ビリヤニ・ポット

蒸した米とレンズ豆のケーキ、チャトニーとサンバルと一緒に提供されます

風味豊かなジャガイモとエンドウ豆の詰め物を使ったサクサクの野菜パイ

チャトニーとサンバルを添えた揚げレンズ豆ドーナツ

スライスしたオニオンとミックスベジをハーブ、スパイスでゆるくバッターし、カリッと揚げた

2個のイドリーと1個のヴァダ、チャトニーとサンバル付き

チリペッパーをひよこ豆のバッターに浸して、黄金色になるまで揚げたもの

インドのカッテージチーズのキューブをバッターで揚げ、家で作ったチリ/マンチュリアンソースで和えたもの

自家製マンチュリアンソースで軽く和えた衣をつけたカリフラワーの花

カットしたベビーコーンをグリーンチリとガーリック/マンチュリアンソースで和え、ダイスしたチリと玉ねぎを加えたもの

自家製インドのカッテージチーズをヨーグルトに漬け込み、タンドールオーブンで調理したもの

スパイスでマリネした骨なしティラピアフィッシュのキューブを玉ねぎとハラペーニョと混ぜたもの

ティラピアのフィレをスパイスのブレンドに漬け込み、パンで揚げ、スライスした玉ねぎとライムのくさびを添えています

少し衣をつけて揚げた魚の切り身を玉ねぎと一緒に調理したチリソースで和えたもの

骨なしの鶏肉のキューブをマリネし、カレーリーフの風味があるスパイスヨーグルトソースで和えた料理

赤唐辛子ソースでコーティングされた衣をつけた揚げ鶏肉のキューブ

鶏肉のキューブをマンチュリアンソースと刻んだチリで和えた料理

骨なし鶏肉のキューブを辛い生姜ソースで和えたもの

鶏肉をローストペッパーパウダーとスパイスで調理したもの

ヤギをローストペッパーパウダーとスパイスで調理したもの

インド南部の非常にユニークな調理法

エビをローストしたペッパーパウダーとスパイスで調理した料理

クリーミーなコーンで作られたインド - 中華スープ

鶏肉、新鮮な野菜、スパイスで作ったスープ

南インドのスパイスとハーブを使った伝統的なスープ

インドのスパイスを使った新鮮な野菜とレンズ豆のスープ

味付けされた新鮮な野菜サラダ

鶏の胸肉の塊を一晩マリネし、タンドールで調理したもの

丸ごとの鶏肉を半分に切り、タンドリー方式でマリネし、オーブンでじっくりと調理したもの

丸ごとの鶏肉を半分に切り、タンドリー方式でマリネし、オーブンでじっくりと調理したもの

美味しいタンドリーチキン、エビ、ラム、魚の盛り合わせを粘土のオーブンで調理しました

串に刺したラム肉の塊をマリネし、土窯でじっくりと調理した料理

シェフのサイン入りマリネしたラムチョップを粘土オーブンで焼きました

サルモンフィッシュをマリネして、クレイオーブンでじっくりと調理しました

南インドの伝統的な発酵米と黒レンズ豆のクレープ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

世界的に有名な南インドのクレープ料理で、風味豊かなマッシュポテトが詰まっています

特製スパイシーチャトニーがかけられたライスクレープ

クラシックな米のクレープにカラポディ特製の辛いスパイスのブレンドをトッピング

薄くてカリカリの米のクレープに玉ねぎがトッピングされています

アンドラ風のクラシックなドーサで、炎のように熱いチリペーストが塗られています

薄く伸ばしたドーサと付け合わせを添えて提供される

ご飯のクレープに卵を塗ったもの

世界的に有名な南インドのクレープの珍味で、ほうれん草やチーズ、風味豊かなマッシュポテトを塗ったもの

セモリナと小麦で作られた薄いドーサ

セモリナで作られた薄いドーサとマッシュポテトが詰まっています

季節の野菜とジャガイモを薄いクレープに使った料理

厚い発酵米と黒レンズ豆のパンケーキ

厚い発酵米と黒レンズ豆のパンケーキに玉ねぎ、トマト、チリをトッピング

北インドスタイルで調理されたひよこ豆カレーと一緒に提供される柔らかくふわふわのパン

ポテトマサラと一緒に提供される膨らんだ小麦のパン

全体のゆで卵を軽く炒め、玉ねぎと青唐辛子、ハーブとスパイスのヒントで炒めた料理

骨なし鶏肉を伝統的なトマトと玉ねぎのグレービーで調理したもの

世界中で愛されているこの料理は、骨から切り取られたタンドリーチキンをクリームとトマトソースの豊かなブレンドで調理したものです

鶏の胸肉を土窯で調理し、トマト、クリーム、そして自家製スパイスと混ぜ合わせた料理

骨なし鶏肉料理はタミルナードゥの非常に有名なチェッティナード料理の一部で、伝統的なスパイスとハーブのブレンドでスパイシーに仕上げられています

ゴア州の代表的な料理で、骨なしの鶏肉を酢とジャガイモを使ったスパイシーで酸味のあるグレービーで調理したもの

骨付き鶏肉をじっくりと煮込み、玉ねぎとスパイスの豊かなミックスで仕上げた、アンドラの特産品

骨なし鶏肉をカシューナッツ、レーズン、玉ねぎ、ピーマンで調理したもの

伝統的なココナッツソースで調理されたチキン

伝統的なチキンカレー、リッチでクリーミーな玉ねぎソースと卵入り

骨付きのジューシーなヤギ肉を伝統的な方法でリッチなカレーソースで調理しました。クラシックなチェッティナードスタイルのバリエーションやビンダルースタイルのブレンドをリクエストしてください。

ヤギの塊は、ブラウンオニオンとヨーグルトで煮込まれ、ロガンが上に浮かぶまで調理されます

伝統的な方法でリッチなカレーソースで調理されたジューシーなラム肉のカット、クラシックなサーグスタイルのバリエーションやヴィンダルースタイルのブレンドをリクエストしてください

