プリンチペ

リストランテ・プリンチペでは、伝統的なヴィエスタナ料理とアプーリア料理を、町の広場に面した特徴的な空間でお楽しみいただけます。風味豊かなシーフード料理と、トロッコリからムール貝入りの定番スパゲッティまで、バラエティ豊かなパスタのセレクションで知られる。ブルスケッタやカラマリのクリスピーなフライなどの前菜は、丁寧に扱われたシンプルな食材を際立たせている。きめ細やかで丁寧なサービスが、くつろぎのひとときを演出する。