フォゴ・デ・シャン・ブラジリアン・ステーキハウス

シェア用にサイズ調整されています。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

6尾のポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、フルロブスターの爪、ジャンボエビ、スノークラブの脚、緑唇ムール貝を分ける。

二つのロブスターの爪、一つの割れたロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

ピカーニャ、フィレ、ラムチョップ、リブアイ、チキンなどのファイアローストされた肉料理を含む、テーブルサイドで続くサービス；家族向けのブラジル風サイドディッシュ；そしてブランチマーケットテーブル

4人以上で共有するサイズ。Churrasco Experienceにプレミアムカットを追加して、食事をさらに楽しいものにしてください。

20オンス。プレミアムグレード、21日間熟成。

24オンス。プレミアムグレード、21日間熟成。

最低42日間ドライエイジングされた36ozのロングボーンリブアイ。

ブランチマーケットテーブルとブラジル料理のサイドディッシュが含まれています。単品で選択可能なメイン料理もあります。| 1つのファイアローストされたカットをテーブルサイドで連続して提供します。8-10オンス。

ブランチマーケットテーブルとブラジル料理のサイドディッシュが含まれています。選択可能なメイン料理はアラカルトで提供されます。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、輸入チーズ、熟成肉、季節のスープなど。ブランチの特集には、煮込みビーフリブハッシュ、オーダーメイドオムレツ、ボーロ・デ・フバ、ベルギーワッフル、ブラジルソーセージなどが含まれています。

ブランチマーケットテーブルとブラジル料理のサイドディッシュが含まれています。選択可能なメイン料理はアラカルトで提供されます。

チミチュリソースをかけた、グリルアスパラガス添え。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きにし、温かいひよこ豆サラダと一緒に。

パパイヤビネグレットをかけたもの。グリルアスパラガスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリスピナッチライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、人参ジンジャーごまドレッシングで和えたもの。

二つのロブスターの爪、一つの割れたロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

シェア用サイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンで提供されます。

6尾のポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、フルロブスターの爪、ジャンボエビ、スノークラブの脚、グリーンリップのムール貝。

焼き肉をテーブルサイドで継続的に提供し、マーケットテーブル＆フェイジョアダバーとブラジル料理のサイドを提供します。

4人以上で共有するサイズ。シュラスコ体験にプレミアムカットを追加して、食事をさらに楽しいものにしましょう。

20oz。プレミアムグレード、21日間熟成。

24オンス。プレミアムグレード、21日間熟成。

最低42日間ドライエイジングされた36ozのロングボーンリブアイ。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、熟成チーズ、スモークサーモン、燻製肉、季節のスープ、フォゴ・フェイジョアーダ（ソーセージ入りの伝統的な黒豆シチュー）をご飯と一緒に、新鮮なオレンジ、ファロファ（ベーコン入りの焼きたけ粉）、その他を提供しています。

テーブルサイドで彫られた。8-10オンス。

メイン料理にマーケットテーブル＆フェイジョアダバーを追加して18.00ドルで提供します。

パパイヤビネグレットをかけたもの。グリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリソースをトッピング。グリルアスパラガスと一緒に提供されます。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きにし、温かいひよこ豆サラダと一緒に。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリスピナッチライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、人参しょうがごまドレッシングで和えたもの。

ノンアルコール

ニューヨークスタイルのチーズケーキにアサイコンポート、ブルーベリー、新鮮なホイップクリームをトッピングしたもの。また、イチゴやキャラメルソース、またはプレーンでもご利用いただけます。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラパイクリスプでトッピング。

カラメリゼした砂糖のトッピングと新鮮なベリーが乗ったバニラビーンカスタード。

チョコレートファッジセンター入りの温かいチョコレートケーキ。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

濃厚なトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに乗せ、チョコレートガナッシュとスプリンクルで仕上げました。

3種類のミルクに浸したバニラスポンジケーキで、焼きメレンゲとミックスベリーがトッピングされています。

バニラアイスクリームにストロベリー、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供されます。

グラハムクラッカークラストと新鮮なホイップクリームが乗ったタルト状のフロリダ産キーライムパイ。

リコール43、エスプレッソ、氷。。

ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム、ジェムソン、コーヒー..

ジェムソン、フランジェリコ、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

ブランデー、カフェボルゲッティ、コーヒー..

ディプロマティコ・レセルバ・エクスクルシーバ・ラム、カフェ・ボルゲッティ、リコール43..

DiSaronnoアマレット、コーヒー..

