Somerville

トリュフバターと一緒に提供されます

ジャンボタイガーシュリンプ、カクテルソース、レモン

バターミルク漬けチキン、ハニーマスタード、B&Bピクルス、ペトロシアンキャビア、クレームフレーシュ

カラマンシー ミニョネット、カクテルソース、レモン

ロイヤルオセトラキャビア、トーストブリオッシュ、クレームフレーシュ、チャイブ、ふるい卵

ペトロシアン キャビア、圧縮リンゴ、チャイブ、レモンビネグレット

ブルームズデールほうれん草、柿、サワーチェリー-スターアニスジュ

リルジェムレタス、ブリスターチェリートマト、パルメザンチーズ

フリゼ、紫マスタードフリル、ラディッシュスプラウト、ブルークラブミート、ハニークリスプアップル、エアルームラディッシュ、シャロット、ホワイトヴェルジュビネグレット

東京のカブ、フェンネル、プリンスエドワード島のムール貝、オランダのリーキ、貝のエマルジョン

フレンチフライ、レモンローズマリーグレービー

オルゾ、ビスタードペッパー、オーブン乾燥チェリートマト、オレンジの香りのブールブラン

サフランポレンタ、ニースオリーブとトマトのレリッシュ、タイムオイル、ラムジュ

煮込んだコラードグリーン、ベシャメル、リコッタ、サンドライドトマト、パルメザン、モッツァレラ

ヘーゼルナッツ、ブルームズデールほうれん草、チャイブオイル

ブラックアンガスビーフ、キャラメライズドオニオンスプレッド、チェダーチーズ、クリスピーオニオン、B & Bピクルスをブリオッシュバンに挟んだもの

6オンス

12オンス

10オンス

サマービルステーキソース、ブルーチーズバター、グリーンペッパーコーンソース

ブラウンシュガー煮込みベーコン、ラディッシュ、フリゼ

フックのホワイトチェダー、パルメザン、パン粉、チャイブ

二度調理したポテト、クリスピーパセリ、シャロット、レモン、アレッポペッパー

シューストリングフライ、ガーリックアイオリ

バターミルクマッシュポテト、スイートオニオングレービー

甘い醤油、カリカリのご飯

ハク・ウォッカ、ミドリ、コアントロー、レモン

スミス＆クロスラム、カンパリ、カルパノアンティカ

グレンモーレンジ X、レモン、砂糖、卵白またはアクアファバ、ビターズ

タンカレー10、ケテルワンウォッカ、コッキアメリカーノ

リアルデルバジェブランコ、オルジェ、パイナップル、レモン、アンゴスチュラ

サー・デイビス・ライ、マヌカハニー、ビターズ

ヘネシー VS、マンダリン・ナポレオン、レモン、ビターズ

バイアグラ・プロセッコ、ヘネシー・VS、砂糖、ビター

フォードジン、ハウストニックエリクサー、ソーダ水

シグロエソメスカル、シャレオ、ペッパーハニー、シンプル、ウィービースティスコッチ

リチュアルジン、アペリティフ、スパークリングロゼ

アプロスアライズ、ペアピューレ、レモンジュース、アガベ、ソーダ水

トリュフバターと一緒に提供

ジャンボタイガーシュリンプ、カクテルソース、レモン

バターミルク漬けのチキン、ハニーマスタード、B&Bピクルス、ペトロシアンキャビア、クレームフレーシュ

カラマンシー ミニョネット、カクテルソース、レモン

ロイヤルオセトラキャビア、トーストしたブリオッシュ、クレームフレーシュ、チャイブ、ふるいにかけた卵

ペトロシアンキャビア、圧縮リンゴ、チャイブ、レモンビネグレット

ブルームズデールほうれん草、柿、サワーチェリー-スターアニスジュ

リルジェムレタス、ブリスターチェリートマト、パルメザンチーズ

フリゼ、紫マスタードフリル、ラディッシュスプラウト、ブルークラブミート、ハニークリスプアップル、エアルームラディッシュ、シャロット、ホワイトヴェルジュビネグレット

