キューバ・デ・アイエル
Cuba De Ayer Restaurant
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活気あるキューバ料理とカクテル
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メニュー
バターやガーリックソースで焼いたスライスパン
(4) ハムクロケット
(1) 牛肉を詰めた軽くパン粉をまぶしたジャガイモ
牛肉、鶏肉、グアバ＆チーズ、またはチーズ
ローストポーク、クロケット、フライドユカの盛り合わせ
(3) 牛ひき肉を詰めた揚げたての緑のプランテン
(5) レモンガーリックソースのエビ
自家製レモンガーリックソースで炒めた大きなエビ（6尾）を新鮮なアボカドにかけた料理
手作りの鶏スープ（ボウル）
ユカ、プランテン、トウモロコシ、ジャガイモを使った伝統的なキューバ風ビーフスープをゆっくりと煮込んだもの
レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、大根、緑と赤のピーマン
レタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、大根、ピーマン、赤ピーマン、グリルマリネチキン
自家製のガーリックビネグレットドレッシングで和えたオーガニックのベビースピナッチに、アボカド、スライスされた赤玉ねぎ、チェリートマト、赤と緑のピーマンを混ぜたものです
キューバ風にマリネしたステーキを薄切りにし、玉ねぎと一緒に炒めた料理
シーズニングを施したパン粉で衣をつけたトップサーロインステーキを薄切りにして揚げたもの
薄切りのステーキをマリネして、炒めた玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンと一緒に調理した料理
リンゴ酢、パセリ、新鮮なニンニク、キューバのシーズニングでマリネしたチャーブロイルフラップステーキ
キューバの典型的な美味しい料理。ガーリック、玉ねぎ、赤と緑のピーマン入りのキューバ風トマトソースで煮込んだ牛肉のほぐし身
玉ねぎ、ニンニク、レモンでパン焼きした挽肉のフレーク
やわらかいアイラウンド、ゆっくりと焼き上げ、トマト、玉ねぎ、にんにくのソースで作られたおいしいグレイビーに包まれています
グリーンオリーブ、レーズン、ジャガイモ、および（辛くない）スパイスで調理されたキューバ風味の挽き肉
当店の美味しいオックステールは、ブルゴーニュワインとスパイスのヒントを加えたトマトベースのクレオールソースで調理されています
豚肉のマリネ漬けを揚げたもの
ペルニルは、伝統的なキューバのローストポークで、苦いオレンジジュース、レモンジュース、ニンニク、胡椒でマリネし、玉ねぎで飾り付けた料理です。
クビアのローストポーク、"モホ・クリオーリョ"（シトラスマリネード）で漬け込んだ、玉ねぎを添えた料理
玉ねぎと一緒に炒めたマリネ豚のチョップステーキ
鶏肉と黄色いご飯、選べるプランテンが添えられた料理
皮なしの鶏肉を骨付きで、ジャガイモ、白ワイン、ハーブ、そしてグリーンオリーブと一緒に調理した料理
特製のシーズニングで味付けしたグリル骨なし鶏胸肉
特製のシーズニングで味付けされた揚げパン粉の骨なし鶏胸肉
鶏胸肉のスライス、炒めた玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンと一緒に調理した料理
赤鯛のフィレを味付けして軽くパン粉をつけ、サクッと揚げたもの
グリルで調理されたシーズニングされた虹鱒。赤と緑のピーマンと玉ねぎと一緒に
白ご飯、サラダ、プランテンの選択肢付きのガーリックソースエビ
マンゴーのかけら、ネギ、パクチー、赤ピーマン、甘辛いソースでドレスアップされたサーモンフィレ
クリーミーなチポトレソースでドレスアップされたサーモンフィレに、アボカド、ネギ、パクチー、トマト、コーンのピコをトッピングしました
魚、ホタテ、エビを使った、香り高いサフラン風味の黄色いご飯
黒豆、ユカコンモホ、マドロスが添えられた白米
ローストポーク、ベーコン、スイスチーズ、マスタード、薄切りピクルスが入ったキューバ風サンドイッチ（バゲット）をホットプレスしたもの