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

チョコレートリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

各デキャンターは、蔵マスターの世代の生涯の業績です。1874年の創業以来、各蔵マスターはLOUIS XIIIのために私たちの蔵から最も貴重なオー・ド・ヴィだけを選びます。

冷水ロブスターの尾、フルロブスターの爪、ジャンボエビ、スノークラブの脚、グリーンリップのムール貝。

二つのロブスターの爪、一つの割れたロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

シェア用にサイズ調整されています。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

6尾のポーチドシュリンプ。

焼き肉をテーブルサイドで継続的に提供し、マーケットテーブル＆フェイジョアダバーとブラジル料理のサイドを提供します。

4人以上で共有するサイズ。シュラスコ体験にプレミアムカットを追加して、食事をさらに楽しいものにしましょう。

20oz。プレミアムグレード、21日間熟成。

24オンス。プレミアムグレード、21日間熟成。

最低42日間ドライエイジングされた36ozのロングボーンリブアイ。

マーケットテーブル＆フェイジョアーダバーとブラジルの副菜が含まれています。メイン料理はアラカルトで利用可能です。| 火で焼かれた肉を1つ選んで、テーブルサイドでカービングします。8-10オンス。

マーケットテーブル＆フェイジョアダバー、ブラジル料理のサイドディッシュが含まれています。メイン料理はアラカルトで利用可能です。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、熟成チーズ、スモークサーモン、燻製肉、季節のスープ、フォゴ・フェイジョアーダ（ソーセージ入りの伝統的な黒豆シチュー）をご飯と一緒に、新鮮なオレンジ、ファロファ（ベーコン入りの焼きたけ粉）、その他が提供されます。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリソースをかけた、グリルアスパラガス添え。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きにし、温かいひよこ豆サラダと一緒に。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリスピナッチライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、人参しょうがごまドレッシングで和えたもの。

ノンアルコール

トップサーロインの最高部位

Bottom Sirloin

プライムラムステーキ

ベーコン巻きチキン

鶏もも肉/鶏もも肉のマリネ

ドレッシングオプション：ランチ、イタリアン、バジル、シーザー

ライスの上に黒豆シチュー

火を通した肉と伝統的なブラジル料理のサイドディッシュ2品を選んでください

トップサーロインの最高部位

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

ベーコン巻きチキン

鶏もも肉/手羽先のマリネ

ブラジルのスパイシーソーセージ

テンダーロイン8oz.ステーキ

リブアイ 32oz. ステーキ

ダブルボーンポークチョップ 20oz.

8オンスのフィレ

ラムチョップ（8枚ラック）1ポンド

ビーフショートリブ 〜5ポンド ラック

伝統的なブラジルのサイドメニュー

ドレッシングオプション：ランチ、イタリアン、バジル、シーザー

ライスの上に黒豆シチュー

フィンタンまたは缶入り（利用可能な場合）

焼く準備ができました

トップサーロインの最高の部位、5オンスのステーキ

ボトムサーロイン16オンスステーキ

ビーフショートリブ 〜5ポンド ラック

リブアイ 32oz. ステーキ

テンダーロイン8oz.ステーキ

ボーンインリブアイ約36オンスのステーキ

20オンスのステーキ

24オンスのステーキ

1ポンドのマリネチキンレッグ/もも肉

ブラジルのスパイシーソーセージ 〜1.5ポンド

ダブルボーンポークチョップ 32オンス

8枚のラムチョップ

プライムラムステーキ5オンス

8オンスのフィレ

6オンス

8オンス

6人以上用。フォゴ・デ・シャンの体験を家に持ち帰るためのすべてが揃った、焼き-readyの肉、ブラジル料理のサイド、パン・デ・ケイジョのアソートメント。6つのフォゴ赤/緑のコースター、チミチュリソース、グリル用の岩塩が含まれています。

2人分。ジャンボエビのカクテルから始まり、プレミアムステーキ、ブラジル料理のサイドディッシュ、パン・デ・ケイジョ、そして当店のシグネチャーデザート2種を楽しめる、ロマンチックな夜を演出します。Fogoの赤/緑のハート型コースター2枚が付属しています。

4人前。どんな特別な機会にも最適です。当店の人気のあるファイアーロースト肉、ブラジル料理のサイドメニュー、パン・デ・ケイジョと、シグネチャーチョコレートブリガデイロがセットになっており、お祝い用のろうそくも付いています。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにアサイコンポート、ブルーベリー、新鮮なホイップクリームをトッピング。ストロベリーやキャラメルソース、またはプレーンでも提供可能。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリー

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

リッチなトリュフチョコレートが贅沢なチョコレートクッキーのクラストに包まれ、チョコレートガナッシュとスプリンクルがトッピングされています。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにストロベリー、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリームを添えて。

リコール43、エスプレッソ、アイス..

