパイシーなマンゴーチャトニー。

インドのレンズ豆のウエハース、チャツネと一緒に提供されます。

ニンニク、カレーリーフ、マスタード、クミンシードで調理された黄色のレンズ豆。

クリーミーな玉ねぎソースとトマトで調理された全粒の黒豆。

カリフラワーとジャガイモを新鮮なハーブで炒めた料理。

新鮮なマッシュルームをバターでソテーし、クリーミーなトマトとカシューナッツのソースとワインで調理しました。

自家製インドチーズとグリーンピースを玉ねぎとトマトソースでスパイスと一緒に調理しました。

自家製インドチーズをクリーミーなトマトとカシューナッツソースで調理しました。

クリーミーなソースで調理された混合野菜とナッツ、レーズン。

野菜とチーズのダンプリングをカシューナッツソースで調理し、ナッツとレーズンを加えた料理。

ほうれん草を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、自家製チーズ、スパイスで調理した料理。

ガルバンゾ豆を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、シェフのスパイスと一緒に煮込んだ料理。

骨なし鶏肉とジャガイモを酢で調理し、スパイシーなソースで味付けした料理。中辛以上で注文される、マイルドな料理ではありません。

骨なし鶏むね肉をクリーミーなトマトソース、玉ねぎ、ピーマンで調理しました。

骨なし鶏肉をマリネし、クリーミーなトマトカシューナッツソースで調理しました。

骨なし鶏肉をクリーミーなソースで調理し、ミックスナッツとレーズンを加えました。

骨なし鶏肉とマッシュルームを穏やかなソースで一緒に炒めた料理。

ほうれん草、にんにく、スパイスのブレンドで調理された鶏肉。

骨なし鶏肉を美味しいカシューナッツソース、マンゴーピューレ、スパイスで調理しました。

ほうれん草、にんにく、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理されたラム肉。

クリーミーなカシューナッツソースで調理された骨なしラム。

骨なしラムをトマトソース、ヨーグルト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスで調理した料理。

骨なしラム肉とじゃがいもを酢で煮込んだスパイシーなソースの料理。

骨なしラム肉の塊を生姜、玉ねぎ、青唐辛子、トマトで調理しました。

マリネしたラムチョップを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、クミンパウダー、コリアンダーパウダーとスパイスで作ったソースで調理しました。

