グルメ'

地域の冷製肉とチーズのセレクション、ピアディーネ、ティジェッレ、上質なチャツネと共に提供されます; アレルゲン: グルテンを含む穀物、乳製品および乳製品ベースの製品、マスタードおよびマスタードベースの製品

クレタッロ（特製パルマハム）をブリオッシュパン、塩バター、そして上質なフルーツチャツネと共に提供します；アレルゲン：[アレルゲン] グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten]、乳製品および乳製品ベースの製品 [Dairy and milk-based products]、マスタードおよびマスタードベースの製品 [Mustard-based products]

アレルゲン [Allergens]: セロリおよびセロリを含む製品 [Celery-based products]

チャイブ、ほうれん草、ターメリックライスチップ、ケイパーパウダーを使った温かいイカのサラダ

ソテーしたカイラン、チェリートマト、レモングラスの香りのオリーブオイルを添えたグリルエビ; アレルゲン [Allergens]: 甲殻類および甲殻類を含む製品 [Crustaceans-based products]

焼きサーモンとチコリを甘酸っぱいソースで和えたボウルに盛り付けました; アレルゲン [Allergens]: 魚および魚を原料とした製品 [Fish-based products]

ナス、バッファローモッツァレラチーズのフォーム、トマトとペストクリーム; アレルゲン: グルテンを含む穀物、乳製品、ナッツ

ウズラの卵、パルミジャーノの雲、ヘーゼルナッツ、カリカリのシャロットを添えたアスパラガスのソテー; アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵および卵製品、乳および乳製品、ナッツ

伝統的なボローニャ風ラザニア; アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵および卵製品, 乳および乳製品, セロリおよびセロリ製品

ボロネーゼ肉ソースのタリアテッレパスタ; アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵および卵製品, 乳および乳製品, セロリおよびセロリ製品

透明なカポンのブロスで作った自家製トルテリーニ; アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten], 卵および卵製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products], セロリおよびセロリ製品 [Celery-based products]

ラザニア + タリアテッレ (ハーフポーション)

香草とオリーブオイルのリゾット; アレルゲン: 牛乳および乳製品

シトラスの香りとリコリスパウダーを使ったエビのリゾット; アレルゲン: 甲殻類および甲殻類を含む製品、乳製品および乳製品を含む製品、セロリおよびセロリを含む製品

シャロット、ペコリーノチーズ、洋梨、アカシア蜂蜜を使ったリゾット; アレルゲン [Allergens]: 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

スモークリゾット、ダック、グランマルニエのオレンジグレーズ; アレルゲン [Allergens]: 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products], セロリおよびセロリ製品 [Celery-based products]

グラニャーノのスパゲットーニとアサリ; アレルゲン: グルテンを含む穀物, 貝類および貝類を原料とした製品

ペコリーノチーズと松の実を詰めたラビオリパスタ、バジルクリームと干しトマトの滴添え; アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵および卵製品、乳および乳製品、ナッツ

チェリートマトとバッファローモッツァレラDOCGを使ったじゃがいもニョッキ; アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten], 卵および卵を使用した製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

新鮮なパッサテッリパスタをイカ墨で作り、魚のスープに提供します；アレルゲン：[アレルゲン]：グルテンを含む穀物、甲殻類および甲殻類を含む製品、卵および卵を含む製品、魚および魚を含む製品、乳および乳を含む製品、セロリおよびセロリを含む製品、軟体動物および軟体動物を含む製品

伝統的なミネストローネ野菜スープ; アレルゲン [アレルゲン]: セロリおよびセロリを含む製品 [セロリベースの製品]

目玉焼きと温かいトミーノチーズを添えた混ぜグリル野菜; アレルゲン: 卵および卵を含む製品、乳および乳を含む製品

スピナッチバーガーにスモーク豆腐とグリル赤玉ねぎをトッピング; アレルゲン [Allergens]: 卵および卵を含む製品 [Eggs-based products]

大きなミックスサラダ; アレルゲン [アレルギー物質]: 魚および魚を基にした製品 [魚ベースの製品], 牛乳および乳製品 [乳製品]

グリルしたリブアイステーキ、ブラゼしたエンダイブ、パルミジャーノチーズのフォーム; アレルゲン [Allergens]: 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

チオディーニ茸、ベーコン、冬のチコリを添えたグリル牛フィレ肉; アレルゲン [Allergens]: 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

ペトロニアスタイルの仔牛ロインカツレツにパルメザンチーズとパルマハムを添え、焼きポテトと共に提供します；アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten], 卵および卵を使用した製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

牛肉ハンバーガー（200グラム）トマト、スモークスカモルツァチーズ、グリルベーコン、サラダ、ピクルス、キャラメリゼした赤玉ねぎ添え、焼きポテト付き; アレルゲン: グルテンを含む穀物、乳製品

ブラウンバター、赤玉ねぎ、バルサミコ酢のマッシュポテトを添えたアンコウ; アレルゲン [アレルゲン]: 魚および魚製品 [魚製品], 牛乳および乳製品 [乳製品]

ディルと卵のクリームで煮込んだスナッパーとエスカロールサラダ; アレルゲン [Allergens]: 卵および卵製品 [Eggs-based products], 魚および魚製品 [Fish-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

ミントの香りがするズッキーニと一緒に提供されるピスタチオクラストのサーモン; アレルゲン [Allergens]: 魚および魚製品 [Fish-based products], ナッツ [Nuts-based products]

ホースラディッシュソースでじっくり調理した豚バラ肉、リンゴ酢のフェンネル、スパイシーなリンゴジャム; アレルゲン: 牛乳および乳製品、マスタードおよびマスタード製品

新鮮なオレンジの皮とアンチョビのフィレを使ったフェンネルサラダ; アレルゲン [Allergens]: 魚および魚を原料とした製品 [Fish-based products]

ミックスグリル野菜

蒸した野菜

オーブンで焼いたポテト; アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten]

ミックスサラダ

伝統的なコーヒーのティラミス; アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵および卵製品、乳および乳製品

チョコレートソースのトライフル; アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten], 卵および卵製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

オレンジのパフェ、メレンゲワッフルの上に、カプチーノの泡とシナモンパウダー; アレルゲン: 卵および卵を含む製品、乳および乳を含む製品

キャラメルナッツクランブルとパイナップルソースを添えたヨーグルトとライムのムース; アレルゲン: 卵および卵を含む製品、乳および乳を含む製品、ナッツ

スモークマルドン塩、タバコソース、リンゴの木の煙を使ったチョコレートフォンデュ; アレルゲン [Allergens]: 卵および卵を含む製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

新鮮なフルーツサラダにアイスクリームのスコープを添えたもの; アレルゲン: グルテンを含む穀物, 卵および卵製品, 牛乳および乳製品

ポルトワインの香りがするアイスエッグノッグにコーヒーソースを添えて提供します; アレルゲン [Allergens]: グルテンを含む穀物 [Cereals containing gluten], 卵および卵製品 [Eggs-based products], 牛乳および乳製品 [Dairy and milk-based products]

リコッタチーズとピスタチオクリームを詰めたチョコレートとアーモンドのカンノーロで、キャラメルオレンジとサワーチェリーソースを添えて提供されます; アレルゲン: グルテンを含む穀物、卵および卵を含む製品、乳製品および乳を含む製品、ナッツを含む製品