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー..

ジェイムソン、フランジェリコ、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

ブランデー、カフェ・ボルゲッティ、コーヒー..

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43

ディサローノアマレット、コーヒー..

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

チョコレートリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

各デカンタは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

火で焼いた肉と2つの伝統的なブラジルのサイドを選んでください

トップサーロインの最上部

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

ベーコンで包んだ鶏肉

マリネした鶏の脚/もも

ドレッシングオプション: ランチ, イタリアン, バジル, シーザー

黒豆のシチューご飯の上に

トップサーロインの最上部

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

ベーコンで包んだ鶏肉

マリネした鶏の脚/もも

ブラジルのスパイシーソーセージ

テンダーロイン 8オンス ステーキ

リブアイ32オンスステーキ

ダブルボーンインポークチョップ20オンス

8オンスのフィレ

ラムチョップ（8本のラック）1ポンド

ビーフショートリブ ~5ポンドラック

伝統的なブラジルのサイドディッシュ

ドレッシングオプション: ランチ, イタリアン, バジル, シーザー

黒豆のシチューご飯の上に

ファウンテンまたは缶（利用可能な場合）

グリルの準備ができました

プライム部位のトップサーロイン5オンスステーキ

ボトムサーロイン16オンスステーキ

ビーフショートリブ ~5ポンドのラック

リブアイ32オンスステーキ

テンダーロイン 8オンス ステーキ

骨付きリブアイ ~36オンス ステーキ

20オンスのステーキ

24オンス ステーキ

マリネした鶏の脚/もも 1ポンド

ブラジルのスパイシーソーセージ ~1.5ポンド

ダブルボーンインポークチョップ 32オンス

8ラムチョップ

プライムラムステーキ5オンス

8オンスのフィレ

6オンス

8オンス

6人以上に対応。フォゴ・デ・チャオンの体験を自宅で楽しめる、グリル用の肉、ブラジルのサイドディッシュ、パオン・デ・ケイジョのオールインワンアソートメントをお届けします。6枚のフォゴの赤/緑のコースター、チミチュリソース、グリル用の岩塩が含まれています。

2人分。ロマンチックな夜をジャンボシュリンプカクテルで始め、その後プレミアムステーキ、ブラジルのサイド、パオンデケイジョ、そして当店のシグネチャーデザート2品をお楽しみください。ハート型のフォゴの赤/緑のコースター2枚が含まれています。

4人分。特別な occasion に最適です。私たちの最も人気のある火で焼いた肉、ブラジルのサイド、そしてキャンドルと一緒にお祝いするための私たちのシグネチャーのチョコレートブリガデイロと共に提供されるパオンデケイジョの盛り合わせ。

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビ砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーハイビスカスから選んでください。

シルバー カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロ ペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ、セント ジェルマン、ブラッド オレンジ、グアバ。

カサミゴス・ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ・マルカ・プロセッコ。

ヘンドリックス、サンジェルマン、ラマルカプロセッコ、レモン。

ウィスルピッグピギーバック100%ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

ヴィーヴ アサイ スピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップムール貝。4人以上に提供。

二つのロブスターの爪、一つの分割されたロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと選べるトッピングをお楽しみください：バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールフレッシュフィッシュ、ブリスタードアンドカーブドテーブルサイド。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドを含みます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドディッシュを含む、完全で栄養豊富な体験。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲタ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

2つのロブスターの爪、1つの分割されたロブスターの尾、4つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールの新鮮な魚、表面が焼かれ、テーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには18ドルです

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドで彫刻されます。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

おろしパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4つ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、豪華なデザートと選べるトッピングをお楽しみください：バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールの新鮮な魚、焼き目をつけてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドを含みます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲタ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにアサイコンポート、ブルーベリー、新鮮なホイップクリームをトッピング。ストロベリーやキャラメルソース、またはプレーンでも提供可能。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えて

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと共に提供されます。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに詰め、チョコレートガナッシュとスプリンクルをトッピングしました。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにストロベリー、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リコール43、エスプレッソ、氷

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー

ジェイムソン、フランジェリコ、ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム、コーヒー

ブランデー、カフェ・ボルゲッティ、コーヒー..

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43

ディサローノアマレット、コーヒー..

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー..

