鰻と炭火焼とよ長

紫蘇、浅葱、山葵、季節によってみょうがや柚子など７つの薬味を使ったひつまぶし。当店では、『ななまぶしと』呼んでおります。

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。お米はもちろんつくば自慢の常陸小田米を使用。

宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を丸ごと一本、外は香ばしく、中はふわトロッと備長炭火で焼き上げた白焼き重です。山葵醤油や藻塩などでお召し上がりください。

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を半身使った、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。お米はもちろんつくば自慢の常陸小田米を使用。

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を贅沢に丸ごと二尾使った、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。食べ応え抜群のうな重です。

昭和二十七年からの注ぎ足しのタレと宮崎・鹿児島産の最高級国産『うなぎ』を贅沢に一尾半使った、備長炭火で焼き上げた炭薫るうな重です。お米はもちろんつくば自慢の常陸小田米を使用。