ブラック & ブルー
Black & Blue
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エクレクティックなヴィーガンフレンドリーのダイニングとドリンク
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メニュー
チェダーとハラペーニョのパンボウルに入ったリッチでスパイシーなチリ。溶けたチーズとサワークリームがトッピングされています。選択肢:ベジタリアンまたはビーフ
ビーフチリ / ベジタリアンチリ / シーズニングチキン。サワークリーム、チェダー(ダイヤチェダーも利用可能)、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガイオ、トルティーヤチップス、ガカモレ
自家製で、キュウリ、フェタチーズとハーブオリーブ、ローストレッドペッパーをトッピングしたもの。グリルしたピタパンと一緒に提供されます。
チポトレアイオリ / グアカモーレ。マルトビネガーがお好きならお尋ねください
甘くて辛い、ブラック&ブルーディッピングソース添え
チポトレアイオリ
ベルギービールベースのブロス、スパイシーさを保つチョリソ、新鮮なタラゴン&タイムがすべてを引き締めます
白ワインベースのブロス、炒めたエシャロット、フェンネル&ガーリック
新鮮なマグロをシトラス&シラントロで漬け込み、マンゴーと赤玉ねぎと一緒に。添えられたトストン
千切りキャベツ、マンゴー、チポトレアイオリ
ピコ・デ・ガロ、自家製トマティーヨ・サルサ
季節野菜、ローストコーンサルサ、豆、自家製グアカモーレ
バターレタス、ヘイルームトマト、チェダー、ピクルス、フライドオニオン、グアカモーレ、チポトレアイオリ、添えられた追加のナプキン
ブルーチーズ、ベーコン、甘い玉ねぎマーマレード、炒めた野生のキノコ、バターレタス、ピクルス。草飼育牛肉:50%和牛、50%国産牛
オプション:チェダーチーズ / ダイヤチーズ、チポトレマヨネーズ、ガカモレ、レタス、トマト、ピクルス
新鮮なモッツァレラチーズ、ミックスグリーン、ピスタチオペスト、ガーデントマトを軽く焼いたバゲットに挟んだカプレーゼサンドイッチ
ソテーマッシュルームと玉ねぎ/ブルーチーズ/フィンガーリングポテト&アスパラガス
クラム / ムール貝 / シュリンプ / ホタテ貝 / オレッキエッテパスタ / トマトブイヤベース
アンチョビ入りのクリーミーな自家製ドレッシング
ベーコン、固茹で卵、アボカド、ヘアルームトマト&ハニーバルサミックドレッシング
柔らかいバターレタス、オリーブ、キュウリ、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ。エクストラバージンオリーブオイルとホワイトバルサミックドレッシングで味付けされています
ブルーチーズ / マッシュルーム / 玉ねぎ / ブリオッシュ / オージュ
フレッシュモッツァレラ / ガーデントマト / ピスタチオペスト
バンクストリートクリーマリーの提供により、イーストン
デザートのカクテルを忘れないでください!!!
鮮やかに熟し、明るく、活気のある酸味と良いミネラリティを示し、パイナップルや杏のノートがあります。リンゴパイやバニラの優しいヒントを示すクリスプな仕上がり
ピーチやメロンの香りが漂う花のような香り;ハーブやミネラルのノート。石果、柑橘類、洋ナシの風味が複雑でクリスプでバランスの取れた味わい。
青りんごや核果のアロマが、洋梨やグレープフルーツのニュアンスと調和しています。キリッとした酸味と豊かなボディ。ブオニッシマ!!
