そば膳 萱の舎

静かな住宅地に佇む民家を改装した和やかな空間で、丁寧に打たれた二八蕎麦をゆったり味わえる。灰色がかった中太麺は水切りが良く、喉越しと香りのバランスが秀逸で、やや甘めの上品なつゆが寄り添う。春巻きや煮物、小鉢に添えられる天ぷらまで素朴ながら手間を感じる味わいで、食後にはほっと一息つける心配りも嬉しい。家庭的な雰囲気と、四季を映す庭の風景がくつろぎの時間を演出してくれる。