コーディゴ・デ・バラ

Código de Barraは、カディスの歴史的中心部にあるミシュラン一つ星のレストランで、地域のクラシックな料理を再解釈した創造的なテイスティングメニューを提供しています。キッチンでは、地元のシーフードや食材を強調し、洗練されたデザートを含む視覚的に印象的なコースを丁寧に作り上げています。気配りの行き届いた知識豊富なサービスと、スペインのラベルに重点を置いた思慮深いワインペアリングが、現代的な美食体験を完成させます。