プロスペクト・レストラン

カルチャーバター

塩、ライム

クレームフレッシュ、チャイブ

リトルジェム、ガーデン野菜、バターミルクドレッシング

クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、白アンチョビ

アーモンド、漬けマスタードシード、ハチミツ

ディジョン、コルニション、オリーブ

バターレタス、地元産ホワイトチェダー、ディルピクルス、トリュフアイオリ

焼きしいたけ、タイム、パルミジャーノ

ベーコン、焦げた玉ねぎ、セロリの根

マーブルポテト、ハウスサワークラウト、全粒マスタード

スモークしたアップルバター、赤エンダイブ

ブロッコリーニ、焼き赤ピーマンピューレ