ラムの塊は、ヨーグルトで調理された茶色の玉ねぎで煮込まれ、ロガンが上に浮かぶまで煮込まれます

ラムをカシューナッツ、レーズン、玉ねぎ、ピーマンで調理した料理

ティラピアの切り身をトマトとタマリンドの風味がある伝統的なカレーソースで調理し、コリアンダーをトッピングしました

スパイスとハーブのブレンドで調理されたカレーソースの中で調理された丸ごとのエビ

トマトのミックスを使ったダルタドカのバリエーション

黒レンズ豆とキドニービーンズをリッチでクリーミーなソースで調理し、たっぷりのバターをトッピングした料理

ひよこ豆を細かく切ったトマトと玉ねぎをブラウングレイビーで調理した料理

有名な北インドの料理で、ジャガイモとカリフラワーを弱火で調理し、穏やかにスパイスを効かせています

オクラを伝統的なカレーソースで調理したもの

丸ごとのナスをオーブンで焼き、マッシュしてゆっくりと火で調理し、穏やかなスパイスで仕上げ、グリーンピースで飾った料理

クリーミーなカレーソースで調理された季節の野菜のミックス

クリームグレービーで煮込まれた濃厚な一貫性のあるパニールボール

クリーミーなトマトソースで調理されたインドのカッテージチーズ

パニール/チャナのキューブがピューレ状のパラクグレービーに浸されています

骨なし鶏肉料理はタミルナードゥの非常に有名なチェッティナード料理の一部で、伝統的なスパイスとハーブのブレンドでスパイシーに仕上げられています

自家製チーズ/野菜/オクラをトマトと玉ねぎで調理したもの

自家製スパイスで詰めたインドのナスをパンフライし、コリアンダーで仕上げました

新鮮な野菜を田舎のココナッツソースで調理したもの

ハイデラバードのダムビリヤニは、デカン料理のクラシックな特産品です

世界中で有名です。これは、次のものから成るキャセロールで提供されます。

ナワビの伝統的な方法で調理されたユニークな層状のハイデラバーディビリヤニ

サフランで風味付けされた長粒バスマティライスとヤギ肉で調理された

卵/野菜とご飯、ネギ、スパイスとハーブ

鶏肉とご飯、ネギ、スパイス、ハーブを混ぜた料理

タンドールで焼かれた精製小麦粉のパン

タンドールで調理された発酵していない全粒小麦のパン

伝統的なナンに刻んだニンニクをトッピングし、タンドールで焼き上げたもの

ナッツが詰まったナン

白い小麦粉のフラットブレッドに細かく切ったチーズが詰まっています

遠い場所からのフレーク状の全粒小麦パン

パリパリの全粒小麦パン

遠い場所からのフレーク状の全粒小麦のパンで、アロオ/ミントが詰まっています

プレーン、ガーリック、オニオンのクルチャの詰め合わせ

蜂蜜のようなシロップに浸した柔らかいミルクボール

クリーミーな甘いソースに浸した揚げパンケーキにドライフルーツをトッピング

牛乳と砂糖で調理されたおろし人参

サフランとピスタチオの風味がついた濃厚なミルクソースに浸した柔らかいカッテージチーズボール

コーク/ダイエットコーク/スプライト/甘いお茶/無糖のお茶

蒸した米とレンズ豆のケーキ、チャトニーとサンバルと一緒に提供されます

風味豊かなジャガイモとエンドウ豆の詰め物を使ったサクサクの野菜ターンオーバー

揚げレンズ豆ドーナツ、チャトニーとサンバル付き

スライスしたオニオンとミックスベジをハーブとスパイスでゆるくバッターし、カリッと揚げたもの

2個のイドリーと1個のヴァダ、チャトニーとサンバル付き

チリペッパーをひよこ豆のバッターに浸し、黄金色になるまで揚げたもの

インドのカッテージチーズのキューブをバッターで揚げ、家で作ったチリ/マンチュリアンソースで和えたもの

自家製マンチュリアンソースで軽く和えた衣をつけたカリフラワーの花

カットしたベビーコーンをグリーンチリとガーリック/マンチュリアンソースで和え、ダイスしたチリと玉ねぎを加えたもの