玉ねぎと一緒にバゲットに乗せた、薄切りの漬け込みステーキをグリルした料理
玉ねぎと一緒に焼いたマリネ豚肉をバゲットにのせたもの
バゲットに乗せたレタス、トマト、マヨネーズが入った焼き鳥
玉ねぎとアボカドスライスが乗ったパン粉焼きチキンブレストをバゲットに挟んだサンドイッチ
フライドポテトと一緒に提供されます
フライド - フレンチフライと一緒に提供されます
白ご飯かフライドポテトと一緒に提供されます
白ご飯かフライドポテトと一緒に提供されます
当店の柔らかいアイラウンドピースをライス、マドゥロ、そして小さな豆と一緒に提供します
フライドユカ
黒豆（ベジタリアン用もあり）
赤い豆
揚げた甘いプランテン
混ぜて調味した米と黒豆
白いご飯
ガーリックソースがかかったユカ
揚げた緑のプランテン
フライドポテト
ホットソース、チミチュリ、モホ、アボカドピコ、カリブマンゴー
レタス、トマト、きゅうり、大根
エクストラバージンオリーブオイル、塩、黒胡椒、赤玉ねぎ、赤ピーマンで炒めたもの
メレンゲ、ホイップクリーム、そしてチェリーがトッピングされたしっとりとしたスポンジケーキ
バカルディラムグレーズのスポンジケーキ
コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、レモネード、甘いアイスティー
無糖
パイナップルソーダ、マルタ*
りんご、クランベリー、パイナップル、オレンジ
マンゴー、グァバ、ストロベリー/バナナ、ココナッツ
トロピカルなマメイフルーツ、牛乳、砂糖で作られた伝統的なキューバのシェイク
マンゴー果実、牛乳、砂糖で作られた伝統的なキューバのシェイク
イタリアの天然泉水
スパークリング天然ミネラルウォーター
キューバコーヒー（甘くない状態で提供される）
キューバンエスプレッソ（甘い）
ホットミルクと一緒に提供されるキューバのエスプレッソ
エスプレッソと蒸したミルクが添えられたコーヒー
練乳の上にダブルエスプレッソショットを注ぎ、ホイップクリームとチョコレートをかけたもの
キューバの人気デザート、キャラメルバニラカスタード
しっとりと濃厚なスポンジケーキにメレンゲをトッピングしたもの
バカルディラムグレーズをかけたスポンジケーキミックス
しっとりと濃厚なスポンジケーキにメレンゲをトッピングしたもの
コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、レモネード、甘いアイスティー、オレンジ
りんごジュース、クランベリージュース、パイナップルジュース、オレンジ、ココナッツ
マンゴー、グァバ、ストロベリー/バナナ
トロピカルなマメイフルーツ、牛乳、砂糖で作られた伝統的なキューバのシェイク
マンゴーフルーツ、牛乳、砂糖で作られた伝統的なキューバのシェイク
キューバコーヒー（甘くない）
キューバコーヒーと一緒に提供されるホットミルク
エスプレッソと蒸したミルクが添えられたもの
練乳の上にダブルエスプレッソショットを注ぎ、ホイップクリームとチョコレートドリズルをトッピングしたもの
キューバの人気デザート - キャラメルバニラカスタード
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲをトッピング
スポンジケーキミックスにバカルディラムグレーズ
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲをトッピング
コーク、ダイエットコーク、スプライト、レモネード、スイートアイスティー、オレンジ
アップルジュース、クランベリージュース、パイナップルジュース、オレンジ、ココナッツ
マンゴー、グアバ、ストロベリー/バナナ
トロピカルマメイフルーツ、牛乳、砂糖を使った私たちの伝統的なキューバのシェイク
マンゴーの果実、牛乳、砂糖から作られた私たちの伝統的なキューバのシェイク
キューバコーヒー（無糖で提供）
キューバコーヒーと一緒に提供されるホットミルク
エスプレッソと蒸気ミルクのサイド
コンデンスミルクの上にダブルエスプレッソショット、ホイップクリームとチョコレートドリズルをトッピング
バターまたはガーリックソースでトーストしたスライスパン