マンダリンピール、スイートオレンジの花のような果物と花のニュアンスが際立つ。軽やかな泡と調和のとれたバランスを誇る
ハーブ、チェリー、ミネラルの香りがする非常に美しい淡いピーチ色。豊富な酸味のあるタルトチェリーフレーバーが楽しめます
アメリカンオークのクローブ&シナモンの香りのブラックベリー、マイルドなタバコ&軽いバルサミコノート
赤い果実、コリアンダー、ローリエの魅惑的な香り。新鮮でシルキーなワインで、口には甘草とスパイスのニュアンスがあります。
紫色にルビーの輝き。ブーケ:クランベリーの酸味のある果実の香りにバニラとスパイスのヒント。味わい:著しい密度、美しい深みと豊かさを示すワインで、柔らかなタンニンが特徴です。
香りはハーブのようで軽やか。味はアニスの甘さから始まり、アルプスのワームウッドの苦味で終わります。シンプルでありながら非常に楽しいです。フィニッシュは軽やかでクリーミーです。
バックグラウンドにはミントのワームウッドがあり、非常に素晴らしいアニスとフェンネルがたくさんあります。バランスが取れていて爽やかです。フェンネル・ドゥが軽い甘さを加え、軽いアニスと花のワームウッドとよく合います。ジュネピは全体の味とテクスチャに素敵な「丸み」を加えます。味はしばらく舌に残ります。
138度。わぁ!あまり香りはない。非常に微妙なアニス。ハーブの甘さが少しで、すぐに消えていくワームウッドのショットが続く。残り香のミント
鮮やかな黄緑のツルマリン色。アニス、五香、甘いハーブ、スパイシーなメレンゲの豊かな次元の香りがあり、広く、活気に満ちたエントリーから、軽く甘くて苦いフルボディに続き、アニス、ハーブ、基礎となるクリーミーさの見事なバランスがある。長いレモングラス、アニス、苦いワームウッドの余韻で終わる
香りはスパイシーでハーバルで、アニスやフェンネルが程よく感じられます。かなりパワフルです。ブドウのスピリットの代わりにビートのスピリットを使用していることがわかりますが、違和感はありません。アニスやフェンネル、ワームウッドのバランスが良いです。飲む際やグラスを振る際にも、きれいなレッグを残します。ほとんどピリッとした感じがします。
香りはハーブのようで、軽やかでさわやかです。味わいは良好に始まり、心地よいアニスの甘さがあり、アルプスのニガヨモギの苦味で終わります。シンプルですが、非常に楽しめます。フィニッシュは軽やかでクリーミーです。
非常に良いアニスとフェンネルがたくさんあり、背景にはミントのようなワームウッドがあります。バランスが良く、さわやかです。フェンネル・ドゥは、軽やかなアニスと花のようなワームウッドとよく合う素敵な軽い甘さを加えます。ジェネピは全体の風味と食感に素敵な「まろやかさ」を加えます。風味は舌の上にしばらく残ります。
138プルーフ。わお!あまり香りはない。非常に微妙なアニス。ハーブの甘さが少しあり、その後すぐに消えるワームウッドのショット。残るミント
輝く黄色緑のトルマリンの色。アニス、五香粉、甘いハーブ、スパイシーなメレンゲの豊かな次元の香りが広がり、軽く甘く苦いフルボディへの広く活気あるエントリーを経て、アニス、ハーブ、そして基盤となるクリーミーさの素晴らしいバランスを持っています。長いレモングラス、アニスシード、苦いヨモギの余韻でフィニッシュします。
香りはスパイシーでハーブのようで、アニスとフェンネルの良い量があります。非常に力強いです。ブドウスピリッツの代わりにビートスピリッツを使用しているのが目立ちますが、不快ではありません。アニスとフェンネル、そしてニガヨモギの良いバランスがあります。また、飲んだり回したりするとグラスに美しいレッグを残します。ほぼペッパーのようです。
リッチでスパイシーなチリがチェダージャラペーニョのパンボウルに盛られ、溶けたチーズとサワークリームのサイドが添えられています。選択: ベジタリアンまたはビーフ
ビーフチリ / ベジタリアンチリ / シーズニングチキン。サワークリーム、チェダー(ダイヤチェダーも利用可能)、ハラペーニョ、ピコデガヨ、トルティーチップ、ワカモレ
自家製で、きゅうり、フェタチーズ、ハーブオリーブ、ローストレッドペッパーをトッピングして提供されます。グリルしたピタと一緒に提供されます。
チポトレアイオリ / ワカモレ。お好みでモルトビネガーをお尋ねください
甘いスパイシーな黒と青のディッピングソース
チポトレアイオリ