チョコレートリキュール、ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー

各デカンタは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

火で焼いた肉を選び、2つの伝統的なブラジルのサイドをお選びください

プライム部位のトップサーロイン

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

ベーコンで包んだ鶏肉

マリネした鶏の脚/もも

ドレッシングオプション: ランチ, イタリアン, バジル, シーザー

黒豆のシチューご飯の上に

トップサーロインの最上部

ボトムサーロイン

プライムラムステーキ

ベーコンで包んだ鶏肉

マリネした鶏の脚/もも

ブラジルのスパイシーソーセージ

テンダーロイン 8オンス ステーキ

リブアイ32オンスステーキ

ダブルボーンインポークチョップ 20オンス

8オンスのフィレ

ラムチョップ（8本のラック）1ポンド

ビーフショートリブ ~5ポンドラック

伝統的なブラジルのサイドディッシュ

ドレッシングオプション: ランチ, イタリアン, バジル, シーザー

黒豆のシチューご飯の上に

ファウンテンまたは缶（利用可能な場合）

グリルの準備ができました

プライム部位のトップサーロイン5オンスステーキ

ボトムサーロイン 16オンス ステーキ

牛のショートリブ ~5ポンドのラック

リブアイ32オンスステーキ

テンダーロイン 8オンス ステーキ

骨付きリブアイ ~36オンス ステーキ

20オンスのステーキ

24オンス ステーキ

マリネした鶏の足/もも 1ポンド

ブラジルのスパイシーソーセージ ~1.5ポンド

ダブルボーンインポークチョップ 32オンス

8本のラムチョップ

プライムラムステーキ 5オンス

8オンスのフィレ

6オンス

8オンス

6人以上に提供。フォゴ・デ・チャオンの体験を自宅で楽しめる、グリル用の肉、ブラジルのサイドディッシュ、パオン・デ・ケイジョのオールインワンアソートメント。6枚のフォゴの赤/緑のコースター、チミチュリソース、グリル用の岩塩が含まれています。

2人分。ロマンチックな夜を始めるために、ジャンボシュリンプカクテルを楽しんだ後、プレミアムステーキ、ブラジルのサイド、パオンデケイジョ、そして当店のシグネチャーデザート2品をお楽しみください。ハート型のフォゴの赤/緑のコースター2枚が含まれています。

4人分。特別な occasion に最適です。私たちの最も人気のある火で焼いた肉、ブラジルのサイド、そしてキャンドルを添えた私たちのシグネチャーのチョコレート・ブリガデイロと一緒に提供されるパオン・デ・ケイジョの盛り合わせ。

オールドフォレスターバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー・カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ、セント ジェルマン、ブラッド オレンジ、グアバ。

ミラグロシルバーテキーラ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラマルカプロセッコ。

ラロテキーラ、アペロール、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、ライム、クラブソーダ。

バレットライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

フォードジン、コアントロー、レモン、ハニー。

サーバーに季節のカクテルの提供について尋ねてください。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分けたロブスターの尾1つ、大きなエビ4つ。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングをお楽しみください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

20オンスのプレミアムグレード

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで彫ります。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドを含む、完全で栄養豊富な体験。

クリスピー・ユカ・バイツ、パパイヤ・ビネグレット

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブンローストし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

チミチュリマリネ、ほうれん草ライスと一緒に提供されます。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

すりおろしたパルメザン、マラゲータアイオリ。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

ホイップフェタ

温かく提供され、カリカリのトーストと一緒に。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの脚、グリーンリップムール貝。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分けたロブスターの尾1つ、大きなエビ4つ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、テーブルサイドでの継続的なカービングを楽しんでください。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットをシェアする

20オンスのプレミアムグレード

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには19ドルです

好きなだけ訪れてください。自然にグルテンフリーの季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）などが含まれています。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドでカットされます。

クリスピー・ユカ・バイツ、パパイヤ・ビネグレット

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

チミチュリマリネ、ほうれん草ライスと一緒に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

すりおろしたパルメザン、マラゲータアイオリ。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

ホイップフェタ

温かく提供され、カリカリのトーストと一緒に。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

2つのロブスターの爪、1つの分割されたロブスターの尾、4つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットをテーブルサイドで継続的にカービングして楽しめます。

フルチュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump カニケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットをシェアする

20オンスのプレミアムグレード

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドが含まれています。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで彫刻します。

好きなだけ訪れてください。自然にグルテンフリーの季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）などが含まれています。

クリスピー・ユカ・バイツ、パパイヤ・ビネグレット

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブンローストし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

チミチュリマリネ、ほうれん草ライスと一緒に提供されます。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

スパイシーな焦げたハラペーニョと玉ねぎ。

すりおろしたパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

クリーミーな層状のユコンポテト、スモークプロボローネ、パルメザン。

ホイップフェタ

温かく提供され、カリカリのトーストと一緒に。