魚のパンシアード、ココナッツミルクとグリーングレイビーで調理された。

魚とジャガイモをスパイシーなソースとモルトビネガーで調理しました。中辛以上で注文してください。（マイルドな料理ではありません）。

エビを玉ねぎとクリーミーなカシューナッツベースのソースで調理しました。

エビを玉ねぎとクリーミーなカシューナッツベースのソースで調理しました。

ヨーグルト、生姜、ニンニク、新鮮なスパイスでマリネした丸ごとの鶏肉を、粘土のオーブンで調理しました。

マリネした鶏の胸肉のジューシーな部分を粘土のオーブンで焼いたもの。

シェフの特製レシピでマリネしたラムチョップを粘土のオーブンで調理しました。

ヨーグルト、ガーリック、スパイスにマリネしたエビを粘土のオーブンで調理したもの。

白い小麦粉で作られた手作りのフラットブレッド。

シラントロとガーリックをトッピングしたナン。

自家製チーズと調味料を詰めたナン。

スパイス入りの玉ねぎを詰めたナン。

ミックスナッツとレーズンが詰まったナーン。

手作り全粒小麦のフラットブレッド。

全粒粉で作られた手作りの多層パン。

調味されたジャガイモとエンドウ豆を詰めたパラタ。

甘いインドのヨーグルト飲料

マンゴーの果肉とヨーグルトで作られています。

細かく刻んだ人参、砂糖、牛乳で作られ、カルダモンで風味付けされたデザート。カシューナッツとレーズンで仕上げられています。

インドのライスプディング。

香り高いクリーミーなソースの中のチーズパティ。

バラの香りのシロップに浸した揚げたミルクパウダーボール。

自家製マンゴーアイスクリーム。

自家製ピスタチオアイスクリーム。

普通。

生姜と伝統的なマイルドスパイスとミルクを使ったインドの紅茶。

選べるフレーバーのアソート

ブラックベリー、カシス、プラムの香り。 このワインは少量のスパイスと柔らかなエレガンスを持っています。 肉料理と素晴らしい相性です。

ダークチェリー、ココア、ブラックリコリスの風味。力強く、フルボディで、長く強烈なフィニッシュ。

豊かな果実の風味が酸味とバランスを保っています。柔らかく豊かなタンニンと長いフィニッシュ。チーズ料理やラムと相性が良いです。

フルフレーバーでバランスが取れています。純粋な品種の果実特性を示しています。

明るく、わずかにフルーティーでラズベリーの風味。少しスパイスのある素晴らしいまろやかさ。鶏肉や魚と相性抜群。

ワイルドホースは素晴らしいピノ・ノワールの代名詞です。チェリーの鮮やかな香りと味わいを持つこのピノ・ノワールは、非常に料理に合うワインです。

豊かで力強く、タバコのヒントが土のブルーベリーとチョコレートの風味を引き立てます。

プレミアムなフルボディのシラーズで、熟したプラムの風味と少しのペッパースパイスが柔らかいタンニンとバランスを取っています。特にラム料理を含むほとんどのインディアン料理に理想的な相性です。

70 % グルナッシュ, 30 % シラー。素晴らしく、しっかりとした熟した味わいがあり、美味しくて風味豊かなエッジがあります。ラム料理やラムチョップとよく合います。

このナンバーワンジンファンデルはクラシックで大胆ですが、親しみやすいスタイルです。

新鮮で柔らかいシャルドネ、明るい甘いシトラスの特徴と微妙なスパイスとオークの風味。シーフードや魚料理と相性抜群。

100% エステートフルーツ。熟したエレガント。オークとメロンとキャラメルのヒントがあるリッチなシャルドネ。ミディアムボディ。

中程度のボディで、シトラス、メロン、ハーブの風味。シーフードや単独で楽しむのに最適。

良い香りで、シトラスと良いハーブのノートがあります。果実のアロマがあり、素晴らしい味わいです。すべてに合います。

世界でナンバーワンのピノ・グリージョ。滑らかで、風味豊かで、少しフルーティー。

スパイシーな料理やシーフード料理に合う美味しいセミスイートリースリング、またはそのままでも美味しい。

このシャルドネ・ミュスカとシェニン・ブランの白ワインは美しいワインを作ります。ミディアムボディで、ミュスカとシェニン・ブランが甘さを加えています。

甘いインドのヨーグルト飲料

マンゴーの果肉とヨーグルトで作られています。

細かく刻んだ人参、砂糖、牛乳で作られ、カルダモンで風味付けされたデザート。カシューナッツとレーズンで仕上げられています。

インドのライスプディング。

香り高いクリーミーなソースの中のチーズパティ。

バラの香りのシロップに浸した揚げたミルクパウダーボール。

自家製マンゴーアイスクリーム。

自家製ピスタチオアイスクリーム。

普通。

生姜と伝統的なマイルドスパイスとミルクを使ったインドの紅茶。

選べるフレーバーのアソート

ブラックベリー、カシス、プラムの香り。 このワインは少量のスパイスと柔らかなエレガンスを持っています。 肉料理と素晴らしい相性です。

ダークチェリー、ココア、ブラックリコリスの風味。力強く、フルボディで、長く強烈なフィニッシュ。

豊かな果実の風味が酸味とバランスを保っています。柔らかく豊かなタンニンと長いフィニッシュ。チーズ料理やラムと相性が良いです。

フルフレーバーでバランスが取れています。純粋な品種の果実特性を示しています。

明るく、わずかにフルーティーでラズベリーの風味があります。少しスパイスが効いていて、まろやかさがあります。鶏肉や魚と相性が良いです。

ワイルドホースは素晴らしいピノ・ノワールの代名詞です。チェリーの鮮やかな香りと味わいを持つこのピノ・ノワールは、非常に料理に合うワインです。

豊かで力強く、タバコのヒントが土のブルーベリーとチョコレートの風味を引き立てます。

プレミアムなフルボディのシラーズで、熟したプラムの風味と少しのペッパースパイスが柔らかいタンニンとバランスを取っています。特にラム料理を含むほとんどのインディアン料理に理想的な相性です。

70 % グルナッシュ, 30 % シラー。素晴らしく、しっかりとした熟した味わいがあり、美味しくて風味豊かなエッジがあります。ラム料理やラムチョップとよく合います。