自家製インドのカッテージチーズをヨーグルトに漬け込み、タンドールオーブンで調理したもの

スパイスでマリネした骨なしティラピアフィッシュのキューブを玉ねぎとハラペーニョと混ぜたもの

ティラピアのフィレをスパイスのブレンドに漬け込み、パンフライし、スライスした玉ねぎとライムのくさびを添えた料理

少し衣をつけて揚げた魚の切り身を玉ねぎと調理されたチリソースで和えたもの

骨なしの鶏肉のキューブをマリネし、カレーリーフの風味があるスパイスヨーグルトソースで和えた料理

赤唐辛子ソースでコーティングされた衣をつけた揚げ鶏肉のキューブ

鶏肉のキューブをマンチュリアンソースと刻んだチリで和えた料理

骨なし鶏肉のキューブを辛い生姜ソースで和えたもの

鶏肉をローストペッパーパウダーとスパイスで調理したもの

ヤギをローストペッパーパウダーとスパイスで調理したもの

インド南部の非常にユニークな調理法

エビをローストしたペッパーパウダーとスパイスで調理したもの

クリーミーなコーンで作られたインド - 中華スープ

鶏肉、新鮮な野菜、スパイスで作ったスープ

南インドのスパイスとハーブを使った伝統的な方法で作られたスープ

インドのスパイスを使った新鮮な野菜とレンズ豆のスープ

味付けされた新鮮な野菜サラダ

鶏の胸肉の塊を一晩マリネし、タンドールで調理したもの

丸ごとの鶏肉を半分に切り、タンドリー方式でマリネし、オーブンでじっくりと調理したもの

丸ごとの鶏肉を半分に切り、タンドリー方式でマリネし、オーブンでじっくりと調理します

美味しいタンドリーチキン、エビ、ラム、魚の盛り合わせを粘土のオーブンで調理しました

串に刺したラム肉の塊をマリネし、粘土のオーブンでじっくりと調理したもの

シェフのサイン入りマリネしたラムチョップを粘土オーブンで焼きました

サルモンフィッシュをマリネして、クレイオーブンでじっくりと調理しました

南インドの伝統的な発酵米と黒レンズ豆のクレープ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

世界的に有名な南インドのクレープ料理で、風味豊かなマッシュポテトが詰まっています

特製スパイシーチャトニーがかけられたライスクレープ

クラシックな米のクレープにカラポディ特製の辛いスパイスのブレンドをトッピング

薄くてカリカリの米のクレープに玉ねぎがトッピングされています

アンドラ風のクラシックなドーサで、炎のように熱いチリペーストが塗られています

薄く伸ばしたドーサと付け合わせと一緒に提供されます

ご飯のクレープに beaten egg スプレッドをトッピング

世界的に有名な南インドのクレープの delicacy で、ほうれん草とチーズ、風味豊かなマッシュポテトを塗ったもの

セモリナと小麦で作られた薄いドーサ

セモリナで作られた薄いドーサとマッシュポテトが詰まっています

季節の野菜とジャガイモを薄いクレープに使った料理

厚い発酵米と黒レンズ豆のパンケーキ

厚い発酵米と黒レンズ豆のパンケーキに玉ねぎ、トマト、チリをトッピング

北インドスタイルで調理されたひよこ豆カレーと一緒に提供される柔らかくふわふわのパン

ポテトマサラと一緒に提供される膨らんだ小麦のパン

全卵を軽く炒め、玉ねぎと青唐辛子、ハーブとスパイスのヒントで揚げた料理

骨なし鶏肉を伝統的なトマトと玉ねぎのグレービーで調理したもの

世界中で愛されているこの料理は、骨から切り取られたタンドリーチキンをクリームとトマトソースの豊かなブレンドで調理したものです

クレイオーブンで調理された鶏の胸肉とトマト、クリーム、ハウススパイスをブレンドした料理

骨なし鶏肉料理はタミルナードゥの非常に有名なチェッティナード料理の一部で、伝統的なスパイスとハーブのブレンドでスパイシーに仕上げられています

