備長炭火焼鳥 満留屋

備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥を中心に、香ばしい塩焼きが絶品と評判の専門店。大ぶりで柔らかなレバーやジューシーなねぎまなど、素材の旨味を引き出す火入れが光ります。清潔感のある落ち着いた店内で、厳選した日本酒や白ワインとともにゆったり味わえるのも魅力。駅から少し歩く価値のある、草加でぜひ訪れたい一軒です。