カフェ・アロマ
Kaffee Aroma / Cafe Aroma
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イタリアン・スローフードとオーガニック料理
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メニュー
多くのイタリアのデリカテッセンを使った混合前菜
私たちの美味しい前菜の組み合わせ
ツナソースの鶏胸肉
伝統的なオーブンで焼いたトマト、ニンニク、バジルの生地のフラットブレッドで、木の板に盛り付けられています
ロブスタークリームソースのサーモンとエビのバンドヌードル
風味豊かなオリーブ、ルッコラ、ニンニク、チリのスパゲッティ
ほうれん草とリコッタチーズの自家製「カネロニ」、セージとベシャメルソースをかけて焼きました
薄くスライスした牛サーロイン、ピンク色にグリルされ、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なハーブのペストで味付けされた焼きポテトと野菜
ガーリック風味のベビーカラマリ、スパイシーでワインでフランベ、オリーブとハーブのクロスティーニとサラダを添えて
"クロスティーニ"は、季節のミックスサラダの上に、ワイルドガーリックとアーモンドのペーストをのせたものです
スパイシーなトマトソース、ケッパー、オリーブを使ったファッロパスタ「プッタネスカ」
マリネした野菜、マッシュルーム、玉ねぎを詰めたカルツォーネピザ
トマト、モッツァレラ
アンチョビ、ケッパー、オリーブ
ニンニク、赤唐辛子をオリーブオイルに漬けたもの
サラミ、ペペローニ
ハム、マッシュルーム
マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブ
ルコラ、パルメザン
ナス、パルメザン
新鮮な季節の野菜
パルマハム
パルマハム、ルッコラ
エビ
タレッジョチーズ、辛いサラミ、オリーブ
辛いサラミ、ハム、マッシュルーム、パプリカ、玉ねぎ、ケッパー
ンドゥイヤは非常にスパイシーでピリッとした柔らかいサラミソーセージ - 辛いプロヴォーラチーズ
ジャガイモのスライス、山羊のチーズ、ローズマリー
ゴルゴンゾーラチーズ、ナッツ
季節の混合サラダ
パルメザンチーズ入りのルッコラサラダ
マリネした野菜のサラダ
ブレザオラとパルミジャーノの削りが入ったサラダ(ブレザオラは北イタリアのヴェルトリーナ地方の空気乾燥した牛肉のハムです)
山羊のチーズとオリーブオイルで炒めたパプリカ、季節の果物を使ったサラダ
フルーツソースの上にホワイトチョコレートのムース
エスプレッソ入りトリュフ
トスカーナのデザート:アーモンドクッキーとデザートワイン