ゴア州の代表的な料理で、骨なしの鶏肉を酢とジャガイモを使ったスパイシーで酸味のあるグレavyで調理したもの

骨付き鶏肉をじっくりと煮込み、玉ねぎとスパイスの豊かなミックスで仕上げた、アンドラの特産品

骨なし鶏肉をカシューナッツ、レーズン、玉ねぎ、ピーマンで調理したもの

伝統的なココナッツソースで調理されたチキン

伝統的なチキンカレー、リッチでクリーミーな玉ねぎソースと卵入り

骨付きのジューシーなヤギ肉を伝統的な方法でリッチなカレーソースで調理したもので、クラシックなチェッティナードスタイルのバリエーションやヴィンダルースタイルのブレンドをリクエストできます

ヤギの塊は茶色の玉ねぎで煮込まれ、ロガンが浮かぶまでヨーグルトで調理されます

伝統的な方法でリッチなカレーソースで調理されたジューシーなラム肉のカット、クラシックなサーグスタイルのバリエーションやヴィンダルースタイルのブレンドをリクエストしてください

ラムの塊を茶色の玉ねぎで煮込み、ヨーグルトで調理してロガンが浮かぶまで

カシューナッツ、レーズン、玉ねぎ、ピーマンで調理されたラム

ティラピアの切り身をトマトとタマリンドの風味がある伝統的なカレーソースで調理し、コリアンダーをトッピングしました

スパイスとハーブのブレンドで調理されたカレーソースの中で調理された丸ごとのエビ

トマトのミックスを使ったダルタドカのバリエーション

黒レンズ豆とキドニービーンズをリッチでクリーミーなソースで調理し、たっぷりのバターをトッピングした料理

ひよこ豆を細かく切ったトマトと玉ねぎをブラウングレイビーで調理した料理

有名な北インドの料理で、ジャガイモとカリフラワーを弱火で調理し、穏やかにスパイスを効かせています

オクラを伝統的なカレーソースで調理したもの

丸ごとのナスをオーブンで焼き、ゆっくりと火で調理し、穏やかなスパイスで仕上げ、グリーンピースで飾った料理

クリーミーなカレーソースで調理された季節の野菜のミックス

クリーミーなトマトソースで調理されたインドのカッテージチーズ

パニール/チャナのキューブがピューレ状のパラクグレービーに浸されています

骨なし鶏肉料理はタミルナードの非常に有名なチェッティナード料理の一部で、伝統的なスパイスとハーブのブレンドでスパイシーに仕上げられています

自家製チーズ/野菜/オクラをトマトと玉ねぎで調理したもの

自家製スパイスで詰めたインドのナスをパンフライし、コリアンダーで仕上げました

新鮮な野菜を田舎のココナッツソースで調理したもの

ハイデラバードのダムビリヤニは、デカン料理のクラシックな特産品です

世界中で有名です。これは、次のもので構成されたキャセロールで提供されます。

ナワビの伝統的な方法で調理されたユニークな層状のハイデラバードビリヤニ

サフランで風味付けされた長粒バスマティライスとヤギ肉を使った料理

卵/野菜とご飯、ネギ、スパイスとハーブ

鶏肉とご飯、ネギ、スパイス、ハーブを混ぜた料理

タンドールで焼かれた精製小麦粉のパン

タンドールで調理された発酵していない全粒小麦のパン

伝統的なナンに刻んだニンニクをトッピングし、タンドールで焼き上げたもの

ナッツが詰まったナン

白い小麦粉のフラットブレッドに細かく切ったチーズが詰まっています

遠い場所からのフレーク状の全粒小麦パン

パリパリの全粒小麦パン

遠い場所からのフレーク状の全粒小麦のパンで、アロオ/ミントが詰まっています

プレーン、ガーリック、オニオンのクルチャの詰め合わせ

蜂蜜のようなシロップに浸した柔らかいミルクボール

クリーミーな甘いソースに浸された深揚げのパンケーキにドライフルーツをトッピング

牛乳と砂糖で調理されたおろし人参

サフランとピスタチオの風味がついた濃厚なミルクソースに浸した柔らかいカッテージチーズボール

コーク/ダイエットコーク/スプライト/甘いお茶/無糖のお茶