このナンバーワンジンファンデルはクラシックで大胆ですが、親しみやすいスタイルです。

フレッシュで柔らかいシャルドネ、明るい甘いシトラスの特徴と微妙なスパイスとオークの風味。シーフードや魚料理と相性抜群。

100% 自社農園の果実。熟したエレガントな味わい。オークとメロン、キャラメルのヒントがあるリッチなシャルドネ。ミディアムボディ。

中程度のボディで、シトラス、メロン、ハーブの風味。シーフードや単独で楽しむのに最適。

良い香りと爽やかさがあり、シトラスと良いハーブのノートがあります。果実のアロマがあり、素晴らしい味わいです。すべての料理に合います。

世界でナンバーワンのピノ・グリージョ。滑らかで風味豊かで少しフルーティー。

スパイシーな料理やシーフード料理にぴったり合う、美味しいセミスイートリースリング。単独でも美味しい。

このシャルドネ・ミュスカとシェニン・ブランの白ワインは美しいワインを作ります。ミディアムボディで、ミュスカとシェニン・ブランが甘さを加えています。

甘いインドのヨーグルト飲料

マンゴーの果肉とヨーグルトで作られています。

細かく刻んだ人参、砂糖、牛乳で作られ、カルダモンで風味付けされたデザート。カシューナッツとレーズンで仕上げられています。

インドのライスプディング。

香り高いクリーミーなソースの中のチーズパティ。

バラの香りのシロップに浸した揚げたミルクパウダーボール。

自家製マンゴーアイスクリーム。

自家製ピスタチオアイスクリーム。

普通。

生姜と伝統的なマイルドスパイスとミルクを使ったインドの紅茶。

選べるフレーバーのアソートメント。

ブラックベリー、カシス、プラムの香り。 このワインは少量のスパイスと柔らかなエレガンスを持っています。 肉料理と素晴らしい相性です。

ダークチェリー、ココア、ブラックリコリスの風味。力強く、フルボディで、長く強烈なフィニッシュ。

豊かな果実の風味が酸味とバランスを保っています。柔らかくリッチなタンニンと長いフィニッシュ。チーズ料理やラムと相性が良いです。

フルフレーバーでバランスが取れています。純粋な品種の果実特性を示しています。

明るく、わずかにフルーティーでラズベリーの風味。少しスパイスのある素晴らしいまろやかさ。鶏肉や魚と相性が良い。

ワイルドホースは素晴らしいピノ・ノワールの代名詞です。チェリーの鮮やかな香りと味わいを持つこのピノ・ノワールは、非常に料理に合うワインです。

豊かで力強く、タバコのヒントが土のブルーベリーとチョコレートの風味を引き立てます。

プレミアムなフルボディのシラーズで、熟したプラムの風味と少しのペッパースパイスが柔らかいタンニンとバランスを取っています。特にラム料理を含むほとんどのインド料理に理想的な相性です。

70 % グルナッシュ, 30 % シラー。素晴らしく、しっかりとした熟した味わいがあり、美味しくて風味豊かなエッジがあります。ラム料理やラムチョップとよく合います。

