ルーツ・サザン・テーブル

スティーンのシロップ、スイートポテトバター、クランベリーアップルジャム

ハラペーニョチェダーフリッター、ソーセージトマトシチュー

チキン、ズモのソーセージ、エビ、ブルークラブ、ファイル、ハーブライス

ベビーダイコン、ポットリッカー、スモークポーク、ホットウォーターコーンブレッド

トゥルーハーベストファームのレタス、マンゴー、キャンディピスタチオ、フレスノペッパー、タマリンドビネグレット

キャンディー pecans, シェーブル, ライム, ミント, 洋梨, テキサスオリーブオイル

地元の農場の卵、チャウチャウ、シャロットレモングラスチリオイル、クリスピーチキンスキン

2-4人前

レッドシャルムーラ、フォニオ、オレンジフェンネルサラダ、ガーリックソース

カニチャーハン、ハリッサ、ロックシュリンプチャーハン

ココナッツガルバンゾシチュー、シラントロサルサベルデ

リコッタ ラビオリ、テキサス コーン、ピクルド ビーチ マッシュルーム、バジル、コーンブレッド クルトン、マスタード グリーン

プライムステーキ、ダックファットフライドヤム、ガーリックバター、ホースラディッシュ、ファームレタス

ローストガーリックポムピューレ、赤ワインデミグラス、ブリュッセル

私たちの手作りの新鮮なアイスクリームとソルベ

温かいバターケーキ、オレンジ、クレームフレーシュ

ピーカンキャラメル、ココナッツ、海塩

ジャスミングラニタ、アーモンドクッキー、トーストメレンゲ