ハムコロッケ（4個）
（1）牛肉を詰めた軽くパン粉をまぶしたポテト
牛肉、鶏肉、グアバチーズ、またはチーズ
ローストポーク、コロッケ、フライドユカのサンプラープラッター
(3) 牛ひき肉を詰めた揚げた青バナナ
レモンガーリックソースのエビ（5）
(6) 大きなエビを私たちの特製レモンガーリックソースでソテーし、新鮮なアボカドの上にかけました
自家製のチキンスープ（ボウル）
伝統的なキューバスタイルの牛肉スープ。ユカ、プランテン、トウモロコシ、ジャガイモと一緒にじっくりと煮込まれています。
レタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ダイコン、グリーンペッパーとレッドペッパー
レタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ダイコン、ピーマン、赤ピーマン、そしてグリルしたマリネチキン
オーガニックベビーホウレンソウを自家製のガーリックビネグレットドレッシングで和え、アボカド、スライスした赤玉ねぎ、チェリートマト、赤と緑のピーマンを混ぜました
マリネしたキューバ風ステーキ、薄切りにして、玉ねぎと一緒にソテー
味付けされたパン粉をまぶしたトップサーロインステーキ、薄切りにして揚げた
マリネしたステーキの薄切り、ソテーした玉ねぎ、緑のピーマン、赤のピーマンと一緒に調理された
リンゴ酢、パセリ、新鮮なニンニク、キューバの調味料にマリネしたチャーブロイルフラップステーキ
美味しい典型的なキューバの前菜。ニンニク、玉ねぎ、赤と緑のピーマンを使ったキューバのトマトベースのソースで煮込んだ shredded beef
細切りのフランクステーキを玉ねぎ、ニンニク、レモンと一緒にパンフライしたもの
柔らかいアイラウンドをゆっくりとローストし、トマト、玉ねぎ、ニンニクの自家製ソースの風味豊かなグレービーをかけています
キューバ風の味付けされた挽き肉を、グリーンオリーブ、レーズン、ジャガイモ、そして（辛くない）スパイスと一緒に調理したもの
私たちの美味しいオックステールは、トマトベースのクレオールソース、ブルゴーニュワイン、そしてスパイスのヒントで調理されています
揚げたマリネした豚肉の一口
ペルニルは、苦いオレンジジュース、レモンジュース、ニンニク、コショウでマリネされた伝統的なキューバのローストポークで、玉ねぎで飾られています
キューバのローストポークで、"モホクリオ"（シトラスマリネード）に漬け込まれ、玉ねぎで飾られています
マリネした豚肉のチョップとソテーした玉ねぎ
黄色いご飯と骨付きの鶏肉、プランテインの選択付き
骨付きの皮なし鶏肉をジャガイモ、白ワイン、ハーブ、グリーンオリーブで調理したもの
特別に味付けされた骨なし鶏胸肉のグリル
特別に味付けされた揚げた衣をつけた骨なし鶏むね肉
鶏の胸肉のスライス、炒めた玉ねぎ、緑のピーマン、赤いピーマンと一緒に調理されました
赤いスナッパーの魚のフィレを調味し、軽くパン粉をまぶしてサクッと揚げたもの
赤と緑のピーマンと玉ねぎでグリルした味付けされた虹鱒
ガーリックソースのエビ、白ご飯、サイドサラダ、プランテンの選択
マンゴーの塊、ネギ、コリアンダー、赤ピーマン、甘辛ソースで作ったソースをかけたサーモンフィレ
クリーミーなチポトレソースでドレッシングされたサーモンフィレに、アボカド、スカリオン、シラントロ、トマト、コーンのピコがトッピングされています
魚、ホタテ、エビで調理された風味豊かなサフラン風味の黄色いご飯
白ご飯に黒豆、ユカコンモホ、マドゥロスを添えて
キューバサンドイッチ（バゲット）をホットプレスし、ローストポーク、ベイクドハム、スイスチーズ、マスタード、薄切りピクルスを挟んだもの
薄切りのマリネされたステーキ、玉ねぎと一緒にグリルされ、バゲットの上に提供されます
マリネしたローストポークを玉ねぎと一緒にグリルし、バゲットに乗せて提供します
グリルチキン、レタス、トマト、マヨネーズをバゲットに挟んだ料理
パン粉をまぶした鶏むね肉と玉ねぎ、アボカドのスライスをバゲットに挟んだもの
フレンチフライと一緒に提供されます
揚げた - フレンチフライと一緒に提供
白ご飯またはフライドポテトと一緒に提供されます
白ご飯またはフライドポテトと一緒に提供されます