このナンバーワンジンファンデルはクラシックで大胆ですが、親しみやすいスタイルです。

新鮮で柔らかいシャルドネ、明るい甘いシトラスの特徴と微妙なスパイスとオークの風味。シーフードや魚料理と相性抜群。

100% エステートフルーツ。熟したエレガント。オークとメロンとキャラメルのヒントを持つリッチなシャルドネ。ミディアムボディ。

中程度のボディで、シトラス、メロン、ハーブの風味。シーフードと一緒に、または単独で楽しむのに最適。

良い香りと爽やかさがあり、シトラスと良いハーブのノートがあります。果実のアロマがあり、素晴らしい味わいです。すべてに合います。

世界でナンバーワンのピノ・グリージョ。滑らかで、風味豊かで、少しフルーティー。

スパイシーな料理やシーフード料理にぴったり合う、またはそのままでも美味しい、デリシャスなセミスイートリースリング。

このシャルドネ・ミュスカとシェニン・ブランの白ワインは美しいワインを作ります。ミディアムボディで、ミュスカとシェニン・ブランが甘さを加えています。

味付けされたジャガイモとグリーンピースが詰まった2個のカリカリのパティ

季節の野菜を衣で包み、揚げて味付けしたもの。

インドのチーズをミントチャトニー、ジャガイモ、衣で詰めて揚げた料理。

ヨーグルト、ハーブ、スパイスにマリネした鶏の翼を粘土のオーブンで調理しました。

ムング豆を玉ねぎ、カレーリーフ、クミン、コリアンダー、スパイスと一緒に挽いて、丸いボールにして揚げたもの。

ムング豆、トマトとニンニクで香り付けした新鮮なハーブを使ったスープ。

クミン、コリアンダー、カレーリーフでスパイスを効かせたトマトスープ。

香り高いバスマティライス。

ヨーグルト、きゅうり、トマト、コリアンダーで作られています。

美味しい甘くてスパイシーなマンゴーチャトニー。

インドのレンズ豆のウエハース、チャツネと一緒に提供されます。

ニンニク、カレーリーフ、マスタード、クミンシードで調理された黄色のレンズ豆。

クリーミーな玉ねぎソースとトマトで調理された全粒の黒豆。

カリフラワーとジャガイモを新鮮なハーブで炒めた料理。

新鮮なマッシュルームをバターでソテーし、クリーミーなトマトとカシューナッツのソースでワインと一緒に調理しました。

自家製インドチーズとグリーンピースを玉ねぎとトマトソースでスパイスと一緒に調理しました。

自家製インドチーズをクリーミーなトマトとカシューナッツソースで調理しました。

クリーミーなソースで調理された混合野菜とナッツ、レーズン。

野菜とチーズのダンプリングをカシューナッツソースで調理し、ナッツとレーズンを加えました。

ほうれん草を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、自家製チーズ、スパイスで調理した料理。

ガルバンゾ豆を玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、シェフのスパイスと一緒に煮込んだ料理。

骨なし鶏肉とジャガイモを酢で調理した辛いソースの料理。中辛以上で注文され、マイルドな料理ではありません。

骨なし鶏むね肉をクリーミーなトマトソース、玉ねぎ、ピーマンで調理しました。

骨なし鶏肉をクリーミーなトマトカシューナッツソースでマリネして調理しました。

骨なし鶏肉をクリーミーなソースで調理し、ミックスナッツとレーズンを加えました。

骨なし鶏肉とソテーしたマッシュルームをマイルドなソースで一緒に調理しました。

ほうれん草、にんにく、スパイスのブレンドで調理された鶏肉。

骨なし鶏肉を美味しいカシューナッツソース、マンゴーピューレ、スパイスで調理しました。

ほうれん草、にんにく、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理されたラム肉。

クリーミーなカシューナッツソースで調理された骨なしラム肉。

骨なしラム肉をトマトソース、ヨーグルト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、スパイスで調理した料理。

骨なしラム肉とポテトを酢でスパイシーなソースで調理した料理。

骨なしラム肉のピースを生姜、玉ねぎ、青唐辛子、トマトで調理しました。

マリネしたラムチョップを玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、クミンパウダー、コリアンダーパウダーとスパイスで作ったソースで調理しました。

フィッシュをパンで焼き、ココナッツミルクとグリーンソースで調理しました。

魚とジャガイモをスパイシーなソースとモルトビネガーで調理した料理。中辛以上で注文してください。（マイルドな料理ではありません）。

エビを玉ねぎとクリーミーなカシューナッツベースのソースで調理しました。

エビを玉ねぎとクリーミーなカシューナッツベースのソースで調理しました。

ヨーグルト、生姜、ニンニク、新鮮なスパイスでマリネした丸ごとの鶏肉を、粘土のオーブンで調理しました。

マリネされた鶏胸肉のジューシーな部分を粘土のオーブンで焼いたもの。

シェフの特製レシピでマリネしたラムチョップを粘土のオーブンで調理しました。

ヨーグルト、ガーリック、スパイスにマリネしたエビを粘土のオーブンで調理したもの。

白い小麦粉で作られた手作りのフラットブレッド。

シラントロとガーリックをトッピングしたナン。

自家製チーズと調味料を詰めたナン。

スパイス入りの玉ねぎを詰めたナン。

ミックスナッツとレーズンが詰まったナーン。

手作りの全粒小麦のフラットブレッド。

全粒粉で作られた手作りの多層パン。

調味されたジャガイモとエンドウ豆を詰めたパラタ。