Borracho

テイクアウト可420mlカップ

テイクアウト可

ハイボール・水割り・ロックテイクアウト可

テイクアウト可

ソーダ割・水割り・お湯割り・ロックテイクアウト可

ソーダ割り・水割り・お湯割り・ロック

ソーダ割り・水割り・お湯割り・ロック

ジントニックジンリッキーウォッカトニックウォッカソーダブルドックレットアイモヒートカシスソーダカシスオレンジカシスグレープカシスウーロンラムトニックラムコーラカンパリソーダカンパリオレンジカンパリグレープマリブオレンジマリブコーラマリブパインソーダ

テイクアウト可

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スタッフや他のお客様にごちそうする1杯！奢られた方がお好きなドリンクを注文できます。

1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級シャンパーニュ。こちらアルマン・ド・ブリニャックを象徴する1本です。シャンパンニューの最上畑のみで収穫したブドウを選択し、複雑かつ豊潤なスタイルに仕上げています。

英国王室御用達シャンパンメゾンの大人気キュヴェ。有名グルメ漫画「神の雫」に掲載されたシャンパーニュ。ライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じる。すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、どんな料理にも合わせられます。まさにクラシックな魅力がある、均整のとれた１本。

マダム・ポメリーが目指した「究極の純粋さ」のスタイルを引き継いだ、ブリュットの元祖、ポメリーを代表するシャンパンニュー。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を3/1ずつ使用したスタンダードな味わいです。フレッシュかつ力強い香り。みずみずしく洗礼された味わいが特徴で、魅力いっぱいの余韻が長く続きます。

ボデガス・ヴェルサクロはスペインのリオハ地方で150年以上の歴史を持つ、歴史的なボデガで国内外で高い評価を取得し、ミシュランの3つ星レストラン「サンパウ」にもオンリストされる実力。３年間に及ぶ成熟からくる奥深く丸みのある極辛口の仕上がり。スターフルーツや柑橘、青リンゴの爽やかな香りと熟成果が広がります。

7つ星ホテル「バージュ・アル・アラブ」でも採用実績のあるワイナリー。スッキリとした、ライムや青リンゴ、杏のような香りに、酵母やパン種、ハーブ、麦わらを思わせるドライな香りも。様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いカジュアルなタイプです。味わいはキリリとした辛口タイプで、ほんのり熟成果も感じられます。

ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。しっかりと熟した黒系果実の濃密な香りの中にほのかな熟成間を伴う香りと、穏やかな果実味の広がりと共に、滑らかできめ細かいタンニン、心地良いスパイスのニュアンスがアフターまで続きます。

口いっぱいに広がるイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー。複雑さ添えるスパイスやブラウンシュガーの風味。ベリータルトをイメージした、華やかな味わいのピノ・ノワール。ストロベリーやラズベリー、クランベリーといった赤い小さな果実の活き活きとした香りが鼻を心地よく刺激するように立ち上がり、様々なハーブを思わせる清洌な香りが続きます。

ポイヤックで格付け2級のシャトーが手掛けた秘蔵ワイン。華やかなスミレのような香りと、かすかな鉱物のニュアンスがより複雑な香りを構成。口に含むと、サラサラとしてきめ細かいタンニンと共に芳醇な果実味が広がります。伸びやかな酸と、エレガントな余韻が長く続きます。

ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。シャルドネは、完熟したフランスの甘く華やかな香りと共に、ナッツのような香ばしいニュアンスが心地良い。味わいは控えめな果実味で、樽熟成をしないシャルドネならではのピュアな旨味が感じ取れる1本です。

トロピカルフルーツのニュアンスを感じる華やかな果実味で、柑橘類、白桃、パパイヤを思わせるエキゾチックなアロマ。繊細で生き生きとした果実味を楽しめるワインで、余韻にバルサム（樹液）のような甘い蜜の香り。骨格のしっかりした飲みごたえのあるワイン。シーフード料理全般相性が良いワイン。

品種とテロワール特性を最大限に表現するため、人的介入は最小限に抑えるという哲学に基づいて醸造します。テロワール由来の凜としたミネラル感を最大限に表現するため、樽は使用しません。フレッシュな柑橘系や青リンゴの生き生きとしたアロマに加え、キリッとしたミネラル感、滑らかなテクスチャーを備えた1本です。