インディアン・テーブル

アングロインディアンペッパーコーン、タマリンド、マスタードシード、カレーリーフで味付け

新鮮なほうれん草、じゃがいも、にんにく、野菜ブロス

ライスパフ、マサラローストスプリットピー、ピーナッツ、玉ねぎレモンジュース

じゃがいも - グリーンピース、ザクロ、スターアニス

インドのチーズ、新鮮なバジル、ローストガーリック、クランベリーチャツネ

カリカリのフローレット、ガーリックトマトソースで和えた

ビートルートパティ、リコッタチーズ、アプリコット、ローストフェンネル、トマティロチャツネ

ローストスパイス、ヨーグルト、フェヌグリークの葉でマリネされています

マスタードシード、カレーリーフ、タマリンド、ミントチャツネで味付けした白い豆

マンゴー、ミント、タマリンドチャツネ、ヨーグルト、ひよこ豆のヌードルを使った、カリカリのスパイシーポテトパティ

ココナッツカレー粉、マスタードシード、カレーリーフ、タマリンドジュースで味付けされたエビ

新鮮なアトランティックカニのパティに細かく刻んだ野菜とシュレッドチーズを加えて焼きました

ゴアのエビとトディ酢、チリマサラ、ローストした干しエビ

ラムパティ、ひよこ豆、ローストガーリック、クローブ、ペッパーコーン、ミント、コリアンダー、グリル

新鮮なバジル、ヨーグルト、スパイス、オリーブオイルでマリネした鶏肉

チェダーチーズ、サフラン、ホワイトペッパー、ハングヨーグルトの鶏肉

漬物スパイス、ハーブ、ガーリックミントアイオリでマリネした鶏肉

ローストスパイス、ショウガ、ミント、ハングヨーグルトでマリネしたラム肉

鶏肉、新鮮、胡椒、マスタード、カレーリーフ、乾燥チリ、ココナッツミルク

伝統的な家庭風チキンカレー、じゃがいも、ナツメグ、干しココナッツ、スターアニス入り

ローストカシューナッツ、レーズン、黄金の揚げ玉ねぎ、サフランココナッツミルク、スパイス

インドのスパイスを使ったクリーミーなトマトフェヌグリークソースのチキンティッカ

新鮮なスパイス、乾燥した唐辛子、トディ酢、カシューフェニ

粗く挽いたトーストしたケシの実、ゴマ、スターアニス、フェンネル、ココナッツでじっくりと調理された

伝統的なラジャスタンのヤギカレー、酢、赤唐辛子ペースト、スパイス

家庭風のスローポットで調理されたラムカレー、石で挽いたスパイス入り

玉ねぎとニンニクでローストしたスパイスで煮込んだラムシャンク

季節の魚をココナッツ、酸っぱい果物、マンゴー、グリーンピース、ジャガイモと一緒に煮込んだ料理

ココナッツ、青唐辛子、クミン、コリアンダー、生姜、マンゴスチン、カシミール唐辛子

ガーリックを使ったイカを甘酸っぱいチリソースで炒めた料理

グリーンピース、ジンジャーとフェヌグリークで味付けしたハスの実

夏のズッキーニ、黒ひよこ豆、マスタードオイル

プランテン、各種野菜、青マンゴー、クミン、ニンニク、ココナッツミルク、青唐辛子

新鮮なインドのチーズとレーズン、黒胡椒 - フェヌグリークトマトソース

タマリンド、カレーリーフ、マスタードシード、生姜、カシミールチリで味付けされています

新鮮なオクラ、クミン、生姜、ホールチリ、玉ねぎ、トマトスパイス

インドのチーズと新鮮に調理されたほうれん草

インドのチーズ、赤唐辛子、玉ねぎ、トマト、石挽きスパイス

クミン、ニンニク、カレーリーフ、赤唐辛子、トマトで調理されたイエローレンズ豆

バター、ニンニク、フェヌグリークでじっくり煮込んだ黒レンズ豆

ヨーグルト、ミント、コリアンダー、マンゴー、ガーリック、生パパイヤ、ポハ

季節の魚、タンドリースパイス、ヨーグルト、サフランマッシュルームポリヤル

ローストスパイス、ショウガ、ミント、ハングヨーグルトでマリネしたラム肉

チェダーチーズ、サフラン、ホワイトペッパー、ハングヨーグルトの鶏肉

新鮮なバジル、ヨーグルト、スパイス、オリーブオイルでマリネした鶏肉

骨付きの半羽の鶏肉をハングヨーグルトとインドのスパイスでマリネしたもの

ジャガイモと全体のスパイス

野菜の盛り合わせ、スパイス、サフラン、ローズウォーター

生姜、ニンニク、ヨーグルト、カルダモン、ナツメグ、サフラン

スパイス、黄金色の揚げ玉ねぎ、サフランミント

鶏肉、黄金色の揚げ玉ねぎ、ミント、サフランローズウォーター

揚げ玉ねぎ、ミント、サフラン、ローズウォーター

サフランで風味付けされたバスマティライス

伝統的なトマト、カレーリーフ、マスタードシードを使ったバスマティライス

マスタードシード、カレーリーフ、チリレモンジュース、ローストレンズ豆で味付け

香り高い長粒米

トーストされたベーコンが詰められ、オーブンで焼かれた

軽いパンのシュレッドチェダー

タンドールで焼いた軽いパン

ガーリック風味の小麦粉パン

ローズマリー風味のナン

粘土のオーブンで焼かれた多層の全粒小麦パン

ミント風味のオーブン焼きパン

全粒粉のパン

ミント / ブンディ

梨、青マンゴー、トマト