東京のカブ、フェンネル、プリンスエドワード島のムール貝、オランダのリーキ、貝類エマルジョン

フレンチフライ、レモンローズマリーグレービー

オルゾ、ビステレッド・ペッパー、オーブン・ドライド・チェリー・トマト、オレンジ・センテッド・ブール・ブラン

サフランポレンタ、ニースオリーブとトマトのレリッシュ、タイムオイル、ラムジュ

煮込んだコラードグリーン、ベシャメル、リコッタ、サンドライドトマト、パルメザン、モッツァレラ

ヘーゼルナッツ、ブルームズデールほうれん草、チャイブオイル

ブラックアンガスビーフ、キャラメライズドオニオンスプレッド、チェダーチーズ、クリスピーオニオン、B & Bピクルスをブリオッシュバンに挟んだもの

6オンス

12オンス

10オンス

ソマービルステーキソース、ブルーチーズバター、グリーンペッパーコーンソース

ブラウンシュガーで煮込んだベーコン、ラディッシュ、フリゼ

フックのホワイトチェダー、パルメザン、パン粉、チャイブ

二度調理したポテト、クリスピーパセリ、シャロット、レモン、アレッポペッパー

細切りフライ、ガーリックアイオリ

バターミルクマッシュポテト、スイートオニオングレービー

甘い醤油、クリスピーレイス

ハク・ウォッカ、ミドリ、コアントロー、レモン

スミス＆クロスラム、カンパリ、カルパノアンティカ

グレンモーレンジ X、レモン、砂糖、卵白またはアクアファバ、ビターズ

タンカレー10、ケテルワンウォッカ、コッキアメリカーノ

リアルデルバジェブランコ、オルジェ、パイナップル、レモン、アンゴスチュラ

サー・デイビス・ライ、マヌカハニー、ビターズ

ヘネシー VS、マンダリン・ナポレオン、レモン、ビターズ

バイアグラプロセッコ、ヘネシーVS、砂糖、ビター

フォードジン、ハウストニックエリクサー、ソーダ水

シグロエソ・メスカル、シャレオ、ペッパー・ハニー、シンプル、ウィー・ビースティ・スコッチ

儀式ジン、アペリティフ、スパークリングロゼ

アプロスアライズ、洋梨ピューレ、レモンジュース、アガベ、ソーダ水

トリュフバターと一緒に提供

バターミルクに漬け込んだ鶏肉、ハニーマスタード、B&Bピクルス、ペトロシアンキャビアクリームフレッシュ シェフは4グラムのキャビアを追加することを提案します +$45

ごまの衣をまとったツナ、ハスアボカド、クリスピーシャロット、ペルシャキュウリ、トリュフポン酢

チェリートマト、ニースオリーブ、ピクルス赤玉ねぎ、赤ワインオレガノビネグレット

ジャンボタイガーシュリンプ、カクテルソース、レモン

パティパンスクワッシュ、ベビーズッキーニ、サンゴールドトマト、バジル、ココナッツレモングラスカレー

ローストヘリテージカリフラワー、松の実、パセリ、ブラウンバター、レモン

煮込んだコラードグリーン、ベシャメル、リコッタ、サンドライドトマト、パルメザン、グリュイエール

10オンスのニューヨークステーキ、フォレストマッシュルームグレービー、チポリーニオニオン、ローストトランペットマッシュルーム

ショートリブラグー、レモンハーブバター、パルメザンチーズ

12オンスの骨付きポークチョップ、ブラックアイドピー、ベーコンラルドン、オーブン乾燥チェリートマト

甘い醤油、カリカリのご飯

パルメザンチーズとガーリックアイオリ

熟成チェダー、パルメザンパン粉

ホットハニー、パンプキンシード、パセリ

マスカルポーネ、ラズベリー、ヘーゼルナッツ、ライムの皮

市場のイチゴ、ピーカンプラリネ、ココアニブ、イチゴジェラート

バニラシトラスのディプロマ、シソ、パッションフルーツ、ロングペッパーのメレンゲ

コーヒーストルーセル

チェリートマト、ニースオリーブ、ピクルス赤玉ねぎ、赤ワインオレガノビネグレット

イングリッシュピー、ピーのつる、ベーコンクランブル、パン粉、ポーチドエッグ

パルメザンチーズとガーリックアイオリ

煮込んだコラードグリーン、ベシャメル、リコッタ、サンドライドトマト、パルメザン、グリュイエール

イレガル・メスカル、ハイビスカス、ザクロ、ハラペーニョのタッチ

ボルカンブランコ、アプリコット、ラベンダー、ストロベリー

バカルディ8年、ハバナホワイト、カンパリ、バナナ、クローブ、パッションフルーツ、パイナップル、ライム

エンジェルズ・エンヴィ・バーボン、グレンモーレンジ・トリプルカスク、リンゴ、ブラウンシュガー、ジンジャー、レモン

ヘネシーVS、アマレット、パッションフルーツ、バニラ、ライムプロセッコ

グレイグース、洋梨、バニラ、レモン

パトロン レポサド、リコール 43、ココナッツ、チャイ、カルダモン、卵白

デュッセ VSOP、ヴィアレプロセッコ、レモン、オレンジビターズ

サー・デイビス、フォーティファイドワイン、アプリコット、ビターズ