La Tunera

ラ・トゥネラでは、ゴフィオ・モホ風味のポテト、シー・チョリソ、黒豚のバラ肉など、地元の味を生かした独創的なカナリア料理を独特のスタイルで提供している。サンコチョやサボテンのジャムを添えたチーズのフライなど、伝統的な要素を丁寧なプレゼンテーションで再構築している。気配り上手なスタッフがメニューを案内し、心のこもったバランスの良い食事作りをサポートする。