私たちの柔らかいアイラウンドのピースは、ご飯、マドゥロ、そして小さな豆と一緒に提供されます
揚げユカ
黒豆（ベジタリアン対応）
赤い豆
揚げた甘いプランテン
混ぜた香辛料入りのご飯と黒豆
白いご飯
ガーリックソースのユカ
揚げた青バナナ
フレンチフライ
ホットソース、チミチュリ、モホ、アボカドピコ、カリブマンゴー
レタス、トマト、キュウリ、そしてラディッシュ
エクストラバージンオリーブオイル、塩、黒胡椒、赤玉ねぎ、赤ピーマンでソテーしました
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲ、ホイップクリーム、チェリーをトッピング
バカルディラムグレーズのスポンジケーキ
コーク、ダイエットコーク、スプライト、レモネード、スイートアイスティー
無糖
パイナップルソーダ、マルタ*
リンゴ、クランベリー、パイナップル、オレンジ
マンゴー、グアバ、ストロベリー/バナナ、ココナッツ
トロピカルなマメイフルーツ、牛乳、砂糖を使った私たちの伝統的なキューバのシェイク
私たちの伝統的なキューバのシェイクは、マンゴーの果物、牛乳、砂糖で作られています
イタリアの天然水
スパークリングナチュラルミネラルウォーター
キューバのコーヒー（無糖で提供）
キューバーノエスプレッソ（甘い）
キューバのエスプレッソに熱いミルクを加えたもの
エスプレッソと蒸気ミルクを添えて提供される
濃縮エスプレッソのダブルショットを練乳の上に注ぎ、ホイップクリームとチョコレートのトッピングを施したもの
キューバの人気デザート - キャラメルバニラカスタード
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲをトッピング
スポンジケーキミックスにバカルディラムグレーズ
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲをトッピング
コーク、ダイエットコーク、スプライト、レモネード、スイートアイスティー、オレンジ
アップルジュース、クランベリージュース、パイナップルジュース、オレンジ、ココナッツ
マンゴー、グアバ、ストロベリー/バナナ
トロピカルマメイフルーツ、牛乳、砂糖を使った私たちの伝統的なキューバのシェイク
マンゴーの果物、牛乳、砂糖で作った私たちの伝統的なキューバのシェイク
キューバコーヒー（無糖で提供）
キューバコーヒーと一緒に提供されるホットミルク
エスプレッソと蒸気ミルクのサイド
ダブルエスプレッソショットを練乳の上に注ぎ、ホイップクリームとチョコレートソースをトッピング
バターまたはガーリックソースでトーストしたスライスパン
(4) ハムコロッケ
（1）牛肉を軽くパン粉で揚げた詰め物のポテト
牛肉、鶏肉、グアバとチーズ、またはチーズ
ローストポーク、コロッケ、フライドユカのサンプラープラッター
(3) 牛ひき肉を詰めた揚げた青バナナ
レモンガーリックソースのエビ（5）
(6) 大きなエビを私たちの特製レモンガーリックソースでソテーし、新鮮なアボカドの上にかけました
自家製のチキンスープ（ボウル）
伝統的なキューバスタイルの牛肉スープ。ユカ、プランテン、トウモロコシ、ジャガイモと一緒にじっくり煮込まれています。
レタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ダイコン、グリーンペッパーとレッドペッパー
レタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ダイコン、ピーマン、赤ピーマン、そしてグリルしたマリネチキン
オーガニックベビーホウレンソウを自家製のガーリックビネグレットドレッシングとアボカド、スライスした赤玉ねぎ、チェリートマト、赤と緑のピーマンと混ぜました
マリネしたキューバ風ステーキ、薄切りにして、玉ねぎと一緒にソテー
味付けされたパン粉をまぶしたトップサーロインステーキ、薄切りにして揚げたもの
マリネしたステーキの薄切り、ソテーした玉ねぎ、緑のピーマン、赤のピーマンと一緒に調理された
リンゴ酢、パセリ、新鮮なニンニク、キューバの調味料にマリネしたチャーブロイルフラップステーキ
