パル・デッラ・ファーヴァ

松林に囲まれた人里離れた山の中にあるPalù Della Favaでは、コンテンポラリーでグルメなテイストを取り入れた郷土料理を提供している。鹿肉のカルパッチョや丁寧に調理されたリゾットなど、季節ごとに変わるメニューは地元の味を際立たせている。くつろいだ雰囲気の店内と、気配り上手で若々しいスタッフが、リラックスしながらも洗練されたダイニングを演出する。