ベルギーのビールベースのスープ、スパイシーなチョリソ、フレッシュなタラゴンとタイムが全てをまとめる
白ワインベースのスープ、ソテーしたシャロット、フェンネル、ガーリック
新鮮なマグロをシトラスとコリアンダーでマリネし、マンゴーと赤玉ねぎを添えました。トストーネはサイドにあります。
千切りキャベツ、マンゴーとチポトレアイオリ
ピコ・デ・ガヨ、自家製トマティロサルサ
季節の野菜、ローストコーンサルサ、豆、自家製ワカモレ
バターリーフレタス、エアルームトマト、チェダー、ピクルス、フライドオニオン、ワカモレ、チポトレアイオリ、サイドに追加のナプキン
ブルーチーズ、ベーコン、スイートオニオンマーマレード、ソテーした野生のキノコ、バターリーフレタス、ピクルス。グラスフェッドビーフ:50%和牛、50%国産牛
オプション: チェダー / ダイヤチーズ、チポトレマヨ、ワカモレ、レタス、トマト、ピクルス
フレッシュモッツァレラ、ミックスグリーン、ピスタチオペスト、ガーデントマトを軽くトーストしたバゲットに挟んだカプレーゼサンドイッチ
ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ / ブルーチーズ / フィンガーリングポテト アスパラガス
ハマグリ / ムール貝 / エビ / ホタテ / オレッキエッテパスタ / トマトブイヤベース
アンチョビ入りのクリーミーな自家製ドレッシング
ベーコン、ゆで卵、アボカド、エアルームトマト、ハニーバルサミコドレッシング
柔らかいバターリーフレタス、オリーブ、きゅうり、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ。エクストラバージンオリーブオイルとホワイトバルサミコドレッシングで味付け
ブルーチーズ / マッシュ / オニオン / ブリオッシュ / オージュ
フレッシュモッツァレラ / ガーデントマト / ピスタチオペスト
様々、バンクストリートクリーマリーの提供、イーストン
デザートカクテルを忘れないで!!!
素晴らしく熟した味わいで、明るく爽やかな酸味と良いミネラル感を示し、パイナップルとアプリコットのノートが感じられます。リンゴパイとバニラの優しいヒントを示すクリスプなフィニッシュ。
強い花の香りと桃、メロンの香り; ハーブと鉱物のノート。複雑で、シャキッとしたバランスの取れた味わいで、石の果物、シトラス、洋梨の風味。
青リンゴと種なし果実の香りが、洋ナシとグレープフルーツのアンダートーンを引き立てます。シャープな酸味とリッチなボディ。ブオニッシマ!!
みかんの皮、スイカズラ、甘いオレンジの花を思わせる果実と花の香り。軽やかな泡と調和のとれたバランスを誇る
とても美しい淡い桃色で、ハーブ、チェリー、ミネラルの香りがあります。ドライで、豊かなタルトチェリーの風味があります
ブラックベリーの香りとアメリカンオークのクローブとシナモンのトーン、穏やかなタバコと軽いバルサミコのノート
赤い果実、コリアンダー、月桂樹の魅惑的な香り。これは新鮮でシルキーなワインで、口の中にリコリスとスパイスのノートがあります。
紫色にルビーの反射。香り:バニラとスパイスのヒントを持つクランベリーの酸味のあるフルーティーな香り。味わい:顕著な密度、素晴らしい深みと豊かさを示すワインで、柔らかいタンニンを持つ。
香りはハーブのようで、軽やかでさわやかです。味わいは良好に始まり、素敵なアニスの甘さがあり、アルプスのニガヨモギの苦味で終わります。シンプルですが、非常に楽しめます。フィニッシュは軽やかでクリーミーです。
非常に良いアニスとフェンネルがたくさんあり、背景にはミントのようなワームウッドがあります。バランスが良く、さわやかです。フェンネル・ドゥは、軽やかなアニスと花のようなワームウッドとよく合う素敵な軽い甘さを加えます。ジェネピは全体の風味と食感に素敵な「まろやかさ」を加えます。風味は舌の上にしばらく残ります。
138プルーフ。わお!あまり香りはない。非常に微妙なアニス。ハーブの甘さの後に急速に消えるワームウッドのショット。残るミント
輝く黄色緑のトルマリンの色。アニス、五香粉、甘いハーブ、スパイシーなメレンゲの豊かな次元の香りが広がり、軽く甘く苦いフルボディに素晴らしいバランスのアニス、ハーブ、そして下にクリーミーさが感じられる広く活気のあるエントリーを経て続きます。長いレモングラス、アニスシード、苦いヨモギの余韻でフィニッシュします。