美味しい典型的なキューバの前菜。ニンニク、玉ねぎ、赤と緑のピーマンを使ったキューバのトマトベースのソースで煮込んだ shredded beef
細切りのフランクステーキを玉ねぎ、ニンニク、レモンと一緒にパンフライしたもの
柔らかいアイラウンドをゆっくりとローストし、トマト、玉ねぎ、ニンニクの自家製ソースの風味豊かなグレービーをかけています
キューバ風の味付けされた挽き肉を、グリーンオリーブ、レーズン、ジャガイモ、そして（辛くない）スパイスと一緒に調理したもの
私たちの美味しいオックステールをトマトベースのクレオールソース、ブルゴーニュワイン、そしてスパイスのヒントで調理しました
揚げたマリネした豚肉の一口
ペルニルは、苦いオレンジジュース、レモンジュース、ニンニク、コショウでマリネされた伝統的なキューバのローストポークで、玉ねぎで飾られています。
キューバのローストポーク、"モホクリオ"（シトラスマリネード）でマリネし、玉ねぎをトッピング
マリネした豚肉のチョップとソテーした玉ねぎ
黄色いご飯と骨付きの鶏肉、プランテンの選択付き
皮なしの鶏肉を骨ごと、ジャガイモ、白ワイン、ハーブ、グリーンオリーブで調理したもの
特別に味付けされた骨なし鶏むね肉のグリル
特別に味付けされた揚げた衣をつけた骨なし鶏むね肉
鶏の胸肉のスライス、ソテーした玉ねぎ、緑のピーマン、赤いピーマンと一緒に調理された
赤いスナッパーの魚のフィレを調味し、軽くパン粉をまぶしてサクッと揚げたもの
赤と緑のピーマンと玉ねぎでグリルした味付けされた虹鱒
ガーリックソースのエビ、白ご飯、サイドサラダ、プランテンの選択
マンゴーの塊、ネギ、コリアンダー、赤ピーマン、甘辛ソースで作ったソースをかけたサーモンフィレ
クリーミーなチポトレソースでドレッシングされたサーモンフィレに、アボカド、スカリオン、コリアンダー、トマト、コーンのピコがトッピングされています
魚、ホタテ、エビで調理された風味豊かなサフラン風味の黄色いご飯
白ご飯に黒豆、ユカコンモホ、マドゥロスを添えて
キューバサンドイッチ（バゲット）をホットプレスし、ローストポーク、ベイクドハム、スイスチーズ、マスタード、薄切りピクルスを挟んだもの
薄切りのマリネされたステーキ、玉ねぎと一緒にグリルし、バゲットに乗せて提供
マリネしたローストポークを玉ねぎと一緒にグリルし、バゲットに乗せて提供します
レタス、トマト、マヨネーズを挟んだバゲットに乗せたグリルチキン
パン粉をまぶした鶏むね肉、玉ねぎ、アボカドのスライスをバゲットに挟んで提供
フライドポテト付き
揚げ物 - フレンチフライと一緒に提供
白ご飯またはフライドポテトと一緒に提供されます
白ご飯またはフライドポテトと一緒に提供されます
私たちの柔らかいアイラウンドの部分は、ご飯、マデューロ、小さな豆と一緒に提供されます
揚げユカ
黒豆（ベジタリアン対応）
赤い豆
揚げた甘いプランテン
混ぜた香辛料入りのご飯と黒豆
白いご飯
ガーリックソースのユカ
揚げた青バナナ
フレンチフライ
ホットソース、チミチュリ、モホ、アボカドピコ、カリブマンゴー
レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュ
エクストラバージンオリーブオイル、塩、黒胡椒、赤玉ねぎ、赤ピーマンでソテーしました
しっとりとしたスポンジケーキにメレンゲ、ホイップクリーム、チェリーをトッピング
バカルディラムグレーズのスポンジケーキ
コーク、ダイエットコーク、スプライト、レモネード、スイートアイスティー
無糖
パイナップルソーダ、マルタ*
リンゴ、クランベリー、パイナップル、オレンジ
マンゴー、グアバ、ストロベリー/バナナ、ココナッツ
トロピカルなマメイフルーツ、牛乳、砂糖を使った私たちの伝統的なキューバのシェイク
私たちの伝統的なキューバのシェイクは、マンゴーの果物、牛乳、砂糖で作られています
イタリアの天然水
スパークリング ナチュラル ミネラル ウォーター
キューバのコーヒー（無糖で提供）
クバーノ・エスプレッソ（甘い）
キューバのエスプレッソに熱いミルクを加えたもの
エスプレッソと蒸気ミルクのサイド
コンデンスミルクの上にダブルエスプレッソショット、ホイップクリームとチョコレートドリズルをトッピング