香りはスパイシーでハーブのようで、アニスとフェンネルの良い量があります。非常に力強いです。ブドウスピリッツの代わりにビートスピリッツを使用しているのが目立ちますが、不快ではありません。アニスとフェンネル、そしてニガヨモギの良いバランスがあります。また、飲んだり回したりするとグラスに美しいレッグを残します。ほぼペッパーのようです。
リッチでスパイシーなチリがチェダージャラペーニョのパンボウルに盛られ、溶けたチーズとサワークリームのサイドがトッピングされています。選択: ベジタリアンまたはビーフ
ビーフチリ / ベジタリアンチリ / シーズンドチキン。サワークリーム、チェダー(ダイヤチェダーも利用可能)、ハラペーニョ、ピコデガヨ、トルティーチップ、ワカモレ
自家製で、きゅうり、フェタチーズ、ハーブオリーブ、ローストレッドペッパーをトッピングして提供されます。グリルピタと一緒に提供されます。
チポトレアイオリ / ワカモレ。お好みでモルトビネガーをお尋ねください
甘くて辛い黒と青のディッピングソース
チポトレアイオリ
ベルギーのビールベースのスープ、スパイシーなチョリソ、フレッシュなタラゴンとタイムが全てをまとめる
白ワインベースのスープ、ソテーしたシャロット、フェンネルとガーリック
新鮮なマグロをシトラスとコリアンダーでマリネし、マンゴーと赤玉ねぎを添えました。トストーネも付いています。
千切りキャベツ、マンゴーとチポトレアイオリ
ピコ・デ・ガロ、自家製トマティロサルサ
季節の野菜、ローストコーンサルサ、豆、自家製ワカモレ
バターレタス、エアルームトマト、チェダー、ピクルス、フライドオニオン、ワカモレ、チポトレアイオリ、サイドに追加のナプキン
ブルーチーズ、ベーコン、スイートオニオンマーマレード、ソテーした野生のキノコ、バターリーフレタス、ピクルス。グラスフェッドビーフ:50%和牛、50%国産牛
オプション: チェダー / ダイヤチーズ、チポトレマヨ、ワカモレ、レタス、トマト、ピクルス
フレッシュモッツァレラ、ミックスグリーン、ピスタチオペスト、ガーデントマトを軽くトーストしたバゲットに挟んだカプレーゼサンドイッチ
ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ / ブルーチーズ / フィンガーリングポテトとアスパラガス
ハマグリ / ムール貝 / エビ / ホタテ / オレッキエッテパスタ / トマトブイヤベース
アンチョビ入りのクリーミーな自家製ドレッシング
ベーコン、ゆで卵、アボカド、エアルームトマト&ハニーバルサミコドレッシング
柔らかいバターリーフレタス、オリーブ、きゅうり、フェタチーズ、トマト、赤玉ねぎ。エクストラバージンオリーブオイルとホワイトバルサミコドレッシングで味付け
ブルーチーズ / マッシュ / オニオン / ブリオッシュ / オージュ
フレッシュモッツァレラ / ガーデントマト / ピスタチオペスト
バンクストリートクリーマリーの提供による、イーストン
デザートカクテルを忘れないで!!!
見事に熟しており、明るく、さわやかな酸味と良いミネラル感を示す。パイナップルとアプリコットのノート。リンゴパイとバニラの優しいヒントを示すクリスプなフィニッシュ。
強い花の香りと桃とメロンの香り; ハーブとミネラルのノート。複雑で、シャキッとしていて、石の果物、シトラス、洋梨の風味がよくバランスが取れています
青リンゴと種なし果実の香りが、洋ナシとグレープフルーツのアンダートーンを引き立てます。シャープな酸味とリッチなボディ。とても美味しい!!
みかんの皮、ハニーサックル、甘いオレンジの花を思わせる果実と花の香り。軽やかな泡と調和のとれたバランスを誇る
とても美しい淡い桃色で、ハーブ、チェリー、ミネラルの香りがあります。ドライで、豊かなタルトチェリーの風味があります
ブラックベリーの香りとアメリカンオークのクローブとシナモンのトーン、マイルドなタバコと軽いバルサミコのノート
赤い果実、コリアンダー、月桂樹の魅惑的な香り。これは新鮮でシルキーなワインで、口の中でリコリスとスパイスのノートがあります。
紫色にルビーの反射。香り:バニラとスパイスのヒントを持つクランベリーの酸味のあるフルーティーな香り。味わい:顕著な密度、素晴らしい深みと豊かさを示すワインで、柔らかいタンニンを持つ。